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Yukimoto

(柚木元)
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21 - 40 of 423

5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th

飯田の四季を感じる美味い飯

春は山菜。夏は鮎。秋はきのこ。冬は熊。
以前はジビエに対して好んで食べることはありませんでした。しかし、ここのツキノワグマ、シカ、イノシシどれを食べても臭みなど意識することなく毎回感動のある料理をい...

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4.3

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.8
2024/02Visitation1th

柚木元【長野・飯田】〜 山の幸のいのちの声を聴く 〜

◆出色の一皿  天然の真鴨の胸肉ともも肉のロースト

 月の輪熊に本州鹿、猪に真鴨、

この時季ならではの山の幸、ジビエ尽くし!

 どの料理も野趣と精緻が共存した極上の味だが、

そ...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation6th

熊鍋d( ̄  ̄)

4ヶ月振り六回目、絶対王者である松茸尽くしコースをはじめ、熊鍋や花山椒に鹿、猪、鴨などジビエの時期を迎えると一番に柚木元さんのことが思い出されます笑笑

小さな赤身に大きな白い脂身は見た目
とは...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2024/02Visitation1th

信州の冬の味覚を存分に味わえる♪素晴らしきジビエの世界(´∀`)

本日はありがたいお誘いを頂き、飯田へやって来ました。

冬の「柚木元」さんはぜひお伺いしてみたかったタイミング。抜群の美味しさのジビエや信州野菜を存分に味わえるということで、とても楽しみにしており...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

柚木元に連れて行って貰いました。ジビエに今回はクマ料理。直前に上海楼でラーメンを食べようとしたんですが行列してて食べれなかったです。

前菜に始まって美味しいお焼きもありおからとこんにゃくの和え物...

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4.9

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks4.9
2024/02Visitation1th

人生最高のジビエ尽くしコース!

【Checkポイント】
■季節毎に飯田の山の幸を。冬はジビエ尽くしコース
■コースの所要時間: 2時間

山に囲まれた飯田で人生最高のジビエ尽くしコースを頂けた日本料理 柚木元 。

飯田...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th

最強のジビエコース

最初から最後まで終始ジビエのコースでした。
どのお料理も美味しく、調理のこだわりも感じることが出来ました。
お店やお部屋の雰囲気も良く、サービスもとても良かったです。車で訪問したため、お酒が飲めな...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation2th

ジビエで柚木元

2度目の訪問となりました^_^

楽しみにしていた、柚木元さんのジビエコース。
満を持しての訪問でした。

まずはチェックイン前の定番。
吉丸屋さんのみたらしだんご。
ここは、柚木元さん...

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3.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

2024年 お節

2024.1.1
2024年は「柚木元」のお節で、めでたく新年を迎えました。

当店を運営するのは「(有)柚木元」。代表者は萩原貴幸氏。1978年飯田出身。大卒後、滋賀「招福楼」での修行を経て2...

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4.9

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/12Visitation17th

12月の柚木モティ〜

本日はこちらへ。

店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人。
地元飯田では慶事や法事などで利用されている料亭といったイメ...

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4.5

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/11Visitation1th

日本料理の新たな解釈。子持ち鮎の燻し刺身、松茸のフライ、松茸クリーム仕立てのおやき、ぎたろうしゃも…素晴らしいお料理でした。

噂には聞いていたが訪問が遅くなりました。中々遠いもので…名古屋からタクシーで1時間40分くらい。

長野の山奥です。しかしながら全くそういうことを感じさせない素晴らしいお料理でした。松茸もたくさん...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

ヘリで都内から1時間ちょっとでした。
当日の朝に近くの山でとれた松茸ということもあって香りが本当に素晴らしくて調理前から既に感動❤️

こんなに美味しい土瓶蒸しを食べたのは初めてです。稚鮎をタタ...

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4.7

per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation2th

人生2度目の松茸づくし (^^♪

5年前の秋に訪店してからの
2度目の訪店でした。

立派な焼き用の松茸を持って
部屋まで挨拶に来て下さった
店主の萩原さんは
私の顔を覚えて下さっていました。

めっちゃ嬉しかったです...

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3.5

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

採れたての松茸を食べれるということで、長野県飯田市まで来ました。車で東京から4時間近くかかります。松茸のコースは1日1組だけということで、かなり貴重な席となります。ただ、今年は松茸がだいぶ不作とのこと...

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4.5

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

採れたてという唯一無二を感じれるお店。
東京から車で3時間半 名古屋から2時間という立地ですが、それでも行く価値のあるお店でした。
焼きかたやお料理の仕方にも拘りがあり、松茸でないシーズンもお伺い...

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4.9

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.1
2023/10Visitation7th

年に一度のお楽しみ。

125000円~ペアリング代金込み。

いや~今年も値上がりすごいですね!

しかしながら他店と比べるとボリューム的にには大満足。

今回は松茸の美味しさは大満足でしたがそれ以外のお料理も...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/10Visitation1th

香り抜群の地物松茸料理のオンパレードに超悶絶

待ちに待った長野県飯田市にある柚木元さんへ初訪問です!

遠くてなかなかお誘い受けても重い腰が上がらなかったのですが超常連さんに日本一の松茸を食べないのは食べ歩きしてるのにもったいないと言われて1...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/10Visitation16th

毎年ありがとうございます


松茸尽くしの柚木元さん

アケビ、子持ち鮎のタレ焼き、栗のシブカワニ、クロカワ茸、アミ茸、ショウゲンジキノコ、舞茸、コボ

土瓶蒸し、焼きマツタケ、子持ち鮎

ぎたろう軍鶏

松茸...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/10Visitation1th

究極の朝採れ松茸づくし特別お任せコース!香り松茸、味も松茸

飯田駅から徒歩3分、
日本料理の百名店でSILVER AWARDの
「柚木元」を訪問。
店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて
六本木の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと
共に研鑽を...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/10Visitation10th

【★5.0】松茸の狂宴【1500-10】

2,166文字★

東京から長野県に来ております。

2023年はニュースになるぐらいの松茸不作年。
ご主人も同店(4.53)の跡を継いで以来、こんな不作なのは初めてとおっしゃるレベル。
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Yukimoto
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

0265-23-5210

Reservation Availability

Reservations available

Address

長野県飯田市東和町2-43-1

Transportation

3 minutes walk from Iida Station on the JR Iida Line

162 meters from Iida.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
  • Wed

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
  • Thu

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
  • Fri

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
  • Sat

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
  • Sun

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
Budget

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥100,000~¥100,000~

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 10-20 people、Over 30 people

The large hall can accommodate meetings of 50 people.

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Total 20 units

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Website

http://www.yukimoto-hanare.com/

Remarks

For customers who cannot come to the store, we also offer mail-order services. https://yukimotohanare.square.site/