Review list : Echigo Ishin

Echigo Ishin

(越後維新)
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61 - 80 of 363

2.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

スタ麺を注文。
コシヒカリの入ったもちもちした中太麺に、ネギ、生卵、豚ばら肉が乗っている。
まずは、生卵をパカンと割ってクリクリとする。
つぎに、全体を底からすくい全体をまぜまぜまーぜする。
...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

湯沢で安定のつけ麺

近くに行った時のお昼は立ち寄るお店です。
つけ麺とラーメン屋さんが隣り合わせというか中で繋がっているお店です。
つけ麺を食べたくて前につけとんを食べたので今回は醤油を食券で購入、お腹も減っていたの...

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3.8

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.0
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation2th

コシヒカリ粉入りのもちもち麺

新潟県境にある湯沢町

以前も何回か訪れた越後維新さんに。

今回も一番人気辛とんを食券機にて購入。

ちなみに大盛りまでは無料です。

お腹も凄い空いてるわけではなかったので

...

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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

店名は、良くないが、味は良い

新潟県湯沢町
【越後維新】
11:00オープン
駐車場◯

10:54入店できました
券売機

醤油つけ麺 大盛り880円ポチリ
並盛りも同じ値段です

カウンター席に座り食券を...

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4.2

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.8
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation5th

【再訪多数】湯沢の人気つけ麺店。越後維新 湯沢本店。 新潟県湯沢町


美味しいとはわかっているのですが、家から遠い。
今回機会に恵まれて、約3年ぶりに再訪致しました。
同行者様方に大感謝。

【どんなお店?】
•新潟県湯沢町にあるつけ麺の名店
•ツヤツヤ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation1th

冬でもつけ麺

越後湯沢でも新潟は海あり県
つい、海鮮もののランチが多いのですが、
3月でも湯沢は雪が降っております。
たまにはラーメン。
そういえば、いつも行くスーパー隣がいつも混んでいて気になっていました...

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3.3

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation1th

麺が旨い

正直あまり期待していなかった。湯沢エリアにラーメン屋が少ないため混雑しているのだと想像していた。
「醤油つけ麺」を注文。麺がツルツル・シコシコで旨い。スープはやや甘めだが卓上のビネガーで調整。具もボ...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation1th

【辛とん】
¥880

✒️スノボー帰り
近くの温泉帰りに見つけたつけ麺屋
めっちゃ並んでたん見えて
これ絶対行った方がいいやん
みたいになって入店

人気No.1の辛とん注文
並...

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2.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2022/03Visitation2th

神立の帰り道に...

神立スノーリゾートの帰りに利用させて頂きました。
新潟の湯沢IC付近。スノーボードの帰りのご飯と言ったらといいくらい
言わずも知れている気がします。
大盛りも無料で選べるのでついつい大盛りにして...

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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

コシヒカリが入った麺はもっちもっち

日曜日の12時過ぎに行きました
駐車場には何とか停めれて、待ちは2組

今日はお店人気No.1と記載されている辛とんの大盛りを頼みました

つけ麺の麺は米粉が入っているだけあって、
本当に...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2022/01Visitation1th

時間によっては混雑

時折、付近のスキー場でイベントかなにかやっていたり、
終わりのタイミングが被ると人数が多くても入れる為、
混む事が多い。

ただ、お店の中も回転率が高いので長くても1時間くらいで食べれはする。...

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3.1

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.1
  • Service3.0
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2022/01Visitation1th

あの有名店の本店

都内では何度かいただいたことがある『維新ラーメン』さんですが、越後湯沢駅の近くを通るたびに見ながら素通りしてました、、、

日帰りスキーの帰りに夕飯がてら寄らせていただきました。妻と息子はつけ麺、...

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3.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/01Visitation1th

スノーボーダにオススメされてボード帰りに立ち寄りました。
家族連れから仕事の合間っぽい人まで幅広い客層でした。
モツ煮は味が染み込んでいて美味しかったです。
つけ麺を注文しましたが、結構量が多く...

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3.9

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.4
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.0
2022/01Visitation1th

田舎で意表をつかれた。。。マジ旨い

今日はスキー。新年スキー。既に豪雪の湯沢へ
友人のオススメのつけ麺屋さん@湯沢
近くにお気に入りの新潟ラーメンがあるのですが、オススメに従ってなんとなく来ました。。。

オススメだからとなんと...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
2021/08Visitation1th

湯沢で自家製麺!!

越後湯沢で人気の拉麺店維新!!

つけ麺は特徴のある麺に色々な種類のつけ汁!!

おそらく、全種類コンプリートしました!!

どの拉麺もバランスが良く、湯沢に行った時は行きたくなるお店です...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2021/08Visitation1th

☆つけめん☆

↓今回頂いたメニューはこちら↓

◾︎つけとん

友達と一緒に食べに行ってきました!

友達も私も初めて食べたのですがこことっても美味しいです!

すぐ混んでしまうので早くいくのがおす...

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3.7

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2021/08Visitation1th

濃くてがっつり、麺は喉越しよし

夏の越後湯沢はコロナの影響なのか、思ったよりも人が多くありませんでした。友人とお昼ご飯どうするかという話をしていたところ、食べログでこちらのお店を見つけたので早速訪れました。訪れてみると、それほど待ち...

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3.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/07Visitation1th

米粉を使った越後つけ麺のファンになりました。

越後湯沢駅近くにある越後維新さんへ。
清津峡という今話題の観光地を訪問した後、お腹が空いたので、評価の高いこちらのお店を選びました。

今回はこちらを注文。
こってりつけとん かつお合わせ 9...

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2.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/07Visitation1th

スノーボーダーに人気の湯沢で人もよく並んでいてつけ麺が美味しいという噂を聞いて来店。
辛めの肉つけ麺オーダー。麺が白っぽく太すぎないストレート麺。うーん、微妙!なんだろ。味濃そうに見えるつけだれは意...

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4.2

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2021/05Visitation4th

旨いゼ!!越後スタメン!!

こんにちわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今回 みんなの越後ラーメン スポットに出没です♫

ここより美味しいラーメン屋さんはたくさんありますが

ここの素晴らしい所はいつ来ても 味が安...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Echigo Ishin
Categories Ramen、Tsukemen

025-775-7795

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1

Transportation

バス、車

767 meters from Echigo Yuzawa.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 21:00
  • Tue

    • 11:00 - 21:00
  • Wed

    • 11:00 - 21:00
  • Thu

    • 11:00 - 21:00
  • Fri

    • 11:00 - 21:00
  • Sat

    • 11:00 - 21:00
  • Sun

    • 11:00 - 21:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

51 Seats

( カウンター30席。)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

15台。

Space/facilities

Counter

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Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

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With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://www.ishin2010.com/

The opening day

2011.5.12