素材、調理法、オリジナリティある味付けが素晴らしい馬車道の肉割烹 : Nikuryouri Muraoka

Official information

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Savor creative Meat Dishes in a luxurious wood-grained space

Nikuryouri Muraoka

(肉料理 むら岡)
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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.3
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
2023/12Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.3
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 15,000~JPY 19,999per head

素材、調理法、オリジナリティある味付けが素晴らしい馬車道の肉割烹


クリスマスイブのランチは今回此方の肉料理のお店を予約しました。お肉のコース料理となっており席数が少ないので一斉にスタートします。
・和牛タンのお刺身
ルイヴィトンのお皿に盛られた部位の違うタンを塩と醤油で頂き食感、歯応え、旨味を兼ね揃えた刺身でした。

・姫さまの卵の濃厚鶏出汁茶碗蒸し
栃木県産の濃厚黄身に塩と6時間かけた鶏出汁がマッチしたシンプルだけどパンチのある茶碗蒸しでした。

・ミノの湯びき ~胡麻ダレを添えて~
ミノの脂を極限に抑えて自家製ゴマだれに辣油も入り深みのあるソースと合い上品に仕上げています。ゴマだれが美味しくて飲み干しました。

・低温調理和牛ユッケ
パフォーマンスも見事ですが茶碗蒸しで使った濃厚卵と味の決め手になるジュレをかき混ぜて頂くと生肉の美味しさが際立ちます。

・牛肉と里芋のあっさり煮
牛肉の柔らかさ、旨味があっさりした出汁とマッチして里芋、銀杏とのバランスも取れて牛肉を和の食べ方で頂ける一品。

・海葡萄サラダ
海ぶどうの食感とあっさりしたドレッシングで良い口直しにぬります。

・手羽先 ~自家製山椒を添えて~
自家製の山椒、一味をブレンドしたオリジナルの味付けが素晴らしく山椒好きとして気に入りました。

・和牛すき焼き&炊きたてご飯
炊きたてのご飯を最初は塩だけで食べましたが、あまりの美味しさに全員お代わり。2杯目はすき焼きと一緒に食べ、3杯目は昆布出汁醤油と卵のたまごかけご飯。皆さんお代わりしまくってご飯がなくなりました(笑)

・和三盆アイス
自家製アイスにマッカラン12年のウイスキーを数滴足らして食べると更に香りが豊かになりアレンジの効いたデザート。

全体的に味付けが上手で組合せを試行錯誤されているから料理としてのクオリティは高いです。ただ洗面所、お店の方の格好、壁材などチープさがあり清潔感もお値段の割には低いかなと思います。食事で15,000円の設定であればそこには到達していない印象を受けました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Nikuryouri Muraoka
Categories Beef dishes、Japanese Cuisine、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5589-2470

Reservation Availability

Reservations Only

キャンセルポリシーとして、以下のキャンセル料金を設定しております。

・3日前まで0%
・2日前50%
・1日前~当日100%


ネット予約に関しては平日18:00・20:30、土日12:00・15:00・18:00・20:30で受け付けておりますが空き状況に応じてはご案内可能ですのでお電話でお問い合わせください。

Address

神奈川県横浜市中区相生町5-97

Transportation

3 minutes walk from Bashamichi Station, 5 minutes walk from Sakuragicho Station, 7 minutes walk from Kannai Station

234 meters from Bashamichi.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 00:00
  • Tue

    • 12:00 - 00:00
  • Wed

    • 12:00 - 00:00
  • Thu

    • 12:00 - 00:00
  • Fri

    • 12:00 - 00:00
  • Sat

    • 12:00 - 00:00
  • Sun

    • 12:00 - 00:00
  • Public Holiday
    • 12:00 - 00:00
  • ■ 営業時間

    【ネット予約に関して】
    ネット予約に関しては12:00・15:00・18:00・20:30スタートで受け付けておりますが空き状況に応じては調整してのご案内可能ですのでお電話でお問い合わせください。

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料0%

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( 7 seats at counter, 4 seats in private room)

Maximum party size

7people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB

With children

Kids are welcome

If you are bringing children, please contact us by phone in advance.

Website

https://www.muraoka-niku.com/

The opening day

2022.2.25

Phone Number

090-1996-0621