梶ヶ谷の大衆割烹 : Shusai Uuwa

Shusai Uuwa

(酒彩 羽々和)
This restaurant is Permanently closed.
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2.9

¥3,000~¥3,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service2.8
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.7
  • Liquor/Drinks3.0
2015/09Visitation1th

2.9

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service2.8
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.7
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 3,000~JPY 3,999per head

梶ヶ谷の大衆割烹

近所に用事があったので、比較的高評価のこちらの店を訪問しました。

夜の19時過ぎ、道路に面したところにありますが、地形上階段を下りていきます。
入店すると目の前にはL字カウンター、左手にはテーブル席、その奥は小上りがあります。
多少圧迫感を感じるのは天井が低いからでしょうか。
先客はカウンターに2名、小上りは2卓うまっています。

別にカウンターでもよかったのですが、小上りに通され、ドリンクを訊かれます。
生ビールは苦手な一番搾りでしたので瓶ビールを選択。
アサヒとキリンから選べますがキリンを選択。
さらに、クラシックラガーか秋味かと言われ秋味をお願いします。

お通しは厚焼き玉子2切れに大根おろしが添えられています。

肴はおすすめメニューから、特上霜降り馬刺しと海鮮揚げ出し煮、焼きナスをオーダーしました。

提供時間は10分弱ですね。
3人の板前さんとお客さんの数を考えてもちょっと長めです。

まず、馬刺しが提供されますが、霜降りというよりは赤身に近いです。
サシがほとんどありません、また非常に薄く切っているようで、かまぼこのようにソリが目立ちます。
案の定、薄切りですので、2切れ同時に食べないと馬刺しの食感は味わいにくいです。

海鮮揚げ出し煮は馬刺しを食べ終わるころ提供されました。
あいなめ、ブリ、タコ、イカをミゾレ風に煮込んだ一品です。
熱すぎず冷めすぎず、お酒がすすみます。

ほぼ同時に焼きナスが提供されます。
小さめのナスですが美味しいです。

その後もマグロの中トロと霜降り牛の炙り寿司を注文します。

マグロは冷凍のメバチマグロでした。

霜降り牛の炙り寿司はほんのり炙っていますので噛みしめると甘いです。

少々辛口な評価になりましたが、このお店で本当に美味しいのは醤油です。
ここの醤油は、他店とは一味違います。
それぞれの肴の欠点をうまくカバーしてるので本当に美味しく思えます。
もちろん素材そのものも悪くはないので高評価なのもうなずけます。

お酒は、普通の居酒屋メニューにくわえ、日本酒、焼酎に力を入れてるのがわかります。
特に日本酒は20種類以上ありますので日本酒好きな方には嬉しいかなと。
一方で、ウイスキーはサントリーの角瓶一種類だけですので、物足りなさを感じます。

お店は20代から60代以上まで幅広く利用しているようです。

週末は混むとのことなので早めの予約が必要だそうです。


  • Shusai Uuwa - 日本酒リスト

    日本酒リスト

  • Shusai Uuwa - いずみ橋と秋味

    いずみ橋と秋味

  • Shusai Uuwa - 霜降り馬刺し

    霜降り馬刺し

  • Shusai Uuwa - 海鮮揚げ出し煮

    海鮮揚げ出し煮

  • Shusai Uuwa - 飲み物メニュー

    飲み物メニュー

  • Shusai Uuwa - 霜降り牛の炙りにぎり

    霜降り牛の炙りにぎり

  • Shusai Uuwa - マグロ 中とろ

    マグロ 中とろ

  • Shusai Uuwa - 焼きナス

    焼きナス

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店Shusai Uuwa(Shusai Uuwa)
This restaurant is Permanently closed.
Categories Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Seafood
Address

神奈川県川崎市高津区末長 1-46-22 1F

Transportation

7 minutes walk from Kajigaya Station. There is a paid parking lot near the store.

343 meters from Kajigaya.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    祝日の月曜

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

( This is the number of people when seating other than the tatami room is used.)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

There is a paid parking lot near the store.

Space/facilities

Counter,Tatami seats,Sports TV

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

During peak times, such as weekends, we may refuse entry to customers with small children.