Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumibi Suteki Sakai Kyouto Sanjou
|
|---|---|
| Categories | Steak、Japanese Cuisine、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-5136 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
京都府京都市中京区御倉町66 梅澤ビル 1F |
| Transportation |
Kyoto Subway [Karasuma Line Karasuma Oike Station] 5 minutes walk from exits 5 and 6 Sanjo Dori Karasuma Nishiiri 240 meters from Karasuma Oike. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2370001010224 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10%、チャージ料無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 6 seats at the counter, 4 seats at the table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people For reservations for 5 or more people, please contact restaurant directly by phone. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2016.6.10 |
| Phone Number |
075-221-5129 |
| Remarks |
We serve carefully selected Kuroge Wagyu beef that is slowly grilled over Bincho charcoal. |
京都って和食のお店が多いのかなぁって思っていましたが、
お肉系のお店が多い！！
そんなお肉激戦区京都で気になっていたお店の一軒。
炭火ステーキ坂井へ行ってきました(*^^*)
京都烏丸駅6番出口から徒歩ですぐ。
京阪三条からも、散策がてら歩ける距離で
アクセスも便利です。
高級感ある和風な佇まいのお店構えですが、
お店の中へ入ると、店内はモダンなテイストも合わせていて
すごく落ち着いた雰囲気です。
入るとすぐにお肉の塊の入ったガラスケース！！
美味しそう(^∇^)笑笑
店内の手前にはカウンター席、奥にはテーブル席があります。
この日は二人。
カウンターのお席にご案内いただきました。
海外からのお客様も多く、1組は、以前日本に旅行に来た友人から
美味しいとの口コミを聞いて、いらっしゃったとのこと。
炭火ステーキ坂井、海外でも有名なのですね！(*^▽^*)
ステーキ屋さんで和風作りなお店なのも、人気なのかもしれませんね。
せっかく京都にきたのだから、和な雰囲気でお食事したいですよね。
この日いただきましたのは
炭火焼き黒毛和牛ディナーコース
坂井
￥11800
ディナーコースでは真ん中のコースです。
メインの黒毛和牛がサーロインかフィレを選べるコース。
フィレ＋￥1000
お肉はどちらも150gです。
サーロインとフィレを一つづつオーダー。
カウンターなので、笑顔素敵なオーナーとのお話しも楽しいです(*^^*)
始めに、今日いただくお肉を見せていただけます。
美味しそう～(^∇^)
お肉はさっと焼いていただき、その後自分でお好みの焼き具合に
炭火で焼いていただきます。
お肉を準備している間に。
☆前菜
黒い箱で運ばれてきます。
蓋には 金色で坂井の文字。
いらっしゃいませ。と言っている感じがしてすごくいい。
ふたを開けると、小鉢が三皿。
鮑、甘海老と海鮮、フィレでお肉な前菜からはじまります。
・あわび大根
鮑がすごく柔らかい。
だしのきいたあんかけが上品です。
・白和え、甘海老、
白和えは、しゃきしゃきれんこんが。
・フィレ肉、
クリームチーズに金山寺味噌が添えられた和洋な一品。
☆黒毛和牛のお刺身仕立て
56℃で二時間、じっくり低温調理されたお肉は、
綺麗なピンク色。
にんにく醤油でいただきます。
とろけるのではなく、やや弾力あるお肉は絶品です。
☆自家製のスープ
かぼちゃのスープでした。
クリーム仕立てでなめらか。
白い器にオレンジ色のスープがすごく映える。
☆たっぷり野菜サラダ
自家製のドレッシングでいただきます。
☆フィレ、サーロイン
軽く表面を焼いているだけなので、お好みで炭火で焼いていただきます！
自分の焼き加減でいただけるのは、嬉しい。
軽く焼いてみたり、よく焼いてみたり、焼き方でお味が違うのも楽しめますね。
備長炭で焼いたじっくりお肉は、中が柔らかくジューシー。
調味料も色々
わさび、塩、醤油の実マスタード 醤油の実は山形の薬味
だし醤油、白味噌ポン酢
肉汁あふれるジューシーなサーロイン
フィレは柔らかくてビックリ！
どちらも、ちゃんとお肉の弾力も感じ
二人で美味しい～の連呼でした！！
マスタードはつんとしないまろやかな味わい。
少し甘口な白味噌ポン酢もオススメです。
☆〆の飯物
肉寿司に雲丹、トリュフのトッピング！！
贅沢三昧な〆。
トリュフ醤油をかけていただきます。
コースの最後、結構お腹いっぱいでしたが、ご飯もすくなめ、さしの入ったお肉ですが重くなくて、不思議といただけてしまう(^∇^)
お肉に濃厚な雲丹、トリュフの香りが美味しい。
☆デザート
自家製アイスクリーム
抹茶とホワイトチョコレートの焼き菓子
季節のフルーツ柿
季節感と、抹茶で京都らしさを感じるるデザート。
最後まで楽しめました！！
坂井コースは女性でもいただきやすいボリュームだと思います。
お肉の量が少ない烏丸コースもありますが、こちらは黒毛和牛のおさしみ仕立てがついていないので…
単品でもオーダーできるので、ぜひとも食べていただきたい！
私のオススメです(*^^*)笑笑
お手軽ワイン～高級ワインまで、ワインの種類も豊富で、
他にはあまりない国産のワインのラインナップも。
器、盛り付けにもこだわり、見た目も美しいお料理。
デートや、記念日、ちょっと贅沢なディナーにはオススメなお店。
ゆっくり贅沢なお食事を楽しませていただきました。