Sushi Matsumoto
(鮨まつもと)- Nearest station：
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1 - 20 of 143
2度目の訪問です。
男性2人で、おまかせ と日本酒を2合、ビールを少々頂きました。
刺身、つまみ、炙り、椀、握り…どれも良い仕事をして美味しく、リピートしています。
大将の距離感やお心遣いも絶妙...
鮨まつもと京都市 祇園四条駅
⭐️ミシュラン1つ星
【ディナー おまかせコース 摘み5皿＋握り11貫】
摘み
️海蘊の生姜のせ、銀杏
️蛸(明石産)と白甘鯛と平目の刺身
️鯖(...
美味しかったです 写真撮る余裕ありませんでした 丁寧なお仕事は素敵な大将の真面目なお人柄をうかがえます 初めて訪問のお店でしたが、全く緊張なく楽しい時間を過ごすことができました 追加の最後の干瓢巻きま...
大きめのしゃりが抜群に美味しい、握りを愉しみに行ける京都のお鮨屋さん
新橋のしみづさんは2度しか行っていないのですが、その元の神保町鶴八には通っているので、一度は行きたかった鮨まつもとさん。だいぶ前に電話してカウンターが土曜日の18時に予約できました。カウンターもテー...
初訪問。
祇園にあるお寿司屋さん。今回の京都弾丸一人旅でのトリプルメインイベントの1つ。
2022年ミシュランガイド京都で1つ星(2023年版でも１つ星)獲得。
新橋「しみづ」で修行された松本氏...
今宵、初訪問。
前々から行きたかったお店。
祇園感のある店内、大人が食事する空間。
お鮨の前に一品とお刺身が出てきます。
酒の肴として最高！
お鮨はどれも美味しいが
...
平日木曜日18:00入店
お客さんは満席（コロナ禍）
当日 昼過ぎに電話予約
居心地も良いね〜
やっぱり こちらの『イクラ』はとても美味しいね〜‼️笑顔になります(^｡^)
穴子...
2019年6月号の「あまから手帖」
に、赤シャリの握り手3人が鼎談
するコーナーがあり、その3人の
内の一人が当店の松本氏でした！
ちなみに他の2人は、
・神戸「城助」中山氏
・京...
4日前17:00電話予約
18:30
おつまみ付 ¥19000にコースを予約
・いちご煮 はまぐり出汁に馬糞うに
いちご煮にとは、雲丹が苺にように見えるからとの事
・甘鯛昆布締め
・あ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Matsumoto（Sushi Matsumoto）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-531-2031 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市東山区祇園町南側570-123 |
| Transportation |
祇園四条駅より徒歩5分 228 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター７席 テーブル2席ｘ２） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
コース |
| PR for restaurants |
妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店
石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さ... |
流石に出てくる一品一品が逸品で
美味しかったです。
コースのみで今回は
お寿司とつまみのコースにしました！
タコと白甘鯛の刺身がすごく美味しかったです。
タコはホロホロで甘く、甘鯛は熟成...