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BACKSTUBE

(バックシュトゥーベ)
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1 - 7 of 7

4.0

per head
2021/02Visitation1th

大沢温泉から歩いて数分の場所にある小さなお店。ドイツ人の店主がお店の切り盛りをしている。ドイツのケーキやドイツ料理を食べれるが、私が訪れたときには新型コロナの影響でケーキのテイクアウトだけ取り扱ってい...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere2.6
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2018/05Visitation1th

3.8

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2018/09Visitation1th

ドイツ人のご主人が作るケーキとキッシュ

茶寮かだんさんの駐車場でお電話を入れて向ったのがこちらバックシュトゥーベさん。
ドイツ人のご主人(ポールさん)と日本人の奥さまが営むお店です。
お食事やパンを頂く時は要予約のようですので、ケーキの...

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per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

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per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2013/08Visitation1th

特別なディナー

こちらのケーキが好きで、いつも卸先のお店でいただいてましたが、ついに念願の直営店(笑)にお邪魔しました。

テイクアウトでケーキを買いましたので、口コミ点数は無しで(^^;;

ポールさん自ら...

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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.2
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2012/08Visitation1th

日本のお店以上に「おもてなし」を感じる完全予約制のドイツ料理店

岩手県は花巻市、大沢温泉エリアにある完全予約制のドイツ料理店。
食べログの投稿こそ私が訪問した時点で1件ですが、メディア露出はあったり、HPがあったり、パンやケーキを卸していたりと知名度は低くはない...

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4.5

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.5
2011/01Visitation1th

ドイツ・心の料理を体験!本質を求める方は是非!(★完全予約制です!)長文ご容赦;

 結論からいうと、いや〜楽しかった♪ 美味しかった!
ちょっと長居してしまった!感謝でした!

 実を言うと、本当はまだ『食べログ』にアップするのを躊躇している自分がおりまして…。
色々な意味...

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

4.0

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2013/02Visitation1th

花巻なら、このケーキ!

花巻南温泉郷に行く途中にある、隠れ家的ドイツケーキ屋。

知り合いが絶賛していたり、
お土産にいただいて 食べていて。
いつも満足していて。

今回、ぜひ感想を書きたくなりました。

...

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  • 1

Restaurant information

Details

Restaurant name
BACKSTUBE(BACKSTUBE)
Categories Cafe、Cake、German
Phone number (for reservation and inquiry)

0198-25-2277

Reservation Availability

Reservations Only

Address

岩手県花巻市湯口大沢160-2

Transportation

花巻駅よりバス
『大沢温泉』バス停下車
徒歩にて3分程

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 17:00
  • Wed

    • 11:30 - 17:00
  • Thu

    • 11:30 - 17:00
  • Fri

    • 11:30 - 17:00
  • Sat

    • 11:30 - 17:00
  • Sun

    • Closed
Budget(Aggregate of reviews)

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( フレキシブル(通常は4席程))

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

完全禁煙です。店内に『禁煙』マークの看板有り★

Parking lot

OK

事前にご主人に確認する事

Space/facilities

Comfortable space

Menu

Drink

Wine

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Take-out

Website

http://www.backstube-hanamaki.com/

Remarks

・食事は完全予約制。
『お楽しみブラッテ』¥1,980、『コース料理』¥3,150〜有り(希望可)
・ケーキは店頭に3〜4種類の用意有りだが、売り切れ/品切れの場合有り。
パンも事前に確認が必要。
地産地消/自家製無農薬果物等、食材と調理に気を配った、手作りの食品を提供している。
既製の飲料についても同様に気を配り、食の安全と美味しい食品を考えたものつくりをしている。