Review list : Tokuhamoto Nari

Tokuhamoto Nari

(徳ㇵ本也)
Nearest station：
Kuramaguchi
[Kyoto]
Categories：
Japanese Cuisine
Budget：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 20,000～JPY 29,999

Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 37

Pick-up reviews

ingridb
ingridbReview1930casesFollower1546People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.4
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.3
2023/12Visitation1th

大胆で繊細、そしてSDGs。

鞍馬口駅と賀茂川に挟まれたエリアに構える徳ハ本也(とくはもとなり)。
高台寺、室町和久傳の料理長だった松本さんがご自身のお店を立ち上げられました。

両隣と前が一軒家、そしてすぐ近くには応仁の乱...

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まるゆ〜
まるゆ〜Review134casesFollower450People

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/05Visitation2th

大原野産朝堀り白子筍100分の3 厳選筍

閑静な住宅街に新築された数寄屋の一軒家

旅の目的である此方のお店
2ヶ月半ぶりの訪問です。

前回いただいたシビ鮪の中トロと蕪の組み合わせ、見たこともない巨大な赤貝、堀川牛蒡の揚げ具合、ば...

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봉봉リカコ
봉봉リカコReview65casesFollower35People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation2th

ミュシュラン１つ星おめでとうございます

開店されて4ヶ月でミシュラン獲得。今回は、桜鱒
筍　鰯がとても美味しい
筍は100本に1本の選び抜いた美味しい甘いものを揚げたり、焼いたり、炊いたりと満足度がいっぱい

4月のお任せコース
...

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みうっちょ
みうっちょReview4595casesFollower9533People

4.6

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

伸び代たっぷり‼️

4ヶ月振り二回目〜訪れた周りの食通達がこぞって褒め讃える徳ハ本也さん、、
主人の松本氏に届く食材は他では中々見たり
味わうことの出来ない圧倒的なポテンシャル
を秘めた秀逸な食材ばかり❗️

...

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ワイン君
ワイン君Review59casesFollower6People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

なんと開店4ヶ月でミシュランを獲得。当然です！
これぞ和食の真髄というお料理の数々、しみじみと心に響きます。最良の素材の旨さを引き出す最善、最短距離の調理法である事を食べながら感じます。
お吸い物...

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ノリニャーノ・アマーレ
ノリニャーノ・アマーレReview562casesFollower538People

4.8

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

圧巻の筍料理、魚の炙りは、感動の域に達して。。。。徳は本なり☆

京都鞍馬口は上御霊神社の程近くにある数寄屋造りの一軒家【徳 ﾊ 本 也】さんに嬉しい初訪問
です。

令和5年12月8日に新装オープンしたオーナー兼料理長松本進也さんの待ちに待ったお店です。
...

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onikuma
onikumaReview4751casesFollower2630People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.6
2024/04Visitation2th

たけのこ！


筍の時期がおすすめと聞いていたので再訪です。
やっばり春はいいです、大好きな季節。
そら豆の鞘の中に餅米を詰めて揚げて
香りづけした飯蒸しからスタート。蛤もおいしい。
しらうおしんじょうと...

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ほいちゃん★
ほいちゃん★Review491casesFollower311People

-

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

名店になる予感

昨年12月開業、徳ハ本也さんへ初訪問
4/9に発表された
ミシュランガイド京都・大阪2024で
早くも１つ星を獲得！
タイムリーな訪問となりました。

ご主人の松本さんは高台寺和久傳、室町...

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湘南特派員
湘南特派員Review531casesFollower1649People

4.2

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/04Visitation1th

鞍馬口はちょっと遠いけど通いたいお店(^.^)

高台寺和久傳や室町和久傳で料理長を務められた松本さんのお店に初訪問！お昼の22,000円のコースを頂きました。

先ずは柚子入りの蓬茶からスタート！

【凌ぎ】

そら豆のいい蒸し・・・揚...

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梅木雄平
梅木雄平Review1011casesFollower23224People

4.2

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

今のうちに

2023年12月開業の新店。室町和久傳の前料理長の松本さんの独立。和久傳時代に何度か伺い、ぼっち客にも優しいお人柄が印象的で、店名に「徳」が入っているのも納得です。

春を感じる食材の数々ですが、...

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みつごとうさん
みつごとうさんReview314casesFollower1515People

4.6

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2024/03Visitation1th

またもや京都に名店の気配☆

いや〜、美味しかった(^^♪

和久傳グループの総本山である高台寺和久傳、
かつてその料理長を弱冠31歳で就任された松本進也さん。
若手の職人さんが大抜擢されたと話題になった頃、
その高台寺...

