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1 - 20 of 73
Pick-up reviews
旨いとしか言いようのないお料理。ペアリングがまた凄いですね。ワインペアリングは絶対オススメです。
北新地の中華料理店、空心 伽藍堂さんに。空心さんが有 伽藍堂さんとしてオープンされたお店ですが、名前を変えられたみたいですね。
伽藍堂コースをワインペアリング付きで。妻はティーペアリング。
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ゴエミヨベストソムリエ監修の絶品中華とワインの完璧なマリアージュ！中華の枠を超えた料理に感動
大阪梅田北新地にある「空心 伽藍堂」に訪問しました。ゴエミヨベストソムリエの中華とワインのペアリングが楽しめるお店です。
伽藍堂コース 18,000円
+ワインペアリング 13,500円
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It was an impressive creative Chinese dish!
This was my first visit after being introduced to it by a friend. From the appetizers to the final d...
The quality of Dim sum course is also amazing.
Visit to Kitashinchi's Kuushin Yugarando for the first time in 3 months Yugarando is a high-class Ku...
以前いたソムリエおばとは波長が合わず、お料理はすごく美味しいのにあのおばがいるなら嫌だな。。。とまで思っていたら、ソムリエさんがおばからおじにかわってた！
現在のソムリエおじは賞を取ったりしてるすご...
北新地シリーズ
かつて新町に「酒中花 空心」というお店がありまして。僕は月に4回はランチへ行くヘビーユーザーでした。
とても美味しい人気店で、職場から近かったのでほんとよくいきました。
今をとき...
北新地のイノベイティブ中華。
今回は旬の上海蟹のコース。
酔っ払い蟹や上海蟹豆腐、上海蟹を使った点心等。
鳩のパリパリ揚げ、毛鹿鮫のフカヒレスープ
蒸し上海蟹はオスとメスを半身ずつで一匹分...
大阪の新町のミシュラン空心が北新地に移転して店名を変えて出したお店。
空心は阪神百貨店9階のフードホールにお店を出してますが、こちらは落ち着いたエスニックな店内に空心の人気メニューを出してくれるとい...
大阪中華の名門 空芯の新店舗。大阪中華の火付け役とも言えるシェフの料理はもちろん、ゴエミヨベストソムリエによるワインペアリングも素晴らしかったです。
大阪の人気中華で有名な月泉という店がありますが、元々は空芯という店で修行されていて、例の青椒肉絲や麻婆豆腐の元祖はここということになります。北新地に移転されてからは中々伺えていませんでしたが、空芯時代...
大阪市北区に店を構える「有 伽藍堂」さんに伺いました。
読み方は「う がらんどう」さんと読むそうです。
場所はＪＲ東西線「北新地駅」から徒歩２分程のところにあるビルの４階になります。
こちら...
【有 伽藍堂】さん…大阪の巨匠大澤シェフは新町空心から北新地有伽藍堂の新たなるステージへ(≧▽≦)/～♡
【有 伽藍堂】さん…大阪の巨匠大澤シェフは新町空心から北新地有伽藍堂の新たなるステージへ(#^.^#)
北新地駅11-21番出口の目の前の零北新地ビルの4F。あっという間に到着です(^o^)丿
ド...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuushin Garandou（Kuushin Garandou）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Creative、Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7742 |
| Reservation Availability |
Reservations available
If you cancel on the day of your reservation, we will charge a cancellation fee of 100% of the course fee, or 5,000 yen for ala carte reservations. |
| Address |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-18 零北新地 4F |
| Transportation |
3 minutes walk from Kitashinchi Station 68 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4120001176971 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ 10 counter seats/12 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
*Children will be offered the same course as adults. |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2022.8.1 |
| Phone Number |
06-4256-6604 |
9/06 北新地「有 伽藍堂」
「オテルド ヨシノ」から、ミシュラン三つ星の料亭「柏屋」に移り、ソムリエ&支配人として活躍していた2021年……松岡さんは「ゴエミヨ・ベストソムリエ」に輝い...