Iru Gabbiano
(イルガッビアーノ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Iru Gabbiano
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-248-0081 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県野々市市位川273 KSビル 1F |
| Transportation |
1,226 meters from Nukajutaku Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| PR for restaurants |
オーナー自ら仕入れる鮮魚を最大限に生かした、心震える「ヒトサラ」に出合えるお店
石川県野々市の住宅街の一角。シンプルながら奥深いイタリア料理で、多くの食通を魅了するイタリア料理店【イル ガッビアーノ】があります。メニューを占めるのは、名店で研鑽を積んだオーナー・金山氏自らが仕入れる、鮮魚を使った魚料理の数々です。食材の下処理で手を入れ過ぎず、注文を受けてから手間ヒマをかけ、素材の良さを最大限に生かして仕上げるのがこちらの流儀。シェフ・室矢氏も「注文後に捌き、なるべくお待... |
石川県への旅行中に訪問。
マンションの1階にある店内は、シチリアの
海沿いレストランをイメージ？したような雰囲気で
窓側に座りましたが、この日はオープンエアとなっており、
暑い日でしたが涼しい風が入っており気持ちよい席でした。
格式ばってないですが、上品な空間で好感がもてます。
週末の利用でしたが、コースは税別で２５００円と
３，５００円の２つのみ。完全に税別表記オンリーだったので
会計時に少しとまどいました。
コースの差は前菜の有無で、基本は肉、魚のメイン１品と
パスタ等７，８種から１品の組み合わせです。それにパンと
食後の飲み物とデザートがつきます。
前菜のない２，５００円のコースを選択。
２人で利用しましたがパスタ系は、トマト系の魚介パスタと
鰯とナスのグラタン。両方ともトマト系のソースでしたが
それぞれソースのテイストが異なり、どちらも美味しい。
量もメインを控えているので少しセーブされています。
自家製らしいパンも直前に切り分けてくれてドライオニオン
みたいなものやハーブがついており、それだけでも十分に
一品になる美味しいパン。
メインは、玉ねぎソースの豚肉ソテーとハーブ風味の
鶏肉コンフィ。鶏肉料理はハーブの軽やかさとシンプルな塩味が
歯ごたえのしっかりした鶏肉にマッチしていました。
豚肉も玉ねぎのソースが玉ねぎの甘みと意外に軽めに
仕上がっているので力強い豚肉のソースとして相性がぴったり。
両方とも少し塩味が効いたオイリッシュな男子系のメインでした。
デザートは、レモンのグラニテとチーズケーキ。
どちらも満足な味でした。