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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
6（6）
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|---|---|
| Categories | Innovative、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0980-56-3733 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約はOMAKASEより承ります |
| Address |
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 10台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Ocean view |
| With children |
10歳以上、コースを召し上がれる方のみ |
| Dress code |
過度な軽装での来店はご遠慮ください。 |
| Website | |
| The opening day |
2018.4.15 |
| Remarks |
圧倒的インパクトのある前菜たちで話題のお店。
古宇利島の絶景、サンセットを眺めながら☀️
このレストランにくるために、古宇利島に旅行するといっても過言ではないレストラン。
見た目がかわいく、圧巻の15種の前菜に憧れる！
15種の前菜に始まり、続く7皿の料理、最後は11種類のプティフィールと全38品！
地元食材を使ったザ・イノベーティブなコース。
フグや金属くるくる、大きな葉に乗せての提供や、斧で切りながら食べたり、体験としても最高！
意外と予約は取りやすい♀️海外ゲストにも対応可。
近くのONE SUIT THE HOTELだと歩いたり、送迎車があるみたい。
車でしか来れない場所で、駐車場もマップでは分かりづらいので注意。
家が目印で丘の上からでも、下からでも辿り着けます。
〜おまかせコース〜 ¥24,000
『前菜15種』
・うずらの燻製
・せいか
・島豆腐アボカドの燻製 ウコンのシート
・キャッサバのチーズフォンデュ
・蕎麦粉のガレット、帆立のムース、イワシ、ふきのとうの味噌
・ししとう、和牛の生ハム、ライムキャビア
・ねぎとろ
・マクブのなんとかソース
・よもぎ 蒸し
・キャビアのタルト 鰻の白和えムース
・車海老の揚げパン
・インドのパニプリ
・生ハムのムース キューピー
・タコス
パン一個目
・お花大根 魚とミョウガ
・うみぶどう、もずく、あさり、夜光貝の冷たいクラムチャウダー
貝出汁がおいしい。もずくにこんな食べ方あるんだ！
・自家製そば トリュフともずくのチップ 行者にんにく
・グリーンなおソース、黒キャベツ、焼きなす、竹炭のオイル、キャビア
茶碗蒸しのよう
パン2個目
・カリフラワーの1時間焼き 斧で
・サラダ じゅーしぃーと
・石垣牛のしゃぶしゃぶ
『プティフィール11種類』
サブレは来店人数の番号！
・パッションフルーツのマカロン
・マンゴーのアイス
・黒糖カヌレ
・サブレ
・ヘーゼルナッツのじーまみー豆腐
・チョコバナナ
・パイナップルのタルト
・砂糖菓子
・チーズケーキ
・紅芋のあんこ玉