Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumi Gekijou Tokunagaza
|
|---|---|
| Categories | Robatayaki、Yakitori (Grilled chicken)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-4982 |
| Reservation Availability |
Reservations available
混雑状況次第ではお席の時間を2時間とさせて頂く場合が御座います。 |
| Address |
大分県大分市都町1-1-5 親和ビル 2F |
| Transportation |
10 minutes walk from Oita Station 749 meters from Oita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ The counter unfolding in front of you is exactly like the stage at a bar!） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Phone Number |
097-547-8890 |
| Remarks |
The famous robatayaki restaurant, Sumiyaki Jidori Yamazo, owner Yoshimune Kumamoto, will finally open the irori place ``Tokunagaza'' in Miyakomachi, Oita City in July 2022! The owner, Yoshimune Kumamoto, is from Fukuoka. He has trained as a chef in 10 countries around the world, and after returning to Japan, he gained a wealth of experience as a chef at top hotels such as the Hyatt Regency Fukuoka. He has new ideas acquired from a variety of experiences, and is also good at expressing the delicate flavors unique to Japanese Cuisine. |
大分でのはしご酒３軒目、気になった炉端焼きのお店へやってきた。
食べログのネット予約を利用してやってきたが、平日なのに満席と断る客もいるほどの人気店。
カウンター席に案内され、このメニューを注文してみた。
★ 山崎ハイボール ８６９円
★ メガ角ハイボール ８２５円
★ 寒北斗 ８６９円
★ 鶏野菜炉端焼 １４３０円
★ 刺盛 １６５０円
★ 特大えび ９７９円
★ せせり ３３０円
★ 花わさび醤油漬け ５５０円
カウンター席の目の前には炭火と焼き台がセッティングされており、ドリンクオーダーの直後に枝豆が。
お通しの枝豆から炭火で炙ってから提供され、水分が飛んで濃い味わいの枝豆となっている。
炉端焼きのメニューは単品でも数多くあるが、まずはセットメニューがオススメとの事。
今回注文の鶏野菜は、鶏６種と野菜７種がセットになったお値打ちなメニュー。
特に野菜は季節毎で変わるらしく、菜の花や蕪など旬の野菜を味わえた。
２～３名に１人のスタッフが焼き担当となっていたが、中盤までお隣さんは来ずマンツーマン。
程良い距離感で会話を楽しみながら、オススメの食べ方など丁寧な対応が非常に良く感じた。
刺身の盛り合わせは、その日のオススメが盛られるとの事。
運ばれてきたお刺身はカンパチや鯛の湯引きの他に、関鯵＆関鯖が盛られていた点は観光客の私には非常に嬉しい。
単品オーダーだと結構なお値段だが、この内容で１６００円ほどはお値打ちに感じる。
私の近くに大きな焼き台があったが、ふと見たら大きな海老が焼かれており気になって注文。
間近で見ると非常に大きく、炭火でじっくり焼かれた海老はたまらん美味しさ。
ついついお酒も進んでしまう、まさに劇場型の炉端焼き。
愛知出身で松坂○李に似たイケメンに、ラグビーの稲垣○太似だが本人より笑うお店の司令塔。
女子ウケも良さそうな感じだった。
ごちそうさまでした。
訪問時 ３・６４／９１件