Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hotto
(土鍋ご飯・酒 穂都)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hotto（Hotto）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-4151 |
| Reservation Availability |
Reservations available
Reservations are only accepted for dinner. We cannot provide lunch menus for reservations made between 11:00 and 15:00. If you would like to dine on lunch, please check with our staff for availability when you arrive on the day. |
| Address |
神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ビナガーデンテラス 4F |
| Transportation |
1 minute walk from Ebina Station on the Odakyu Line and Sotetsu Line 1 minute walk from Ebina Station on the JR Line 170m from Ebina Station 162 meters from Ebina. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7020003022685 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
Seat charge: 400 yen (440 yen including appetizer and tax) *Course price includes seat charge. |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 80people（Seating）、60people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Happy hour |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2024.4.22 |
| Phone Number |
046-206-7024 |
| Remarks |
Information on affiliated stores! [Tokyo] ■We eat Wheat (Jiyugaoka) https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13289332/ ■Shinjuku BBQ Beer Garden HELLO (Shinjuku, summer only) https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258491/ [Kanagawa] ■CRAFT KITCHEN Mid.Ru Yokohama West Exit Store (Yokohama) https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14068059/ ■Steam Group (Yokohama) https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083939/ ■Taiwanese Shaved ice Steam Group (Yokohama, summer only) https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14091521/ ■ Gyoza / Dumpling and last-course meal restaurant Nood e (Yokohama) https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14079739/ ■ Tempura and oden Tokyo TEMPLAND Shin-Yokohama branch (Shin-Yokohama) https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140206/14057605/ ■Aloha Food Factory (Shin-Yokohama) https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140206/14091236/ ■AGaRu Hon-Atsugi Ekimae branch (Hon-Atsugi) https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14062662/ ■BotoRu Hon-Atsugi Ekimae branch (Hon-Atsugi) https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14074128/ ■ Beer Garden W.Ru Hon-Atsugi (Hon-Atsugi, only available in summer) https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14071751/ ■Hoto (Ebina) https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140801/14094034/ ■Yamato Ishibashi (Yamato) https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14089059/ [Shizuoka Prefecture] ■Moga_Ru Shizuoka Ekimae Branch (Shizuoka) https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22031296/ [Okinawa Prefecture] ■Island Feast Tingara (Ishigaki Island) https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47024096/ ■Ishigaki Feast Tingara (Ishigaki Island) https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47027762/ Ajimaa Shoten (Ishigaki Island) https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47027761/ |
海老名のビナガーデンテラスにある、和食処『土鍋ご飯・酒 穂都』
居酒屋の気楽さを残しながら、料理に繊細なこだわりも感じさせる、新しいタイプの和食処です。
久しぶりに海老名にやってきました。
小田急駅北側の再開発が進み、たまに来るとどんどん街が変わっているように感じます。レストランも各種ありますが、この日はこちら『穂都』さんへ訪問です。
初めての来店と告げると、最初にメニューの説明をしてもらえました。
説明を聞いていると、〆の土鍋ご飯は必須だし、おばんざいも食べたいし、刺身も外せないかと、食べたいものが一杯。どれだけ食べれるか、迷いながらオーダーしました。
ビールとお通しで待っていると、出てきた料理はどれも一味違う、こだわりのあるもの。
バーニャカウダは、新鮮な地元・海老名の野菜を３種の味噌で食べる形。
刺身も醤油だけでなく、特製タレがかかっていたり、魚によって食べ方を変える、工夫が素晴らしい。（料理の詳細は後にまとめてます）
中でも一番気に入ったのは、やはり土鍋ご飯でしょうか。そのまま食べても美味しいし、頼めば出汁を持ってきてくれて、出汁茶漬け風でも食べれます。
最後に、選べるお茶のサービスも気が利いてます。
それぞれの料理に対するこだわりは、居酒屋以上、割烹未満というレベルでしょうか。日本酒もいいもの置いているし、コスパは良いので、満足感高いですね。
店内は個室が多いので、女子会とか会社のグループでの飲みにも便利に使えそうです。
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＜この日の料理＞
▫️お通し（もっちり豆腐）
モッツアレラも入って弾力のある食感。
▫️海老名野菜のスティックバーニャカウダ
3種の味噌で味わえます。
野菜は、人参、胡瓜、紫キャベツ、さつまいも。新鮮な海老名野菜がいい。
▫️お造り盛り合わせ 4種（2人前~）
鰹、平目、サワラ、ヒラマサ。
鰹は藁焼きの香り。ポン酢で味わいます。
サワラは味付けされてます。
平目と平匡は醤油で食べますが、九州の醤油のようにやや甘めの醤油。
なかなかに、味にこだわりの刺身です。
▫️ おばんざい4種盛り
「紫芋のポテトサラダ」、「とろけるレバーのごま塩」、「きんぴら牛蒡の柚子山椒和え」、
「鶏胸肉のネギまみれ」の４種。
サービスで少なめポーションの「旬の果実とマスカルポーネチーズ和え」がつきます。
これはお酒を飲みながら、二人でつまむのにちょうどいいポーションでした。
▫️鮭ハラスといくらの親子土鍋飯
炊くのに１時間ほどかかるとの案内だったので、早めににオーダーしておいたもの。
しっかりと炊かれた土鍋ご飯。目の前でホールの女性が混ぜて茶碗によそってくれます。
1杯目はそのままで。2杯目は出汁をかけて茶漬けとしても食べれるとのこと。
味わいは、ハラスの脂、いくらの旨みと濃厚でサクッと入りました。
ちなみに、もしお腹いっぱいだったら、持ち帰りもできるとのこと
＜ドリンク＞
◇生ビール
◇いづみ橋（グラス） 地元海老名と酒。旨口で食中酒としていい。
◇ 紀土（グラス） こちらは芳香があり、爽やか。
◇ 一尚シルバーロック
※和らぎ水がありました。
（ツレ）
◇極旨茶
◇蜂蜜レモンサワー
◇黒烏龍茶