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二人で行ってあっさりラーメン、こってりラーメンを食べました。あっさりラーメンは、塩ラーメンでこってりラーメンは背脂が入っていましたが沢山入っている訳ではないのでちょっとこってり?な感じでした。麺は少な...
以前はお好み焼き屋「かくれんぼ」だった店舗を居抜きで新規オープンしていました。基本ラーメン・ギョーザのメニュー限定タイプなお店。
立川さんちの特盛醤油+ギョーザ。家系とも、地元上越とんこつ醤油とも違...
さて、新しいラーメン屋が近くにオープンしたので行ってきました。
今回は上越のグルメブロガーtakeさんとご一緒です。(*´▽`*)
takeさんのブログ⇒(http://take118.b...
Restaurant name |
Ramen Dokoro Hatsuya
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
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Reservation Availability | |
Address |
新潟県上越市南高田町5-8 |
Transportation |
534 meters from Minami Takada. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Non-smoking/smoking |
− |
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Parking lot |
OK |
Occasion |
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やや豚ガラの匂い。豚ガラと鶏ガラでしょうか。穏やかな味わいです。背脂が載ってます。
麺は噛むといさぎよく切断される中太麺。チャーシューは醤油の焦げたいい匂い。四角い大ぶりのバラ肉です。メンマは載って...