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Buccho u men
(仏跳麺)- Nearest station：
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鹿児島から宮崎へ移動中の都城で訪問
看板メニューぽい贅沢出汁金ぴかスープの特選仏跳麺”極"を注文
+餃子＋から揚げを注文
スープはしっかり濃く、オイリーでどちらかというとこってり系。
...
初めての仏跳麺さん。期間限定とあるのであぶり軟骨生姜ラーメンを注文。1000円超えると高く感じるがいかに。
麺の硬さは普通にしました。漬物や紅生姜は自由に食べられます。しばらくしてラーメン登場。まず...
都城市平江にあるラーメン屋さん「仏跳麺 都城店」です。
国道10号沿いにある、鹿児島系のアーメン屋さんですね。
都城に転勤になったので、
ランチタイムに自転車でウロウロ。まずは国道10沿いと...
ラーメンのスープを飲むのは健康上良くないことは 百も承知です
でも この味噌ラーメンのスープは 滅茶苦茶 美味しくて 気が付けば全部飲んでしまっていました
1日1食にしても良いので みそ仏頂麺...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Buccho u men
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0986-21-5188 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
宮崎県都城市平江町21-6 |
| Transportation |
JR都城駅から徒歩8分 509 meters from Miyakonojo. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
1997.9.18 |
| PR for restaurants |
黒豚や赤鶏、豊富な湧き水、新鮮な野菜…鹿児島一美味しい「豚骨ラーメン」を提供します。
仏跳麺（ぶっちょうめん）◆鹿児島産の黒豚・利尻の昆布・枕崎の鰹節等、厳選の素材を使い、鹿児島の天然涌水（大重谷原水）で、スープをとります。ガラガラと煮立てて、特有の臭みが出ないようにじっくりと弱火で丁寧に作っております。白くストレートの自家製麺も、かん水をおさえ、チャーシューや具に絡みやすい細麺に仕上げました。アッサリしているのにコクがある、こだわりの＜細麺・極上きんぴかスープ＞のラーメンです。 |
何度も前を通っているのに、タイミング合わず未だに未訪問だったので、満を持して入店です。
１日限定15食の”京都まろやか白味噌仏跳麺 炙りとろ肉付き”とダイブ飯、野菜増し仏跳麵をチョイスしました。白味...