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横浜 「横浜うしみつ」 : 趣味の為に生きて行く。
西麻布けんしろうグループ（うしみつ・ちかみつ・江戸焼肉）で、東京外は現在こちらだけ。
横浜駅（きた西口が便利）から徒歩５分。
全室、高級感のある個室でゆったり頂くことができます。
本日は、20,000円の究極の映えリアコースを頂きました。
税サ込みで飲み放題付きなので、お酒が飲める方にはとても良いと思います。
富山さんが自らさばき＆焼きを担当してくださいました！
まずは名物の和牛の雲丹ユッケドッグから
お肉は常陸牛、海苔は丸山海苔店さんのものだそうです。
和牛のユッケと卵黄
お肉は0.7㎜にスライスしているそうで、生ハムのようでした。
本日のお肉、タン、サガリ、ハラミ、ヒレのプレゼンテーション！
牛タンの食べ比べ富山さんが目の前でトリミングしてくださいます。
厚切りは国産レモンで
薄切りはカンボジアの生胡椒で
そして旨味を感じるゲタ
塩焼物は香川の壽屋さんのサガリとハラミ
坦々冷麺
ブリオッシュカツサンド トリュフのせ
タレ焼物は宮崎牛と山形牛のヒレ食べ比べ
厚切りと薄切りでも食べ比べたのですが、全然違いますね。
でもそれぞれの良さがあるので選べない（笑）
横浜限定の映えリア
魚介のお出汁で炊いたお米 雲丹 いくら ユッケ
別名、痛風丼！
デザートはベルギーチョコのアイスコーン茶
やはりこのグループは間違い無いです。
お肉がとても美味しいし、火入れが素晴らしい。
富山さんに色々レクチャーしてもらえたので、自分で焼く時も活かしたいです。
お話もとても楽しかった！
使ったお金：20,000円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
This review is from the blog？
URL of the article：http://tomosan63.blog.jp/archives/48131238.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokohama Ushimitsu
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-3613 |
| Reservation Availability |
Reservations available
Reservations are accepted from Monday to Sunday (13:00 to 23:30). Please note. |
| Address |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1 ALPS横浜ビル 1F |
| Transportation |
6 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the JR Line 6 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the Tokyu Toyoko Line 6 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the Yokohama Minato Mirai Line 6 minutes walk from the west exit of Yokohama Station on the Keikyu Main Line 398 meters from Kanagawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4011001119683 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
There is a 10% service charge. |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2021.9.16 |
| Phone Number |
045-594-9829 |
| Remarks |
Sister store information “Nishiazabu Kenshiro” Opened on August 5, 2015 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ “Yakiniku (Grilled meat) Ushimitsu Ebisu Main Store” Opened on February 9, 2017 https://tabelog .com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ “Yakiniku (Grilled meat) Ushimitsu Ichimon Meguro store” opened on June 29, 2017 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ “USHIMITSU NISHIAZABU” September 2019 Opening on the 14th https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ “Ginza Chikamitsu” Opening on August 7, 2020 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ “Ginza Chika Mitsu 6-chome” opens on July 4, 2021 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/ “Ebisu Ushimitsu” opens on March 12, 2022 https://tabelog.com/tokyo/A1303 /A130302/13267853/ "Ginza Chikamitsu Namiki Dori" Opens on May 30, 2022 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ "Edo Yakiniku (Grilled meat)" Opens on May 30, 2022 https:// tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/ |
１年半振りの再訪です！
西麻布けんしろうグループ（うしみつ・ちかみつ・江戸焼肉）で、東京外は現在こちらだけ。
横浜駅（きた西口が便利）から徒歩５分。
全室、高級感のある個室でゆったり頂くことができます。
「食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023」選出店です。
本日は、22,000円（税サ込）の「横浜うしみつ特選コース」を頂きました。
◆まずは名物の和牛の雲丹ユッケドッグから
お肉はウチモモで、バフンウニです。
◆サーロインの焼きすき
あえて広げずに折り畳んで焼くことで、外はこんがり、中は蒸し焼きにできるとのこと。
卵が温泉卵なので絡みやすくて良し！ご飯を投入したかった。
◆塩焼物３種
神谷商店の神のタン、ハラミ、サンカクバラ
◆牛のコンソメ
◆ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 大好物です！！
◆タレ焼物３種
イチボ、ヒレ、サガリ
◆ヒレと雲丹とイクラの映えリア
◆ジャージーミルクアイスのアフォガート
やっぱりこちらのグループは間違いない！
焼きすき、タン、ハラミ、ヒレ、ブリオッシュカツサンド、映えリア、最高でした。
すき焼きの再構築とか、映えリアとか、毎回驚かせてくれるて楽しい。
コースは8,800円からあり、それで個室を利用できるので、会食等にも良いと思います！