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Washoku Takagi
(WASHOKU たか木)- Nearest station：
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1 - 20 of 47
Pick-up reviews
毎回、美味しさに加えて驚き、面白さがあるたか木さん。
今回も美味しかったぁ
特に熟成したジャガイモを都萬牛の牛脂で揚げた一品は今後「たか木」のスペシャリテになる可能性を秘めた素晴らしい一品...
お昼のコースを予約して行きました。入ってるビルは寂れておりほんとにココ？と疑問に思うような感じでしたが、お店の前からしっかり雰囲気を作っており、店内も綺麗でした。
野菜と魚がたっぷり使われた料理ばか...
宮崎産にこだわる和食！３月に宮崎産天然花山椒✖️都萬牛！こんな贅沢が許されるのか？
本日の趣向は、都萬牛を食らい尽くすイメージでした。
まだ３月なのに香り高い花山椒を、たっぷりと口にすることができました。メッチャ贅沢ですね。葛粉でとろみのついたシャブ出汁に潜らされて、表面がほんのり...
祝2周年
宮崎の食材で素晴らしいコースを作るたか木さんと
宮崎牛で群を抜いて美味しい都萬牛の生産者の矢野さんとの
コラボレーション
見てよ、花山椒に塊のお肉って贅沢な食材が並ぶこの眺め
...
心から美味しい時はやっぱり誰かと共感したくなるものなのですね。
WASHOKU たか木@宮崎
宮崎ひとり旅にてお邪魔しました。
ひとり旅は色んな種類頼めないので、コースが良き。
お店の場所Googleマップじゃ辿り着けなかったので、ちょっとわかりずら...
Local Cuisine Kappo chicken! You can't get this kind of food at other restaurants.
Kappozake, which is made by putting shochu or other spirits into a bamboo tube and making it into a ...
If you want to enjoy Japanese-style meal in Miyazaki, I can't think of any other place.
I like Takagi-san's cooking. I like the way he deeply understands Miyazaki's ingredients and Miyazak...
My favorite shop in Miyazaki city
The shop is located at the back of the Nishitachi complex, so even if you follow the map, you might ...
伊勢海老の出汁と味噌のソースと揚げたホクホクの海老芋はすごく合ってた
名前繋がりでこの組み合わせ思いついたのかな
分厚い伊勢海老の中心は半生で表面を少し焦がした火入れも最高
11日目のクエや...
ナスの揚げ浸し 削りたてのかつお節
海老芋の唐揚げ
酢で締めたサワラの藁焼き
牛のシンシン焼き
(うちももの部分らしい)
蓮根と甘唐辛子の焼き浸し
ワサビと川南産の生こしょう
...
▶︎ @washoku_takagi
この日はお姉様とR亭メンバーと一緒に食事した日。
髙木夫妻、追加メンバーが私と知らずビックリしてた。
ドッキリ大成功(*´ 艸｀)
乾杯はお姉様がシャ...
天然すっぽんは美味しいな！稚鮎も！宮崎牛も！地物クレソンも！だけどやっぱりご飯がうまい！
ラッキーなことにカウンターが空いていました。座敷は一杯なので超ラッキーです。
よもぎ豆腐からスタートですが、よもぎの香りが良いですね。爽やかさに誘われて日本酒をすぐにオーダーですね。
千徳酒造の滅...
宮崎の食材への愛が溢れ出るたか木さん
「丁寧に育てられた地頭鶏は美味しいんです」
「天然の鰻が入りました」
「アク抜きの必要がない今朝取れたての筍です」
「飫肥の厚焼き卵を自分なりの解釈で...
▷ @washoku_takagi
春の便りを感じに足取り軽やかに。
私は花咲かじいさんじゃないので
大将がココだ！と思った日に伺うだけ。
感じにきただけなのに、ふんだんに感じると思わず
あ...
宮崎の季節もの、旬のもの、今美味しいものを食べさせてくれるお店
1年でこの時期、
しかも2週間程の期間しか食べられない花山椒
優しい山椒の痺れに
菜の花かのような爽やかさと苦みを併せ持つ花山椒
鰻の味わいを上品にしてくれるし
九条ネギと豚しゃぶと...
カウンター貸切状態でお楽しみスタートです。
大将とお話ししてると、宮崎の食材にしっかりこだわっていることが分かります。
一番出汁をワイングラスでいただいたときには、カツオの香りがたまりません。...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Washoku Takagi
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-8883-6026 |
| Reservation Availability |
Reservations available
電話予約可能時間 ＰM12時〜18時までが繋がりやすいです。営業時間中はお電話が繋がりにくい場合が御座います。 |
| Address |
宮崎県宮崎市中央通6-3 ウエストビル1 2F 213号 |
| Transportation |
10-15 minutes walk from Miyazaki Station 5 minutes walk from Tachibana-dori 3-chome bus stop 1,052 meters from Miyazaki. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5810936069434 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 6 counter seats, 12 horigotatsu seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Nearby coin parking available |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available |
| Website | |
| The opening day |
2022.3.26 |
| Remarks |
Cancellation policy available: Cancellation the day before: 100% Cancellation on the day: 100% For schedule changes, please contact us at least 3 days in advance. |
都萬牛会席の夜にお伺いしました。
この日のお料理のコースは15,000円。（確か…）
ドリンクは、フルペアリング（6,600円）をお願いしました。
今回は都萬牛の生産者の方もカウンタ...