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Review list : Charcutier charmant

Official information

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Charcutier charmant

(シャルキュトリー・シャルマン)
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1 - 18 of 18

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

フラッと散歩していると美味しそうなお店があったので来店。既に満席に近かったので予約するのが良さそうです。店名にもある通り自家製のシャルキュトリーが絶品でした。テイクアウトもあるみたいなので今度利用した...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

気になってたシャルキュトリーとフランスの家庭料理のお店。
当日お電話したのですが、気さくに、ぜひおまちしてますとOKして頂きました。
シャルキュトリー盛り合わせとアッシュパルマンティエ(ミンチとマ...

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3.2

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks2.0
2023/05Visitation1th

パテ・ド・カンパーニュは美味しい

シャルキュトリという名前が店名につくほどなので、お肉を加工した盛り合わせがおすすめらしい。

確かに好きな人は好きかもしれないが、ちょっと脂が多いところな個人的には苦手。私みたいなのは盛り合わせを...

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3.5

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

こぢんまりとしたカフェのような雰囲気で
店主こだわりの食肉加工品があじわえます!
食肉加工品と言うと堅苦しいですが
ハムやレバーパテなど、そんな
馴染みのある加工品をイメージして頂くと
違和...

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4.2

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2021/12Visitation5th

グラティネは2回目やねえ。寒いからね。
なんかこういうのがええかなって気がしたような。

実際は、カナール・ラケが山だったからだが。
ラケってのは醤油ソースみたいなもんらしいな。
カナールは...

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4.1

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2021/06Visitation4th

規制が終わったんで昼飲み再開。
熊本市での飲酒を伴う外食はひさしぶり。

一緒に酒が飲めれば何でもいいけど何でもいいわけではないアレでお店をフラフラと探し歩く。


したら、開いてる予感が...

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4.2

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2021/02Visitation3th

イートイン部門である。

ワイン持ち込みは出来なかったが
そういうものである。開栓料的な制度はないようだ。

シャルキュトリーはテイクアウトするので、
それ以外に面白げなものを。

と...

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4.2

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2020/09Visitation1th

charcutier charmant

シャルキュトリー (フランス語:charcuterie)は、フランス語で肉屋や肉加工業を指す。また彼らが扱う製品の総称にもなる。(Wikipedia)

シャルマン【(フランス)charmant】...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2019/12Visitation1th

フレンチ流肉三昧+ワインの休日の昼下がり

熊本県熊本市、フレンチのお店ですが、一風変わったお店ができたことをお店の前を通りがかって知りました。
店名にシャルキュトリーと書いてあるように、こちらはシャルキュトリーをメインとしたフレンチ店。
...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation2th

上通りのシアトルズベストコーヒーの横から大谷楽器の裏手に抜ける通りにある、シャルキュトリーをメインとしたフランス料理店。

お料理はどれも丁寧に作られており、味も抜群です。

また、シャルキュ...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/10Visitation2th

3.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/11Visitation1th

メインが弱い
パテはどれも美味しい

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/05Visitation1th

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2020/10 Update)1th

4.0

JPY 3,000~JPY 3,999per head
2021/02Visitation2th

カフェ ラフカディオとのコラボ企画である

ラフカディオでワインを買って
シャルキュトリー・シャルマンでテイクアウトを買うとオマケがついてくる。

ってやつを実践ですな。


軽く食事...

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  • 1

Restaurant information

Details

Restaurant name
Charcutier charmant(Charcutier charmant)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

096-326-1171

Reservation Availability

Reservations available

Address

熊本県熊本市中央区上通5-6 村上屋ビル 1F

Transportation

通町筋駅から徒歩3分

175 meters from Torichosuji.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

9 Seats

( カウンター2席、テーブル7席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Comfortable space

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Website

https://www.charcutiercharmant.com/

The opening day

2019.3.5

PR for restaurants

メゾン・ド・ドロワのシェフが熊本上通にシャルキュトリーとお酒を楽しむお店をオープン

シャルキュトリーとは、ハムやソーセージ、パテやテリーヌ等の食肉加工品の総称。
 昔ながらの製法、クラシックな料理法を用いて時間と手間暇をかけたこだわりの
シャルキュトリーと当店の各料理に合ったお酒との幸せ空間をお客様と共有したいと
願っております。

コース料理はございません。お好きな料理をお楽しみください。

 シェフが1人でやらせていただくアラカルトとお酒を楽しむ
小さな隠れ家的フランス料理店です。