アイディアも楽しく、美味しいお料理 : Yompa Chi Gyojou

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Specializing in fish and shellfish, directly connected to fishermen

Yompa Chi Gyojou

(四十八漁場)
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3.7

per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.3
2023/06Visitation3th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.3

コロナ禍になってから出会った
お魚が美味しく、アイディアも
素敵なお店✨✨✨

今回、久しぶりの来訪です(^^)

最近のお通しがお気に入りで
小さな牛乳の小瓶みたいなのに入った
めかぶたち…を用意されてる器にもって
食べる感じで、瓶に入ってる内容は
メカブ以外は変わるのかな(*☻-☻*)

好みでちょっとお醤油を
垂らしたりしつつ^ - ^

だいたい、いつもバーニャカウダ
酒の肴の3種盛りなどはオーダーしますが
安定の美味しさ^ - ^

バーニャカウダのディップは
通常アンチョビなのだけど
このお店は鱈が使用されてて
それでいて濃厚な味わいで
ハマりますね^ - ^
もはや、酒のつまみに
野菜がなくても
ディップだけで、ちょこちょこ
食べちゃいます✨✨✨

今回は珍しくサーモンのハラスを
オーダーしてみました(*☻-☻*)
それなりに版が広く、かなり
ジューシーで新鮮なハラスは
とても満足なお品でございました✨

「酒肴3種盛り合わせ」¥790
・ガリごぼうは【ガリ】というのに
 相応しい酸味と甘味と硬さと薄さで美味しかった
・帆立ワサビは帆立の良い味わいと
 それをピリッとしめるワサビの辛み✨
・ニシンの酢漬けも甘味と酸味のバランスがよく✨

そういえば
若い店員さんが多いこのお店は
前回、接客してくれたお兄さんが
立派な接客になってて、
そーゆー面でも微笑ましく^ - ^

また、お邪魔しまーす♪

2022/10Visitation2th

3.6

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.3

アイディアも楽しく、美味しいお料理

横浜駅周辺の中で
お気に入りのうちの一つが
こちらのお店^ - ^

お魚が美味しいし、接客がステキ✨
活気もあって、丁寧で^ - ^

今回はまず、お通しに驚く✨

小さい牛乳瓶の形の瓶と
和の器が運ばれてくる(*☻-☻*)
瓶の蓋は白いゴム性で
見た目が可愛い✨

その中には何やら具材が(*☻-☻*)
とびっ子、メカブ、ホタテ、と…
それを、器に移して木のスプーンで頂く✨

絶対、美味しい組み合わせだよね、
とゆー感じ^ - ^
ちょっと醤油を垂らすと
味が引き立ちます^ - ^

さて、お通しと共に先ずは
喉越しに軽くジンジャーハイ

友だちはビールを頼んだけど
オススメビールがあるらしく
わろわは、ビールは
よく分からないが、きっと
ビールの人って好みが
だいたい決まってるから
違うカテゴリーのものわ
飲まないと思われるが
若い店員さん、メチャ
勧めてる(^-^;とても
一生懸命さが伝わから
良し!✨✨✨✨

それから、お食事はもちろん
「こだわり鮮魚の6点盛り」¥990/1人
これは外せないんですよね^ - ^
この日の6点はカンパチ、キントキダイ、
ヒラメ、生本マグロ、ブリとどれも嬉しい品々

ブリは自家製であろう
ごまだれが和えてあり
なかなか良い味噌具合✨

キントキダイは肉厚で
歯応えがあって良かったなぁ✨

本マグロは有無を言わさず旨し!!
臭みがないのはもちろん
脂もしつこくない
かと言って、さっぱり
してる訳でもなく
舌の上でまろやか✨

カンパチが1番、あっさり
食べれるくらいに
(勿論、カンパチだって美味しい)
他のお刺身たちは味がある✨

それから、好物の
バーニャカウダ(╹◡╹)
こちらのディップはなんと!
真鱈のソース✨
真鱈って香りないから
アンチョビのよーに仕上がるの?
と思ったら、しっかりと
塩味と香りがあり美味しいソース^ - ^
お野菜も紅芯大根とか
甘みのある蕪など、嬉しい感じ^ - ^

