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JIMGU
(JIMGU)- Nearest station：
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大分県の観光名所である由布院に2023年6月にOPENしたラグジュアリー・オーベルジュである『ENOWA YUFUIN』のレストランがこちらのJIMGUさんです。
FARM TO TABLEの走りと...
由布院にできた新しいオーベルジュ「ENOWA」のメインダイニング。シェフのタシさんは、チベットで生まれ、ニューヨークのファームトゥテーブ
ルの先駆けである「ブルーヒルズ」でスーシェフを務めた。ニュー...
シェフを務めるのは、チベットの出身のタシ・ジャムツォさん。
FARM TO TABLEを提唱する「ブルー・ヒル・アット・ストーン・バーンズ」で副調理長を務めてたあと、縁があって由布院のこのプロジ...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
JIMGU（JIMGU）
|
|---|---|
| Categories | Innovative cuisine |
|
0977-28-8310 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大分県由布市湯布院町川上丸尾544 ENOWA YUFUIN |
| Transportation |
由布院駅より 1,805 meters from Yufuin. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
38 Seats （ ソファ：16席 テーブル：16席 個室：6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people 個室有 利用料金 1回 ￥33,000- |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ホテル併設の駐車場有 |
| Space/facilities |
Wide seat,Couples seats,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Dress code |
ホテル館内着は不可 |
| Website | |
| The opening day |
2023.6.8 |
とにかくコース料理は野菜をふんだんに使っております。
ENOWA由布院で菜園している野菜がとにかくお料理として出ます．
スタートからビニールハウスで2品
移動してお洒落な空間でコース料理です！
...