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MASHIRO

(真白)
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1 - 20 of 32

3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/06Visitation1th

ランチコースとペアリング
どのお料理も美味しかったのですが、
桜鱒が一番印象に残っています。
3種類のマスタードソースとマンゴーの果肉がのった桜鱒が最高でした。
ワインをメインに日本酒、梅酒と...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

久しぶりの京都ぶらり旅⛩️
ずっと行きたかった【真白】
以前【呂色】の時以来の小霜シェフ!
新しいお店がオープンキッチンで
広々した贅沢空間!
ランチから旬の食材が盛り沢山のコース❤️
久...

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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2024/04Visitation1th

ミシュラン

「祇園 呂色」から

昨年8月に烏丸・六角に、新たにジャンルレス料理店「真白」をオープンされ楽しみに行ってきました前日にミシュラン一つ星獲得のお知らせを見ていたので楽しみ倍増でw

漬・焼・...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation3th

娘の誕生日リクエストで真白のランチ
真白になってから3回目。
オープンキッチンでシェフの料理を作ってる姿がみえいい感じ。カウンターのみです。
あったかい優しい出汁が美味しいリゾットから始まり、メ...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.9
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.7
2024/03Visitation3th

ジャンルレス料理の最高峰

誕生日祝いとして母に連れて行ってもらいました。

本当にどの料理も美味しく、素材にもこだわっていてお話聞くのもとても楽しいです。
以前のランチコースでもアオリイカがありましたが、以前とは全く異な...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

呂色の時と合わせて3回目のご訪問❣️
もちろんどれもかも美味しくって、見た目も華やかで楽しめて、毎回使われてる食器もすごく好みのお店です。
フレンチなのですが全く重くなく、最後まで楽しく美味しく、...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

京都素材を駆使する熟練の技

京都、御池から徒歩数分。

ビルの2階ですが、ドアになにも書かれていないので、

恐る恐る開けて入店。

店内は、一転して、白を基調とした明るい

設えで、広々したカウンター席です。
...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2024/01Visitation1th

呂色からパワーアップした真白

ようやくの訪問となった
『真白』さん。

移転の為準備中ですと
小霜シェフから聞いており、場所も中々良く
ビルは建設中で新築で入るとの事、
非常に楽しみでした。

そして2023年8月...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation4th

何度お邪魔しても、また予約したくなるお店。
どれも、頑張りすぎず
そっと付け足されたお味がホントに美味しい♪
そして、何より
デザートまで手抜きせず美味しいのが嬉しい♡
次回こそ、夜のメニュ...

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation5th

定期訪問店
.
京都南インター降りて車で約15分
「真白」でランチ️
.
ここはノンアルペアリングがとても美味しいので…
ドリンクは迷わずペアリングで
飲めない私でも楽しめるのがうれしい...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

至福の時間を楽しめるお店です‼️

2023年8月末オープンのお店。カッコイイワインセラーが出迎えてくれてテンション⤴︎⤴︎
 カウンター10席のお店で、椅子もゆったりで居心地良い。器もいずれも素敵です。シルバー交換も完璧。オープンキ...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th

二回目、娘との早めのクリスマス。
ワクワク、楽しい時間をすごさしました。
リゾットに始まり、食べたことのない味ばかり。
アオリイカも最高、蕪もトロトロ。ブッラータも何もかも美味しい。
最後のハ...

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4.8

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.8
2023/12Visitation2th

2回目の真白へ行きました。

今回も与謝野米のリゾットから始まり小菓子まで全て美味しくいただきました。

アオリイカとマスカルポーネ(3枚目)・ブッラータチーズ(4枚目)・蕪(5枚目)が特に美...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

ミシュラン★獲得シェフが腕を振るうジャンルレス料理!

ミシュラン獲得シェフ小霜氏が自らの目で吟味し、最高の素材を最高の料理にして提供していただけるお店。

京都 烏丸に、ジャンルレス料理店「真白」をオープン。
フルオープンキッチン、カウンター10席...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/11Visitation1th

念願の…!

呂色さんにずっと伺ってみたいと思っていましたが惜しくも閉店されてしまい、今度は新しく真白というお店をされているとの情報を入手しランチタイムに訪問しました。

○与謝野米 季
リゾットは優しいお味...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

見た目の美しさ、厳選された食材、そのポテンシャルを究極まで引き出した調理法、スタッフのホスピタリティ、居心地の良い店の雰囲気、どれをとっても素晴らしいの一言でした。
そして何よりも全ての料理が感動レ...

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation3th

進化し続けるシェフのお料理‼︎

お決まりのリゾットから始まる。
真名鰹
こんなにレアーな状態で食べるのは初めて‼︎
とってもおいしかった。
秋刀魚のクレープも山椒の葉をふんだんに巻き込ん...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

さすがの美味しさ

この日は真白さんへ。

呂色さんも伺ってみたいと思ったまま行けてなかったのでこちらにこれて良かった。
いつの間にかお店ができてたので見逃すところでした。笑

ランチで行ってきましたが割と席は...

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4.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

絶対また行きたい!


この日はランチのコースで伺わせていただきました。新しく移転したばかりらしくとても楽しみにしていました。

広々とした綺麗な店内にフレンドリーなシェフ!

この日のコースは

・与謝野...

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4.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

初回は2年前のクリスマス、呂色さんでした。
夜のクリスマス価格(2人で9.5万)にびっくりして少し間隔はあいてしまったのですが
移転したとのことでご連絡いただき、ランチへ。
今回も超感動のフルコ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
MASHIRO(MASHIRO)
Categories Innovative cuisine、French
Phone number (for reservation and inquiry)

050-3164-5815

Reservation Availability

Reservations available

Address

京都府京都市中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2F

Transportation

京都市営地下鉄各線「烏丸御池駅」5番出口より徒歩4分
阪急電鉄京都本線「烏丸駅」21番出口より徒歩4分
JR京都駅よりタクシー10分

364 meters from Karasuma Oike.

Opening hours
  • ■営業時間
    12:00~
    18:00~
    ※ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。
    ■定休日
    火曜日不定休
    水曜日定休
Budget

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT8011001143572

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( カウンター11席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にパーキング有り

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair access

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier

Dress code

スマートカジュアル

Website

https://mashiro-kyoto.com/

The opening day

2023.8.20

Remarks

ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。

PR for restaurants

シェフ 小霜浩之によるミシュランガイド京都・大阪2024 1つ星 ジャンルレス料理店

真白な空気で深呼吸し1日が始まる。毎朝生産者から生まれる最高の食材が私を待っている。その一瞬一旬の海や山の神々からいただく食材を目にしたら妥協はできない。漬・焼・煮・蒸・揚・発酵・熟成 幾多の調理法からはじき出す方程式は美味しく愉しい。美味しい時間を愉しんでいただきたい。皆様を迎え笑顔になっていただけるよう 日々精進日々感謝。ようこそ真白へ