Hana Komachi
(花小町)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hana Komachi（Hana Komachi）
|
|---|---|
| Categories | Innovative、Yoshoku (Japanese style western cuisine)、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
096-272-3789 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチは11:30～12:00までの来店のみ予約可。以降の時間は席が空き次第の案内。ディナーは完全予約制。 |
| Address |
熊本県熊本市北区植木町岩野266-22 |
| Transportation |
2,765 meters from Ueki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website |
熊本でもスイカで有名な植木町にある『花小町』さん。
地産地消にこだわり厳選された食材をつかったお料理を、フレンチ・イタリアンそして和食とジャンルにこだわらずに提供してくれるお店です。
最初の一品はボラ。それるカラスミ、梨と一緒にいただきます。
続いてイチヂクにハチミツ、水前寺菜、スズキ、地ダコの煮凝り
タマゴロワイヤル
黒アワビに青のりの衣で揚げたフリット
ウサギ農園で作られたイノシシのハムとジャガイモのニョッキ
伊勢海老のわらやき、長茄子 トマト マイクロキュウリ
天草赤ウニ、とうもろこしとコンソメジュレ
アナゴは各種スパイスとミントそしてナッツをのせて
アオリイカとアスパラをつかった自家製パスタ
きんしょうメロンとキュウリのグラニテで一休み
鹿肉の藁包み焼きは晩白柚と熊本ワインのソースで
〆はのぶゆき牛のサーロインを使った炊き込みご飯
おかわりにはウニをのせ
デザートははモモのシャーベット
そして小菓子
地元素材を存分に楽しませていただきました。