Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
ふんわりシルクのような口どけケーキ
京都御所南をぶらり。食後のデザートが食べたくなり、有名なパテシエのカキモトさんに伺いました。甘さをおさえたシルクのような口溶けの上品なケーキで大変美味しゅうございました。
ブランチで早めに済ましたので
休日12時に入店。
奥のカウンターはまだお客様はおられず
入り口ショーケースでゆっくり注文。
ツレと二人で注文したのは
・アッサンブラージュC 648円
・モンブラン 648円
・コーヒー 810円
・アッサムティー 810円
※税込価格
注文ごすぐに二組のお客様。
カウンター一番奥の席に。
奥の箱庭が見えて和の優雅。
カウンターはバーになっており
お酒もいただけ、洋でオシャレ。
外観は町家改装。
雰囲気はバツグンですね!
店の名前でもあり、ケーキの名前になってる
アッサンブラージュとは美術用語のようですね。ピカソのキュービズムから立体的なものの組み合わせ。
アッサンブラージュCはキャラメル、ワイン、コーヒー、生クリームの立体的な組み合わせ。
モンブランも、マロンクリーム、生クリーム、メレンゲ。
どちらも上品で甘さを押さえた、
シルキーな口当たり。
確かな美味しさ╰(*´︶`*)╯♡
コーヒーはオーソドックスなブレンド
ダージリンティーは大きなマグカップに。
しかしケーキより値段が高いのは場代込みですね。ケーキは持ち帰りも同額ですからね。
隣のお客様がその場で作るスイーツを注文されてました。
大きなチョコボールに、ストロベリーリキュールをフランベに。
中からストロベリーとアイスが現れました!
すごい演出ですね!
別のお客様は、ケーキ二つずつにビール。
確かにここのケーキなら二つは食べられます。
スイーツは本当に大変美味しゅうございました!
Restaurant name |
ASSEMBLAGES KAKIMOTO(ASSEMBLAGES KAKIMOTO)
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Categories | Cake、Chocolate、Creative cuisine |
050-5570-8411 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
京都府京都市中京区竹屋町通寺町西入ル松本町587-5 |
Transportation |
5 minutes walk from City Bus "Jōjō-mae" stop 8 minutes walk from Keihan "Jingu Marutamachi Station" 551 meters from Jingu Marutamachi. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Number of seats |
10 Seats ( Counter seats only) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed There is a CP nearby (Times Miyukicho Takeyamachi; 08:00-22:00 200 yen/30 minutes) Parking in front of restaurant is not possible. |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
Website | |
The opening day |
2016.4.21 |
Phone Number |
075-202-1351 |
京都御所の近く、寺町通竹屋町通西入るにある、有名なスイーツカフェです。
オーナーシェフは、チョコレートの世界選手権や製菓のワールドカップなどで有名な方。
店内は、町屋をリノベーションした和モダンな雰囲気。カウンター席のみで、10席ほど。
支払いは、玄関入ったカウンターで事前注文するシステム。クレジットカードが使えました。
休日は行列の絶えない人気店です。
いただいたのは
ルジャルダン 2200円
こちらのお店の名物メニューです。
ル・ジャルダンはディーゼルチョコのドームに覆われて提供されます。
そして、フランベしたブランデーをかけると、青い炎に包まれて、中から、ピスタチオ、フランボワーズのソルベや、クッキーなどが現れる、摩訶不思議なスイーツです。
溶けたチョコレートは固まって、ブランデーのほのかな香りが溶け込む味わいに、冷たいソルベや、サクサク食感のクッキーなど、美味しい不思議な味わいでした。