About TabelogFAQ

Review list : Jiko bou

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Jiko bou

(時香忘)
Location：
木曽町その他
[Nagano]
Categories：
Soba (Buckwheat noodles)
Budget：

-

JPY 1,000～JPY 1,999

Fixed holidays：
Monday、Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information(detail)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

1 - 20 of 200

きらりん0308
きらりん0308Review318resultsFollowers304people

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Drinks-
2022/06visited1st visit
Translated by
WOVN

Soba restaurant?

The restaurant has such a lovely appearance and interior that I thought, "This is the place for you!...

View more

View more photos

View all reviews

まあまあ
まあまあReview842resultsFollowers485people

4.2

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste4.2
  • Service4.4
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.1
  • Drinks-
2016/08visited1st visit
Translated by
WOVN

It's worth the drive.

August 2016: I was asked to take someone somewhere during summer vacation, and since I can only go s...

View more

View more photos

View all reviews

kk-kojy
kk-kojyReview490resultsFollowers280people

3.9

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2016/07visited1st visit
Translated by
WOVN

I made a detour just to enjoy some delicious soba noodles.

■■■　Looking Back and Remembering Posts　■■■ In the summer, I headed towards Nagano. And wanted to hav...

View more

View all reviews

いちりん
いちりんReview468resultsFollowers118people

2.5

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste2.0
  • Service3.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2014/08visited1st visit
Translated by
WOVN

It is a thick soba noodle that is chewy.

It really has a stylish atmosphere. I would have been happy even if it was a cafe. It was the Obon h...

View more

View more photos

View all reviews

トマト＆ルッコラ2
トマト＆ルッコラ2Review95resultsFollowers6people

3.5

JPY 4,000～JPY 4,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

足を運ぶ価値あり

山間の中にある不定期営業の蕎麦屋さん。
前から気になっていたので、有給使って遠征。

参考迄に
30分前に着いて1番。
10分前で3組。
店出る時に並び1組。

1人でしたがせっかくな...

View more

View all reviews

くいしんぼうなともさん
くいしんぼうなともさんReview2417resultsFollowers2133people

4.3

JPY 2,000～JPY 2,999person
  • Food and taste4.1
  • Service3.9
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.0
2024/05visited1st visit

素晴らしい環境で美味しい蕎麦を

信州木曽福島をぶらりと旅にでました、ちょうど気候もよく緑も美しい季節です。
木曽馬をみたり日帰り温泉を楽しみながら食事も楽しもうと思っとります。
まずは蕎麦好きとしては行ってみたいと思って時香忘へ...

View more

View more photos

View all reviews

Taku0718
Taku0718Review208resultsFollowers22people

3.7

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2022/01visited1st visit

拘りを持っているだけあり、美味しい蕎麦だった。
蕎麦の香りは良いとは言えないが、蕎麦の味は奥深いという言葉がマッチする良い蕎麦だった。
自論が長々とかかれていのは、拘りのアピールだと思うが、書きす...

View more

View more photos

View all reviews

思い出グルメ
思い出グルメReview1537resultsFollowers443people

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Drinks-
2021/09visited1st visit

究極とはこの蕎麦をいう

訪問のハードルが高く、蕎麦の道を突き進む意思からは想像できなかった店構え。高原のカフェやフレンチのような木材を基調とした明るいお店でした。感染症対策は厳密に運用されていて席間を開けているのか、カウンタ...

View more

View all reviews

とんかつこぶた
とんかつこぶたReview1260resultsFollowers1223people

5.0

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2021/06visited2th visit

夜明け蕎麦＋もり蕎麦

こちらのお店が開店して間も無くだった、18年位前に訪問してから何度か来ては、振られ続けたこちらのお店

やっと平日を利用して訪問する事が出来ました

とても惹かれた夜明け蕎麦を注文しました
...

