Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Gomi Gokan
(吾味吾感)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gomi Gokan
|
|---|---|
| Categories | Innovative cuisine、Italian、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-7047 |
| Reservation Availability |
Reservations available
キャンセルポリシー |
| Address |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-1-12 GOTS北新地ビル6号館 1F |
| Transportation |
10 minutes walk from Keihan Yodoyabashi Station 10 minutes walk from Osaka Station 10 minutes walk from Higashi Umeda Station on the Tanimachi Subway Line 10 minutes walk from Umeda Station on the Midosuji Subway Line 261 meters from Oebashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ 9 seats at counter, 6 seats at table） |
|---|---|
| Maximum party size | 15people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Available only on Saturdays. We do not have a children's menu, so please contact restaurant if you would like to use our menu. |
| The opening day |
2021.6.28 |
| Phone Number |
090-1656-0535 |
| Remarks |
Meals will start at 18:00, all at 18:30, and all at 20:30. If you will be delayed, please contact us. There are 16,000 yen and 20,000 yen courses. *The number of items and quality of ingredients will change, but the quantity of meals will remain the same. |
杉本シェフが作る、旬の食材の香りや食感、ビジュアルにこだわった、魅力あふれる創作和食です。
お料理に合わせた器も、すごくお洒落です。
★ホワイトアスパラの西京煮
アサリの旨味と白味噌の香りの出汁が
アスパラの優しい甘みを引き出しとても美味しいです。
★対馬産煮穴子と北海道産塩水雲丹の手巻き
とろけそうにやわらかく、ふんわりした煮穴子と、クリーミーで甘い雲丹！
美味しくて幸せです♪ 九谷焼きの赤色も素敵です。
★御吸物 北海道産毛蟹の真蒸
毛蟹のふんわりした上品な甘さがすごく美味しいです。
★本日のお造り二種
・和歌山県産
ドラゴン太刀魚の焼き霜
ドラゴンを想わせる美麗なガラスの器に入った太刀魚は、
山椒と生姜のドレッシングの爽やかさがこの上なく美味！
・けんけん鰹のたたき
★吾味吾感 晩春のスペシャリテ
(鮑肝素麺)
鮑の肝の素材の持ち味を活かしたソースに、柔らかい鮑の身は最高の美味しさです。
★佐賀牛しゃぶしゃぶ と天恵菇炭火焼き
★ 甘鯛とキャビアの贅沢なフィレオフィッシュ
火入を丁寧にしているため、甘鯛ががふわふわ♪
半分食べたらトリュフオイルをかけ、味と香りの変化を楽しめます。この美味しさは、ぜひ体験して欲しいです！
★名物、すっぽんとフカヒレ鍋
生姜の香る薄口醤油のお出汁がすっぽんの甘みを引き出し、感動の美味しさに♪
フカヒレの存在感もしっかり強調され、贅沢な美味しさに！
★本日のごはん(鮪いくら丼)
いくら、マグロ、玉子をずけにしてるので、
濃厚なマグロがすごく美味しいです。
※5/20第３土曜日は、5500円でランチを楽しめるそうです！