Shougetsu
(松月)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shougetsu（Shougetsu）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0463-61-0037 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県中郡大磯町大磯871 |
| Transportation |
79 meters from Oiso. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private rooms |
Available |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Relaxing space,Spacious seating,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
相模湾の先、遠く富士山を望み。高麗山など自然が豊か。さらに歴史、文化に惹きつけられる。1885年には日本初の海水浴場。1887年には大磯駅が開業。療養地から保養地へ、さらに別荘地へと発展。その魅力は別格の大磯。
保養地としての土地柄は。現代 にも受け継がれ。最近では新たに。健康と食文化の街として。新たな魅力を加える。 自然を活かした砂浴･海水浴・森林浴。ゆったり散歩に加えなんと温泉。そして新鮮野菜や果物、魚介の料理。の味わい、
そんな大磯の駅の脇。気品漂う料亭が。実はミシュランガイドで1つ星に輝く。創業者は加賀の料亭で修行。その後、伊藤博文の料理長として活躍。のちに伊藤がこの地に滄浪閣を建築。大磯に移住し1903年には独立した。
伊藤からは松月の屋号を贈られた。主人の創りだす料理は。伝統に根ざしながらも新しさへの追求。見事な庭や彫塑品。それに接客も加わりまさに「おもてなし」。夜は格式ある本格的ながら。昼はリーズナブルなランチで人気。
店のHPでは以下のように。「料理とは、材料の源泉に始まり、調理、味つけ、盛り合わせ、これを宴席に出すタイミング、さらには、お座敷のしつらえ、床の掛軸、花のあしらいに至る一連の雰囲気を提供するものだ」。
ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013では。1つ星を獲得。大磯では鰻の國よしに続く。今回は師走のランチでの訪問。これほどの名料亭の味が。ランチでは気軽に楽しめる。しかもどの品も質の高い料亭の味。これはオススメではないだろうか。
師走のお献立
梅コース
造里
鰤焼霜造里 おろし掛け
蒸物
羽二重胡麻豆腐 蟹あんかけ
小鉢
小松菜白和え
小鍋
はりはり鳥団子
御飯
葱深御飯
甘味
お汁粉