Review list : Yokohama Shinzan

ツマミもお蕎麦も非常にレベルの高いお店。

更科蕎麦はオーダーから打つのでかなり待ちますが、真っ白でツヤツヤでコシがすごく、一度食べてみる価値あり。

おつまみは定番メニューに季節を感じるメニ...

中華街エリアにある蕎麦と和食のお店です。

おそらく本日のおしながきはしっかり入れ替わるのかもしれません。クレソンのお浸し、イカの山椒漬け、ピルカの煮物を選びました。（メニュー名は正確ではありませ...

お料理を待っている間そば茶を出していただき、身体に染み渡りました。
穴子と季節の天ぷら○確か3000円くらいと少しお高めだけど美味しかった！
とろろ蕎麦○、更科鴨せいろ◎
とろろは濃厚で文句なし...

２回目の横浜中華街、晋山。
コースではなく、アラカルト
新銀杏、式部草の、浸し
鱚と松茸の天ぷら、鮪の黄身漬け
トマトのサラダ、鴨。

どれも丁寧なツマミ
もう銀杏が！秋を感じました。
...

この日は女将さんにおススメの日本酒を伺い、
ビールの後は写真の3種類の日本酒を。

毎回、色々な日本酒がありどれも美味しくて
ついつい飲みすぎてしまいます。

この日頂きましたのは、
コ...

最近、一品料理のメニューがガラリと変わりました。

一瞬ドキドキしましたが、
鴨ロースの白煮、、、あって良かった〜(๑>◡<๑)
大好物の、このメニュー無くなってたら泣くところでした。

...

店内はこの時期でも8割がたお客様がいらっしゃっていました。

皆さん、美味しいお蕎麦がお目当てでしょうか？

この日は、
このお店で私が1番好きな鴨ロースの白煮と合わせて
鍋島の隠し酒を。...

酔ってフラフラ歩いていたら、
まだ暖簾が出ていたので入店♬

酔ってるとざるそばでしめたくなるのは
私だけでしょうか？

しめるはずが、
日本酒リストをしっかり見てしまい、
最初は辛口...

2019.11　初訪問

中華街のはしご酒。今夜の2軒目

開業されて、2年くらいになるのかな❓

以前からBMしていて、気になっていたお店。
やっと訪れることができた。

日本酒か...

中華街にある蕎麦屋
知人に教えてもらって、予約して出掛けたのだか、、、
店に着くと、案内された席はカウンターの死角で空気が澱んだ角、、、
客は私一人。来店早々にいきなりアウエー
サービスが評判...

休日の夜に伺いました。山下町の媽祖廟の向かい側、ツキコヤコーヒーのお隣くらいのところにあります。こちらのお店は今年の12月で3年とのこと。私が子供の頃は、中華街の範囲の中にも和食、焼肉、そばうどん、船...

・そばの美しさと、おいしさがやばい
・一品料理の丁度良さもやばい
・2皿で選んだとしても、3人分に分けてだしてくれる！
・更科と、ごまと、柚子は美味しかった
・うには気になる。1人前1万円2人...

普段、2回目以降はあまり食べログにアップしないのですが、この日のお蕎麦（10割）は美味し過ぎた！

茹で時間が今までに比べてやや早かったのかわかりませんが、私の大好きな茹で加減でした♬

こち...

【横浜中華街の和食&蕎麦店 】

横浜・中華街の中にある和食と蕎麦の店です。
2016年12月に中華街・横濱媽祖廟のそばにオープン。

更科堀井の流れを汲む恵比寿 翁で修行。
翁は、言...

お蕎麦ももちろん美味しいですが、
前回ハマってしまってからは
鴨ロースの白煮が忘れられない味になってしまいました♬

柔らかくて上品なお味〜

次の日早朝からお出かけ予定だったので、
こ...

前に一軒呑んで来たので〆蕎麦です。

更科と十割蕎麦をオーダーしました。

注文してからうつようで、楽しみです。

先ずは更級が到着。
喉越しもいいし、つゆもほんのり甘め美味しいです。
...

大好きなお蕎麦屋さん❤
立地は中華街、外観は割烹のようなお店です。
店内は、カウンターと小上がり、テーブルがあり、ゆったり過ごせます。
ご夫婦で営まれており、接客は奥様。
混んでくるとお一人な...

久々に中華街南門近くにある、晋山さんへ

上品な一品料理も種類がたくさんあって、
お酒を飲む方には特におすすめです。

写真のカモは、とてもら柔らかくてすごく美味しい〜

お蕎麦ももちろ...

中華街のはずれにある
お蕎麦屋さん

つまみが豊富で
手の込んだ物ばかり

お蕎麦は細麺でペロッとたべれてしまいます

ご馳走様でした