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キヨちゃん++(・ワ・)++
キヨちゃん++(・ワ・)++Review160casesFollower60People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

室町和久傳の料理長が独立して、12月に閑静な住宅街に新しくオープンしたお店。
6月まで予約が埋まっている人気店。
どの料理も美味しく、最初から最後まで満足した。
これから期待の新店。
機会があ...

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ドクターSS
ドクターSSReview2265casesFollower5982People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.4
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation1th

春の京都を感じて・・

最近何かと話題になるこちらのお店に初訪問であった。京都の他の料理屋さんに行ったときに同席した隣のお客さんとこちらのお店の話題で盛り上がりぜひ行ってみたいと思っていたのである。

場所は京都の中心部...

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食いしん坊タケ
食いしん坊タケReview39casesFollower47People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th

バカデカい赤貝とイワシに驚き(*ﾟ∀ﾟ*)！

3月の徳ハ本也さん(^｡^)
2回目の訪問
ビールから始める♪

◆合馬の筍のおこわ
おこわはほとんど味付けせず、筍の味を楽しむ♪

◆春キャベツの摺流し、中に甘鯛と胡麻豆腐
春キャベ...

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suguru2510
suguru2510Review428casesFollower32People

4.8

JPY 3,000～JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.8
2024/03Visitation1th

徳ハ本也

ディナーコース

#徳ハ本也 #日本料理 #和食 #京都 #京都グルメ #京都日本料理 #京都和食 #鞍馬口 #鞍馬口グルメ #グルメ #グルメスタグラム #グルメ好きな人とと繋が...

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yuka_265
yuka_265Review198casesFollower33People

4.6

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.5
2024/03Visitation1th

徳ㇵ本也

住所：京都府京都市上京区新御霊口町287-5
電話：075-708-7425
予算：夜30000〜40000円
食べログ点数：3.77
長田家点数：4.6

味：4.6
...

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5912t
5912tReview629casesFollower91People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.6
2024/02Visitation1th

高台寺につづき室町和久傳で料理長をされていた大将　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

凄い方が2023年12月独立しました
しかもお店の場所は鞍馬口駅から徒歩5分の住宅街です（少し歩きますが近くにコインパーキングあります）
京都の料亭　和久傳さんは歴史あり美食家は必ず知る超有名店で...

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くまトンキチ
くまトンキチReview62casesFollower28People

4.1

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.1
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th

鞍馬口の隠れ家！

京都市烏丸鞍馬口にある上御霊神社の近くにお店があります。カウンター8席12時一斉スタートです。
お昼に伺いました。
◇和三盆で作った生姜湯
◇鰻の恵方巻きは7種類の具材が入ってます。鰻のパリパリ...

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kei~
kei~Review1190casesFollower1301People

4.2

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th

御所の北側、鞍馬口の静かな住宅街に突如現れる、雰囲気の良い料理屋さん。
まだオープンから数ヶ月ですし、場所的にも本来なら難しい場所だと思いますが、平日のお昼でも、カウンター席は満席。大将が和久傳出身...

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まるゆ〜
まるゆ〜Review134casesFollower450People

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation1th

琴線に触れる『徳ハ本也』

閑静な住宅街に新築された数寄屋造りの一軒家
凛とした希少な青森ヒバのカウンター
自然のほのかな清涼感ある香りに癒され
カウンター奥に設えた伊賀焼の囲炉裏に
目を奪われる


お店の屋号は...

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klein1112
klein1112Review19casesFollower1People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.2
2024/02Visitation1th

おまかせコース　27500円（税込）
※料理評価：◎→○→◇→△で美味しかった順

◎カリフラワー摺り流し、胡麻豆腐、津居山蟹
○鰻恵方巻、車海老、
◎塩竈　鮪、赤身、中トロ、千枚漬け
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Tokuhamoto Nari
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

075-708-7425

Reservation Availability

Reservations Only

Address

京都府京都市上京区新御霊口町287-5

Tokuhamoto Nari - 地図
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Transportation

354 meters from Kuramaguchi.

Opening hours
  • ■営業時間
    12:00～
    18:00～
    ■定休日
    日曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥20,000～￥29,999

￥20,000～￥29,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥20,000～￥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Website

https://motonari-kyoto.jp/

The opening day

2023.12.8

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