Official information
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Toufukoubou Garyuu
(豆腐工房 我流)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Review
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Review 564casesFollower 120People堅マロ甘ウマ
先日は、前前から興味のあったこちらの豆腐屋さんに立ち寄ってみました。 作業場の軒先のスペースが店舗になっており、冷蔵ケースには豆腐や揚げetcが並んでいます。一方、燻製や豆腐の加...Find out more
2020/06 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toufukoubou Garyuu
|
|---|---|
| Categories | Tofu、Bento (Lunch box) |
|
0745-45-3671 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
奈良県生駒郡平群町吉新1-3-10 |
| Transportation |
平群駅徒歩２分 182 meters from Heguri. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| PR for restaurants |
独学で学んだ我流の豆腐へのこだわりを一言で表すとズバリ“個性の手造り味”手造りにこだわった
◆「大豆」「水」「ニガリ」たった３つの材料で造る豆腐ですが日本酒のように杜氏の個性で味が決まり、造り手でその店の味となります。当店の豆腐には特別な機械設備など何も使っておりません。オオツルやフクユタカ、ナカセンリなどのこだわり抜いた大豆を使用し、ニガリは讃岐沖海水ニガリ。これらを用いて一丁一丁精魂込めて手寄せで造っております。◆店主の一押しは『大和あげ』と『巻きがんも』。なかでも1日20丁限定の『
...生豆腐』は滑らかな口当たりで冷奴に最適の人気商品です。売り切れ次第終了なのでお早目に！◆豆腐はもちろん、地元の野菜を使った日替わり弁当もあります。全て手造りで数量限定!!（要予約）“◆その他がんも、豆腐奈良漬け、豆腐ジャーキーなどの当店オリジナル商品もございます。豆腐奈良漬けは奈良へお越しの際はぜひお土産に♪◆店内にはお席もご用意しております◎お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。