Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shimmonzen Yonemura
(新門前 米村)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shimmonzen Yonemura
|
|---|---|
| Categories | Innovative、Creative、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-9161 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約はお電話にてお願い致します。 |
| Address |
京都府京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255 |
| Transportation |
10 minutes walk from Sanjo Station on the Keihan Main Line 418 meters from Sanjo Keihan. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料、チャージなし。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2019.5.1 |
| Phone Number |
075-533-6699 |
| Remarks |
・Please note that our restaurant offers an "selection Course," so if you have allergies or are unable to eat many ingredients, we may not be able to accept your reservation. (Basically, we cannot accommodate dietary restrictions on the day of reservation.) ・Payment will be made in cash only during lunch time. At dinner time, you can also pay by credit card or PayPal.・Dinner time is limited to one drink order per person. If you do not order a drink, there will be a water charge of ¥1,000 (tax included) per person.・Please refrain from wearing strong perfumes or colognes. *If you cancel your reservation, you will be charged the following cancellation fee. note that. Two days before the reservation date: 50% of the course fee The day before the reservation date: 80% of the course fee On the day of reservation: 100% of the course fee |
お昼ごはん
【食べログTOP1000】
■ランチコース¥12,000（税サ込）
■煎茶¥900
25年間京都・祇園に本店を構え、東京・銀座へも進出した『レストランよねむら』の米村昌泰シェフが、心機一転2019年5月に、京都・新門前にオープンした一軒家レストラン『新門前 米村』。
ミシュランガイド京都・大阪では2つ星を獲得しています。
平日のランチタイムに予約して訪問。
12:00きっかりにオープン。店内は、古民家を改装し、1階にカウンター席とひとつのテーブル席、2階にテーブル席。平日だからと舐めてました。店内は満員御礼。マダムだらけでびっくり。
そして、スタッフの多さにもびっくり。10名ほどのスタッフが所狭しと動き回っておりました。
ランチコースは、¥12,000。
イノベーティブというよりは、日本料理の技法と食材、器をジャンルに囚われることなく取り入れた創作フレンチといったところ。コースは、正味2時間半ほど。ランチということもあり、個人的には2時間程度で終わるとありがたいところ。
コースは計10品。このコースが、¥12000は驚き。
圧巻はやはりデザート。コース価格の半分は搾取できそうな代物であり、高級ホテルのアフターヌーンティーくらい長居できそう。いや、本格料理まで味わえて、このデザートが食べられるのだから、アフターヌーンティーよりよっぽどお得でしょう。
1.なめこのガスパチョ
なめこと、ヤギのチーズ、レモンバームを添えて。
ピリ辛で爽やかな後味。
2.季節のオードブル盛り合わせ
目にも鮮やかなひと口サイズのフィンガーフードたち。
・イカ墨のリゾット
・イクラのカナッペ
抹茶のブリオッシュに載せて。
・タコのコンフィ
辛味大根のおろしの
・白エビとりんごのトマトファルシー
りんごのシャキシャキ感にトマトの酸味
・イカゲソとタコのフリッター
3.カブラとキャベツのポタージュ
4.和牛ミートパイ ホタテのタルタル
2種類のパイ料理をひと皿に。
手前の和牛ミートパイには、ビーフシチューと玉葱、泡状のチーズを。
奥の冷製のパイには、ホタテのタルタル
5.ぐじと鮎の唐揚げ
6.初夏野菜のスッポンスープ
大きくカットした初夏野菜に、滋味深くとろみある優しいすっぽん出汁のスープ。
7.ミル貝の冷製パスタ
天然鯛のパスタに、左の赤い器に入る九条ネギとミル貝の酢味噌和えを途中で投入。
酢味噌和えとパスタの組み合わせが面白く、本日一番のお料理でした。
8.京都牛フィレとサーロインを使ったハンバーグ又はローストビーフ
メインは、ハンバーグを選択。
むちっと肉が詰まったハンバーグに、ローストビーフの切れ端とブロッコリーの新芽をトッピング。
ソースは、トリュフデミグラスソースで濃厚かつクリーミーに。付け合わせは、カブラのステーキとインカの目覚めの素揚げを。
9.カレーライス
ご飯物は、カレーライスもしくは自家製ちりめん山椒ご飯。カレーは、スパイシーでフルーティ、独特の旨みを感じさせる。
10.デザート
当店を象徴する木箱に入ったデザートの盛り合わせ。
木箱を開けると、計7品のデザートがお目見え。
・バナナのキャラメリゼ バニラアイス添え
・イチゴとパンナコッタ
・チーズをのせたチーズケーキ
・シャンパンとイチゴのソルベ
・ちょっとかためのシュークリーム
・レモンのマドレーヌ
・琥珀糖