Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Soba Shunsai Kosuge
(蕎麦旬菜 こすげ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Review
-
Review 2,646casesFollower 1,216PeoplePick-up reviews
黒姫の二八
湯田中温泉に行って、長野での夕食にこの店を選んだ。 前回来たときは９月で玄蕎麦の良くない季節だったので良い評価を出せなかったが、今回は蕎麦を食べるには最良に近い季節なので期待して訪れてみた。 酒肴をいくつか頼んだのちの蕎麦は、黒姫の二八で、納得の美味しさだった。 水切りよく、ざるに広げられた蕎...Find out more
2023/01 Visitation
2times
-
Review 1,008casesFollower 1,021People蕎麦が持つ香りや味を最大限に引き出す「一本棒丸のし」"信州そば"「蕎麦旬...
長野駅から徒歩5分。 長野駅北エリアの北石堂町にあります 人気手打ち蕎麦店「蕎麦旬菜 こすげ」へ訪問です。 2012年にオープンした 店主小菅氏ご夫婦ふたりで切り盛りす...Find out more
2023/05 Visitation
1times
-
Review 954casesFollower 1,181Peopleお昼のお蕎麦は15食限定！予約が安全
須坂に桜を見に行って。 さ、帰ろ。と思いきや。 だめだ、お腹がすいた。と、長野駅で検索。ラーメンがトップにきますが、やはり蕎麦かな！とこちらへ。 なんと、お昼は15食のみ。予...Find out more
2023/04 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Shunsai Kosuge
|
|---|---|
| Categories | Soba、Tempura、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
026-219-2376 |
| Reservation Availability |
Reservations available
夜の席のご予約は19時までとさせていただきます。ご了承ください。 |
| Address |
長野県長野市北石堂町1390-1 |
| Transportation |
長野駅より徒歩約5分 241 meters from Nagano. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター：5席、テーブル：4人席×3区分（2人卓×2組/区分×3区分）） |
|---|---|
| Maximum party size | 17people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
夜の営業では、ゆっくりお食事とお酒を楽しんでいただくために、未就学のお子様のご入店は、ご遠慮いただいております。 |
| Website | |
| The opening day |
2012.12.19 |
| Remarks |
2019年12月号、サライ創刊30周年記念号で、巻頭大特集として、「蕎麦は手打ちに極まる」という特集が組まれました。 |
| PR for restaurants |
落ち着いた雰囲気の大人空間で旬な蕎麦を堪能。 充実の地酒と共にどうぞ
そば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜 こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。丁寧に取った鰹出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみのない鴨肉や珍しい野菜を使った料理も楽しんでほしいと、鴨料理...
...