View more

View more photos

View all reviews

ぺーぱーかんぱにー
ぺーぱーかんぱにーReview2045resultsFollowers1086people

3.8

JPY 3,000～JPY 3,999person
  • Food and taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Drinks3.8
2021/06visited1st visit

辺境の地にある「寒ざらし熟成蕎麦」

・極粗挽き寒ざらし熟成　もり蕎麦
・極粗挽き寒ざらし熟成　おろし蕎麦
・極粗挽き寒ざらし熟成　イカスミ蕎麦　♡
・極粗挽き寒ざらし熟成　夜明け蕎麦　※1日8食限定
・蕎麦がき
・焼き...

View more

View more photos

View all reviews

Rのおいさん
RのおいさんReview1483resultsFollowers1016people

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2021/06visited1st visit

こだわりの寒ざらし熟成蕎麦！

前々から行きたいと思っていたこちらへ念願の初訪問。
開田高原という観光地にありながら土日祝日はお休みというハードルの高さから中々伺えなかったお蕎麦屋さん。

木曽の観光地を巡り平日の10時に到着...

View more

View more photos

View all reviews

とんこつ醤太郎 iPhone
とんこつ醤太郎 iPhoneReview792resultsFollowers550people

4.2

JPY 3,000～JPY 3,999person
  • Food and taste4.5
  • Service3.8
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Drinks-
2021/02visited1st visit

米も小麦も無かったからこその日本一の十割蕎麦

時香忘のイカスミ蕎麦（長野県木曽町）

井の中の
蛙が木曽で
思い知る
蕎麦の凄味と
回帰の美学

とんこつ醤太郎

木曽路で蕎麦の真髄を知る。
米も小麦も採れなかった土地...

View more

View more photos

View all reviews

VOLVO850R
VOLVO850RReview3446resultsFollowers3324people

3.7

JPY 2,000～JPY 2,999person
  • Food and taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.6
  • Drinks-
2020/11visited1st visit

田舎と更科が融合し複合的な舌触りと味わいを与える夜明け蕎麦

フォロワー様の投稿によって知る事となった此方。
長野方面に来た際は絶対に伺いたいと長きに渡り
BMさせて頂いておりました。

草津温泉へ向う際に遠回りでしたが訪問を決意し
定刻の30分前到着...

View more

View more photos

View all reviews

corob745
corob745Review1342resultsFollowers264people

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2020/11visited1st visit

蕎麦とは似て非なるもの？

紅葉の時期になりました♪
ドライブがてら美味しい蕎麦を求めて伺いました。

11:15着、すでに待ちが…
人気店なので当然ですね。

リストに名前を記入して待ちます。
2名が3組待ち、4...

View more

View more photos

View all reviews

シチー
シチーReview3482resultsFollowers669people

3.8

JPY 2,000～JPY 2,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.4
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.4
  • Drinks-
2020/11visited1st visit

木曽の夜明けは蕎麦の香りか

闇夜の黒イメージするのは田舎蕎麦。朝の白光を
臨むのは更科蕎麦。二色の蕎麦が織りなす夜明け。
なるほどコントラストがきれいだ。盛られた姿も
良いが、箸で摘んだ際の、簾状になった艶やかな
色合い...

View more

View more photos

View all reviews

３時のパパ
３時のパパReview2490resultsFollowers971people

4.2

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance3.8
  • Drinks-
2020/10visited3th visit

景色も空間も全てがご馳走♪（再訪＃３）

◆　イカスミ蕎麦　１７００円
◆　夜明け蕎麦　　１５００円

３回目の訪問となる時香忘！！

蕎麦が大好きな相棒を連れて行きたかったんだよね♪

イカスミ蕎麦は初めて食べたが、唯一無二の...

View more

View more photos

View all reviews

turizuki
turizukiReview878resultsFollowers937people

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999person
  • Food and taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Drinks-
2020/10visited1st visit

究極の熟成蕎麦を求め『時香忘』さんに訪店しました(^o^)/

水に拘る故に自然豊かな木曽山中に店を
構え、地元木曽の玄蕎麦と八ヶ岳産の
玄蕎麦を9メッシュと20メッシュの篩い
のみを用い極粗挽きの十割蕎麦を提供し
味わいと香りのトレンドでも有る。
熟成...