飲み物は、既に黒霧島に
切り替わり3杯目(╹◡╹)

酒のあてといえば
珍味3種盛りは外せない✨
今回は
・帆立わさび
・ガリごぼう
・にしん酢漬け
どれも酒の肴にもってこい、な
お酒の進むオツマミでした^ - ^

最後に提供頂ける
荒汁も身体があったまるなぁ、と✨

2021/11Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

緊急事態明けた✨

とゆー事で、今まで20:00.21:00に
閉まっちゃうお店が開いてる✨

なので、なかなか横浜近辺では
飲むことがなかったけど

今回はこちらのお店へ‍♀️

ネット予約したつもりが
予約になかったようで
先に着いた友人は他の名前で
席を案内してもらったらしく

お店に着く前にメールで確認したら
予約日が次の日に

その旨、入口でお店の人に伝えたら
素敵な笑顔で大丈夫ですよと✨✨✨

ホッとするお店の雰囲気を感じつつ✨

奥の広い席に案内され
ホッとしたところでまず
お通しのアサリ汁

…いえいえ、こちらは
たまたま、サービスみたいで
あったみたいです✨

お通しは珍しい
手巻き寿司

シャリは味付きで
沢庵と卵が和えてあるのかな
上には2種類のスタイルの
マグロがのってて、
巻くための海苔がひいてあります
アイディアも味も素敵

さて、一杯目の飲み物は
おばあちゃんの梅酒✨

濃厚だけど優しい味

少し喉を潤してから
やはり気になってた
「ごたわりの鮮魚6点盛り」¥990/人

長〜い板に2人前の鮮度の良いお刺身が
取り分けしやすいように半分から分けて
盛られてくる感じで見た目もオシャレだけど
コリっとした歯応えと臭みのなさが、
嬉しくなります✨

マグロは赤みだけど新鮮で臭みなし
まさかのカツオも美味しく食べれました

きびれ、とゆー珍しいお魚も
コリコリとこちらも新鮮✨

こちらのお店のお魚はいろいろ驚きますね✨

梅酒を飲み干したところで焼酎へ

白子とあん肝?は外せないけど
こちらのは、クリーミィで
なかなか良い☘️

気になってた
鯖のへしこも初めて食べました☘️
これは思った通り味が濃く
保存食的なのかな
日本酒は飲めないけど
日本酒似合いそうですね^ - ^
お茶漬けにのせても美味しそう✨

こーいったお店の
シーザーサラダが
気になってたのだけど
やはり、アイディアがすごい
まさかのシラストッピングと
ワカメも和えてあって
ドレッシングも和な感じ

色んなものがアイディア豊富で
鮮度も良いので美味しく頂きました✨

Restaurant information

Details

Restaurant name
Yompa Chi Gyojou
Categories Seafood、Izakaya (Tavern)、Nihonshu (Japanese sake)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5868-1762

Reservation Availability

Reservations available

Address

神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜 2F

Transportation

① 2 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the JR East ② 2 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the Keikyu Main Line ③ 2 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the Tokyu Toyoko Line ④ 2 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the Yokohama Municipal Subway ⑤ 2 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the Sagami Main Line ⑥ Blue Line 3 minutes walk from Yokohama Station Exit 3/8

214 meters from Yokohama.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Public Holiday
    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間

    予告なく営業時間の短縮させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    諸般の事情により、予告なく休業させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。営業日については直接店舗へお問い合わせください。
Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT8010401152646

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

お通し500円(税込)

Seats/facilities

Number of seats

98 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Banquets/party |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

Website

http://www.48gyojyou.com/shop/157/

The opening day

2011.9.16

Phone Number

045-412-3270