Review list : Echigo Honten

神奈川県つきみ野にあるえちご本店さんに行ってきた。
ここはとんこつベースのスープに味噌や辛味噌バージョン、麺も博多麺とラーメンと選択できる、博多麺硬めでノーマルと味噌と辛味噌をオーダー、辛味噌は意外...

2024/4/7（日）訪問。
友人から美味しいと聞き、子供の習い事送り後に、行ってきました。
初めて来るエリアですが、往来の多い道路沿いに当店がありました。
隣にはラーメンショップもあるという悩...

早朝からやってるこちらのお店。
いつも朝ラーしに行こうと思ってるんですが、朝の自分に負け続け、結局昼ラーしてきました！

徒歩1分くらいのところに専用駐車場が10台分あるので車で向かいます。
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コスパよし、店主.女将よし、味よしっていう感じでとても好きになりました。朝っぱらからやってるラーメンが2軒連なってるところって他にあるの？

博多ラーメン（700円）
替玉（100円）
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昔からあるお店。
入店するのは初めてでした。
醤油ラーメンに味玉、そして肉丼を注文しました。
程よく脂の塊が浮いたスープはさほど油っこくない喉越しです。
麺を食べるのに丁度良い塩分の濃さなのも...

2024/2/8　訪問
昼には早いが遅い朝ごはんを、と探していたら数回行ったことのあるこちらが3.45と高得点になっていたので訪問。
以前訪問した時は、都心のガード下などで屋台でやってそうな九州と...

平日朝8:00頃訪問。

先客なし。

博多ラーメン。

細切りじゃないキクラゲがたっぷり。

背脂もたっぷり。

カウンター上の辛子高菜と紅しょうがをのせて。

うまい。
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2023年12月27日（水）：博多ラーメン＋チョイ肉丼（1000円）

こちらのお店は、1977年（昭和52年）創業という老舗です。「ラーメンショップ つきみ野店」が隣接しているのが地元では長年の...

12:00過ぎに来訪。店内は6割位の入りでした。
カウンターへ座り口頭注文でネギラーメン麺かためを注文するとマスターから博多？って聞かれたので思わずそれでと言ってしまったのですが実は醤油ネギラーメン...

単独で再訪してきました。

今回は、過去に食べたことなかった

岩海苔を食べたく訪問。

サイドメニューは、カレー類と他も食べてますが、

「 肉丼 」は食べたことなかったので
はじ...

ストックがありますが
かなり
久々の投稿になってしまった(^^;


実に、５年半ぶりに

『 えちご本店 』

に行ってきた。

今は、早朝６時から開店のようです。

この...

食べたくて訪問。

前の記憶はほぼないので他の方の感想も少し見てみました。「ぬるい」と書かれている人がいたので、食べ物の温度なんて熱ければ良いわけでもないし、適温ってものがあるだろう？
そんなた...

博多ラーメン700円をいただきました。

まずスープが温い状態ででてきて、とても残念。
適当すぎますね。。。

スープはそんなに濃厚ではなくて、背脂でこくをだしている。

麺はちょっと太...

昔からあるのは知ってましたが、寂れたラーメン屋だと思い敬遠していました。
早い時間で他のお店がオープンしていないので、やって来ました。
なんという事でしょう！
ほぼ満席！1席だけ空いてました。
...

◼️博多とんこつラーメン700円+味玉100円
久しぶりに家系じゃないとんこつラーメン食べたなぁ〜コレコレ！
キクラゲが巨大で驚いたけど、
チャーシューがトロトロで美味かったし最高
営業時間が...

麺は硬麺、スープはしょっぱめ、トッピングはシンプル。こういうのがいいんです。
豚骨ラーメンらしい「臭旨」を味わいたい時には必ずここに来ます。
早朝から営業している理由がわかる通り、朝でもさっぱりと...

さて、通算5度目だろうか。そろそろ違うものを…、と入る前に心に決め、今日は岩海苔ラーメンとしたのであった…。

が、いつもの定位置？に腰を落ち着け、親父さんとアイコンタクトして出た一声は、野菜ラー...

土曜日の11時過ぎに到着しましたがすでに2組が店外でお待ちでした。
博多ネギラーメンのバリカタを戴きました。
豚骨ラーメンには珍しい白ネギがたっぷり盛られ、背油も少し入ります。
ここ最近で戴いた...

博多ラーメン 700円

土曜09:30前に訪問しました。

先客4名、後客2名でした。

元気なお母さんお父さんの2名体制です。

常連さんいっぱいでしたが、私が出るときも、気をつけ...

職場に向かう途中にあるいつも朝から開いてて気になっていたお店。
少し早めに出勤して朝ラーしてきました。

博多ラーメンとチョイ肉丼セット¥1000
釜炊き豚骨という事でしたが、サラリとしたあっ...