View more

View more photos

View all reviews

クリント東木
クリント東木Review726resultsFollowers135people

3.8

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste3.8
  • Service3.6
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks-
2020/10visited1st visit

独学で打つ幻の蕎麦

　御嶽山登山旅行3日のランチ。宿をチェックアウトし、一路開田高原へ。ところが国道361号線が拡幅工事のため通行止め。迂回路を通ったため開店前に到着予定が11時ちょうどに到着。洒落たアプローチの渡り廊下...

View more

View more photos

View all reviews

シータ３３
シータ３３Review313resultsFollowers135people

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks-
2019/07visited2th visit

人気の訳が判明❣️

運良く？ 行列無くスムーズに着席出来ました。 駐車場に4.5台でしたのでウキウキ❣️

国道19号線 木曽福島から 開田高原へと向かう途中の左手に お店はあり解り易いですね。

ご事情があ...

View more

View more photos

View all reviews

食べるポンポコリン
食べるポンポコリンReview2568resultsFollowers2807people

4.3

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2019/07visited1st visit

自然に囲まれた素晴らしいお店

開田高原で蕎麦。
車で走っていると、突然現れる「時香忘（じこぼう）」さん。
通りから店舗は見えず、看板だけが現れるお店は人気のお蕎麦屋さんです。

駐車場に車を駐めて店内方向へ向かうには木製の...

View more

View more photos

View all reviews

sinpei70416
sinpei70416Review39resultsFollowers10people

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999person
  • Food and taste4.2
  • Service3.6
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.8
  • Drinks3.7
2018/09visited1st visit

絶品のイカ墨蕎麦！


地元長野で大好きな蕎麦屋さんにドライブで行ってきました！
イカスミ蕎麦はイカ墨の癖がなくて香りが良くめちゃうま
イカの程よい塩分が蕎麦の風味を引き立てます！
みなみは10食程度限定の夜明け蕎...

View more

View more photos

View all reviews

denso246
denso246Review518resultsFollowers253people

4.0

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2022/10visited1st visit

夜明け蕎麦、寒晒し熟成。こだわりすごく大変美味しい。再訪希望

View all reviews

yamani028
yamani028Review1638resultsFollowers39people

3.5

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2021/07visited1st visit

極粗挽寒ざらし熟成蕎麦 夜明け前
極粗挽寒ざらし熟成蕎麦 イカスミ蕎麦
蕎麦がき

View more photos

View all reviews

Restaurant information

Details

Restaurant name
Jiko bou（Jiko bou）
Categories Soba (Buckwheat noodles)

0264-27-6428

Reservation availability

Reservations unavailable

Address

長野県木曽郡木曽町新開芝原8990

Jiko bou - 地図
Show larger mapFind nearby restaurants
Transportation

From JR Tokai Chuo Main Line Kiso Fukushima Station, take the Kiso Town Lifestyle Transportation System Bus Kaida Kogen Line to the "Murakihara" stop
Opening hours

  • Mon

    • Closed days

  • Tue

    • 11:00 - 13:00

  • Wed

    • 11:00 - 13:00

  • Thu

    • 11:00 - 13:00

  • Fri

    • 11:00 - 13:00

  • Sat

    • Closed days

  • Sun

    • Closed days
  • Public Holiday
    • Closed days
  • 《臨時休業のお知らせ》
    誠に恐れ入りますが、身内の不幸のため
    6月26日(水)・27日(木)の2日間
    臨時休業とさせていただきます。


    ■ 営業時間
    季節などにより営業日が変わります
    臨時休業する場合がございます

    ■ 定休日
    [12月〜3月]月〜金、祝日
    [4月〜7月、9月〜11月]土〜月、祝日、GW
    [8月]全日
    ※詳細はInstagram参照
Average price

￥1,000～￥1,999

Average price（Based on reviews）
￥1,000～￥1,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

28 Seats

（ 20 seats at tables, 8 seats at counter）

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking

Available

Space/facilities

Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available

Feature - Related information

Occasion

Solo dining friendly |Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

A house restaurant

Send information by email

Send (by email)