Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kyou Kushikatsu Todoroki
(京串カツ轟)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyou Kushikatsu Todoroki
|
|---|---|
| Categories | Kushi-age (Deep-fried skewers)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-6641 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市東山区祇園町北側347-26 ピッケルビル 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from Gion Shijo Station 447 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (d Barai、Rakuten Pay) |
| Table money/charge |
お席チャージ料、お一人様200円+税頂いております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ 7 seats at the counter, 1 table with kotatsu (4 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| The opening day |
2022.12.11 |
| Phone Number |
075-600-9482 |
| Remarks |
What is Kyoto Kushikatsu... In Osaka, the home of Kushikatsu, there is a strong impression that ``Kushikatsu is served with sauce'' and ``No sauce should be added twice.'' However, Kyoto Kushikatsu is based on the concept of ``no sauce'' and uses ingredients such as breadcrumbs, etc. We will add some extra effort at each step to provide delicious kushikatsu that can be eaten as is. We do not prepare any sauces at our store. We will be offering a dish that will change the history of Kushikatsu in Kyoto, so we hope you enjoy it. |
・京串カツとは....
串カツの本場大阪では、「串カツはソース」「ソースの二度付け禁止」等のイメージが強いですが、京串カツは「京都の串カツはソースを付けない」をコンセプトに素材やパン粉等に仕込みの段階でひと手間加え、そのまま食べても美味しい串カツをご提供してまいります。
当店には、ソースのご準備は一切ございません。
京都の串カツの歴史を変える一品をご提供してまいりますので、お楽しみ頂けましたら幸いです。
〜頂いたメシ〜
【串揚げおまかせコース 3,500円（串揚げ7本＋1品3種）】
〜総評〜
京都旅行の際にディナーで立ち寄ったお店です！
流行りや老舗のお店よりも最近できたお店に行きたいな〜と思い調べていたところ、ソースなしで串カツを食べるという珍しいコンセプトのお店を発見！
2022年12月11日にOPENとのことだったので行ってみることにしました。
串カツのイメージってソースの二度付け禁止のイメージでしたが、京串カツ轟ではソースがそもそもありません。
そのまま頂くか塩で頂くスタイルです。
串カツって重たいイメージがありましたが、そのイメージが覆りました！
あっさりしていて軽く、素材の味がダイレクトに伝わって参ります。
何か揚げ方に拘りがあるのか大将に訊いてみたところ『浅く揚げて余熱で火を入れている』とのことでした。
きっとこれは無限に食べられるような気がします。笑
串だけではなく一品料理も拘っており、日によって変わるとのことでした。
この日はキノコ、柴漬け、生ハムの3種のポテトサラダを頂きました！
お酒の肴にベストな一品でした。
余談ですが大将がイケメンなのでそちらも必見です！