Gangi tei
(雁木亭)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gangi tei
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Fried Foods、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-525-8843 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県上越市仲町3-4-9 |
| Transportation |
391 meters from Takada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| PR for restaurants |
郷土料理と地酒の店
越後高田にて、おかげさまで35年地産地笑を目指し、既製品を使わず手作りの郷土料理、家庭料理を提供させていただいています。山の幸、海の幸、大地の幸、四季折々の食材を使い、心を込めて仕込まれる料理と、新潟杜の匠の技をいかした日本酒で舌鼓。 |
高田の街は初めてです。人気店のようなので予約して行きました。ふらりと来て入れないお客さんを多数見ました。
結論から先に言うと最高峰クラスの居酒屋でした。
料理は和も洋もこなします。基本的には地元に軸足を置いた丁寧な料理が出ます。
お通しは野菜の白和えと海藻入りの蒲鉾。最初からおっと思う味でした。
それから好みの料理。種類が多いので迷いました。
するめの天ぷら。言葉から受ける想像とは異なり柔らかでした。ビールと合います。
ずいきの酢味噌。これは季節物です。太めでシャキシャキして、とても美味しいです。
ラムとかんずりのソーセージ。これもいい仕上がり。ラムはご主人の好みと聞きました。
葉わさび醤油漬け。とにかく旨い。日本酒が進みます。
くろむつの粕漬け。小さいけれど、内容は濃いです。ご飯に良さそう。
自家製スモークチーズ。白かびと普通のチーズの２種類。どちらも酒のアテに最高でした。
締めは高田のっぺ。温かい野菜の煮物です。里芋、人参、椎茸、こんにゃくなど。とろりとして美味しい。高田の醍醐味ですね。
お酒は瓶ビールで始めました。そして常温の地酒、能鷹。最後にRydeen IPA。八海山の水を使ったビールです。お猿さんがトレードマーク。
多彩な料理を提供する凄い居酒屋さんでした。上越市の名店です。太田和彦が選ぶのも時間の問題のように思いますね。