餐廳資訊
細節
| 店名 |
Iru Gabbiano
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
076-248-0081 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県野々市市位川273 KSビル 1F |
| 交通方式 |
距离額住宅前 1,226 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
オーナー自ら仕入れる鮮魚を最大限に生かした、心震える「ヒトサラ」に出合えるお店
石川県野々市の住宅街の一角。シンプルながら奥深いイタリア料理で、多くの食通を魅了するイタリア料理店【イル ガッビアーノ】があります。メニューを占めるのは、名店で研鑽を積んだオーナー・金山氏自らが仕入れる、鮮魚を使った魚料理の数々です。食材の下処理で手を入れ過ぎず、注文を受けてから手間ヒマをかけ、素材の良さを最大限に生かして仕上げるのがこちらの流儀。シェフ・室矢氏も「注文後に捌き、なるべくお待... |
石川県への旅行中に訪問。
マンションの1階にある店内は、シチリアの
海沿いレストランをイメージ？したような雰囲気で
窓側に座りましたが、この日はオープンエアとなっており、
暑い日でしたが涼しい風が入っており気持ちよい席でした。
格式ばってないですが、上品な空間で好感がもてます。
週末の利用でしたが、コースは税別で２５００円と
３，５００円の２つのみ。完全に税別表記オンリーだったので
会計時に少しとまどいました。
コースの差は前菜の有無で、基本は肉、魚のメイン１品と
パスタ等７，８種から１品の組み合わせです。それにパンと
食後の飲み物とデザートがつきます。
前菜のない２，５００円のコースを選択。
２人で利用しましたがパスタ系は、トマト系の魚介パスタと
鰯とナスのグラタン。両方ともトマト系のソースでしたが
それぞれソースのテイストが異なり、どちらも美味しい。
量もメインを控えているので少しセーブされています。
自家製らしいパンも直前に切り分けてくれてドライオニオン
みたいなものやハーブがついており、それだけでも十分に
一品になる美味しいパン。
メインは、玉ねぎソースの豚肉ソテーとハーブ風味の
鶏肉コンフィ。鶏肉料理はハーブの軽やかさとシンプルな塩味が
歯ごたえのしっかりした鶏肉にマッチしていました。
豚肉も玉ねぎのソースが玉ねぎの甘みと意外に軽めに
仕上がっているので力強い豚肉のソースとして相性がぴったり。
両方とも少し塩味が効いたオイリッシュな男子系のメインでした。
デザートは、レモンのグラニテとチーズケーキ。
どちらも満足な味でした。