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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Misuji（Sushi Misuji）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-7092 |
| Reservation Availability |
Reservations available
事前にアレルギーやお好みをお伝えしていただければ幸いです。 |
| Address |
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F |
| Transportation |
2 minutes walk from Higobashi Station on the Osaka Metro Yotsubashi Line 2 minutes walk from Watanabebashi Station on the Keihan Nakanoshima Line 10 minutes from Kitashinchi Station 97 meters from Watanabebashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
夜：サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats （ 19 counter seats / 4 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people It can be used for a wide variety of occasions, including anniversaries, meetings, entertainment, and family meals. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking room in the building |
| Parking lot |
OK Parking available in the basement of the building (no partnership) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view,Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
Since the restaurant is a quiet space, we ask that customers must be infants or older. |
| Website | |
| The opening day |
2017.4.17 |
| Phone Number |
06-6205-9528 |
| Remarks |
The ``Tsukiji Course'' is a simple plan that is perfect for those who are visiting our restaurant for the first time for lunch, but due to the recent rise in raw material costs, we regret to inform you that we are no longer able to offer it. Thank you for your understanding. In order for you to enjoy Edomae sushi, our restaurant offers courses centered around kohada, kanbushi rolls, etc. Please feel free to contact us regarding a la carte. |
フェスティバルホールでコンサートがありまして、腹ごしらえに伺いました。
この一角、静かで高級感漂います。
お客さんもご立派そうな方々ばかり。
昼ですので軽くビールを一杯
で、いただきます。赤酢を使ったシャリがご自慢のようで、まずはシャリだけ食べてみてくださいと出されます。
どこの赤酢使っているのと聞きましたら、握り手さんしどろもどろ
華屋与兵衛・・・って
それは、握り寿司を最初に世に出した人であって、確かにその頃は赤酢だったと聞きましたが（ちなみにミツカン味ぽんで、有名なミツカンの赤酢ですけど）
ミツカンでも山吹とか特選・・・って種類あるでしょうし、ちょっと期待して奈良や紀伊熊野の赤酢なのかと思ったのですが、企業秘密？
私、赤酢が好きでないんです。
小肌が握りで出てくるんですがそれを〆た酢は、同じ赤酢かなぁ。青魚系に酒粕の風味が来るとピント甘くなるように思います。
もし赤酢でない別の酢だと握りとしての調和も乱れます。予算の関係からか、シャリは赤酢でも〆るための酢が違うところが多いので嫌なんです。
あと、接客は丁寧なんですが、ぬる燗頼みましたらちんちんの飛び切り燗でした
あれ、熱燗だね・・・と、ちょっと嫌味言ったけど通じてもいませんでした
作り直せとは言いませんが、花冷え燗、日向燗・・・、それぞれで味わいも、それに合う料理も変わってきます。
燗冷ましは雑味が増します
この辺、もう少しお勉強してください