KOYAMA
(コヤマ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
KOYAMA（KOYAMA）
|
|---|---|
| Categories | Fowl、Mizutaki、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-95-3533 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約制。 |
| Address |
神奈川県鎌倉市二階堂728-20 |
| Transportation |
鎌倉駅から 2,176 meters from Kamakura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 4名テーブル×2つ。ランチ・ディナー各2組限定。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK １台（お車でお越しの際には、ご予約時お知らせ下さい。） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
※お子様連れのお客様へ |
| Website | |
| The opening day |
2016.1.7 |
就職祝いに叔母さんに家族集まって連れっていってもらった。鎌倉駅から離れた瑞泉寺の近くにある、 ひっそりと隠れたお店。現在、完全予約制の1日2組限定で営業しているらしい。アラカルトメニューはなく、5300〜のコースだけでメニューは構成されている。
店内はほのかに檜の香りが漂っていて、空間だけでも楽しめるお店だった。
コースの一品目は旬の夏野菜を使った前菜だった。出汁のきいたジュレが添えられていた。
二品目は前菜の盛り合わせで、煮だこと昆布、茶豆、ゴーヤ、ドライトマトの乗ったもも肉、とうもろこしの冷静スープ。どれも細かく下ごしらえがしていて、ゴーヤは全く苦味を感じなかった。
三品目はお刺身、内容は鯛と平目、雲丹の塩漬けでした。味はもちろんのこと、器が夏を連想させるようなマリンブルーの器で目でも楽しめました。
四品目はメインのひな鳥の素揚げ。イメージとは違い、色合いがかなり薄いのに、皮はかなりパリパリに仕上がっていて低温で長時間揚げた賜物だと思いました。
五品目は鳥のお出しを使った、お茶漬け。これのお出しがとにかく美味しく、お米もおかわり自由でした。
最後にデザートでぜんざいとスイカのシャーベットが出てきました。シャーベットの方はキウイのアイスが添えられていて、さっぱりした味わいでした。
どれもとても美味しかったです。
ご馳走さまでした。