L’Asperge Blanche
(ラスペルジュ ブランシュ)- Nearest station：
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こちらはカウンター6名のみのお店で、コースのみになります
熊本の日航ホテルの裏にある、新しいビルの3階
かたへいさんが入っているビルです
まずは春野菜とジュレを使った、冷たい一品
...
日航ホテルの真裏の新しいスタイリッシュな3階建のビルの3階にあります。隣の天麩羅もだし、美味しそうな魅力的な店が入ったビルです。予約して訪問、と言うより予約必須みたいです。看板も目立たないし、中は薄暗...
熊本県熊本市、以前は別のお店でしたが、しっかりとした味わいのフレンチ店でして、その輪郭について賛否が分かれるお店だったと記憶しています。
私は以前のお店にもお伺いをしていますが、フレンチのどっしりと...
おいーーーーーす！ 場所を移転して更に料理がパワーアップしてます。 前菜から魚介、スープ、メイン、デザートまで全部美味しい✨ フレンチですがボリュームもあるので、満足できソースや素材も拘ってらっし...
食べ応え充分。欧州産や熊本産の食材と真摯に向き合う姿を見ながらいただく料理。美味しかったです。
見た限りカウンター５席のみ。薄暗く雰囲気のある店内。青色ライトで照らされた六段重ねのワイングラスの棚が天井近くまで高さがあり美しいです。
店主の準備中、カウンター席には最初ちょっぴり緊張感が漂っ...
まず言うべきは、こちらの店名は
「ラスペルジュ・ブランシュ」である、ということだ。
意味は「ホワイトアスパラガス」のことか。しらんけど。
扉がそれっぽいな。ホワイトアスパラは出て来なかったが...
★ミシュランプレート★
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
L’Asperge Blanche（L’Asperge Blanche）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
096-351-6030 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋 3F |
| Transportation |
172 meters from Suidocho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
記念日に伺いました。
ランチは8000円、10000円、12000円のコースの3種類ということでした。
とりあえず真ん中の10000円を選んでみました。
1杯目のノンアルビール(３種...