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Uosada

(う越貞)
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1 - 20 of 160

Pick-up reviews selected by restaurants.

5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks5.0
2023/05Visitation11th

う越貞 @大阪市 福島 ~これだけの魚が集まる店は凄い
 私が心不全になったこともあり、久々に関西に来ております。
今日は久々に、会員の貞さんの『う越貞』へ。

 まずは季節外れの6kのふくか...

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4.8

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation5th

熟成魚のお店

毎年2月はう越貞さんに伺ってます。
たいざ蟹
熟成10日のふぐ刺し
金沢のぼたんエビ
高知桂浜の牡蠣
北海道東沢のスペシャルな雲丹
白甘鯛
めぬけ
秋田のせりとふぐ
雲丹のごはん
...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

3種類のウニの食べ比べが圧巻です。
きたむらさき、むらさき、ばふん
さらに鮭児1日1匹あがるかどうかの幻の魚
さらに2キロ台のレアものを厳選されたものを食す事が出来る。

間人ガニも1.2キ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

魚を熟知した大将の華麗な舞台

会社の上司に御願いをして、やっと来る事ができました。
普段は人からウンチクを言われるのは好きではありませんが、熟成魚を長年研究してきた大将の話を聞きながらの食事は料理と言うよりは、演劇などに近い感覚...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2023/02Visitation1th

味の日本旅行

お店の扉を開けた瞬間から清潔感漂う、美しいカウンターが視野を占領しました。
今回は5人なのでお座敷に通してもらいました。
キリンラガーを飲みながら談笑しつつお料理を待ちます。
まずはイクラと鮎の...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation4th

毎年2月は必ず伺っています。
熟成魚の老舗
鮎の稚魚の釜揚げ
うに
ふぐ
ひっさげ
赤貝
海うなぎとさわら
牡蠣
たいざ蟹
ふぐ
ふぐとカラスミ
〆はひっさげのどんぶり
デザ...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

年末急遽予約が取れたので、すごく楽しみで、
お店を入るとアットホームな雰囲気です。

河豚、蟹、鰻、雲丹をいただきました。

鰻は珍しいものでそういうのをいただけると
テンションが上がりま...

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3.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

大阪で最も高い店の一つ

福島のう越貞にご招待頂き再訪。相変わらず凄いレベルの魚があることは確かで、素材を楽しみに行く店。

蟹は今年初の間人蟹、河豚は萩の6キロ、鮭児と最高の魚を見せられスタート

料理は
間人蟹の...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/10Visitation1th

和食ではない!”超”魚料理◆全国の最優良な魚を堪能できるお店

10皿前後出てきますが、とにかくサカナ、魚料理しか出てきません。
それだけ自信を持っているということですし、実際扱っている魚はどれも最高級という言葉だけでは足りないくらい!普通ではあり得ない大きさの...

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3.8

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.8
2022/09Visitation1th

各地のいい食材をいただきました

いただいたもの

°かます(長崎)
°うに(北海道)
°はも(韓国)
°ノドグロ(能登)
°海うなぎ(熊本)めひかり(千葉)
°ノドグロ 加賀蓮根
°毛蟹 松茸(北海道)
°松茸 ノ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

何もかもが超一流の世界

こんにち、 ももたす(`・ ω・´)ゞビシッ!!
我こそは美食家と名乗る方にはぜひ行って欲しいお店。
贅の限りを尽くすとはまさしくこのお店のためにあると言っても過言...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/04Visitation1th

一流の食材と技術で楽しむ!熟成させた魚介の旨み

保存していつでも確認

値段に対しての味
★★★
快適度
★★★
総合、もう一度行くか
夫が好きなお店です
()

店舗情報
う越貞
大阪府大阪市福島区福島5-17-20 日之...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2022/04Visitation1th

白魚とたけのこのあんかけ
とりがい さっと炙ってる 
北海道のウニ 雑味がない ウニの味が濃い
和歌山のカツオ 
天然ウナギ 熊本 八代 白焼き、タレ、マス
のどぐろの煮付け、たけのこ、山椒...

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4.3

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.2
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.7
2022/04Visitation2th

#本当に良い食材を仕入れ最高の日本料理を提供する名店

新福島駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.98
3年連続Bronze×2021年日本料理百名店のW受賞!

おまかせコース(45,000円ほど)

白魚
北海道雲丹...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2022/04Visitation1th

唯一無二を大阪で快くまで堪能されてくれる♪

新福島駅から徒歩3分。大阪でここまでの新鮮なネタを仕入れるのが凄すぎる‪w‪w‪w『う越貞』さん。ただの日本料理ではございません(笑)

The Taberogu 2022 Bronze 受賞店
...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

素材で圧倒的に尖る名店

大阪福島の「う越貞」へ。
西のいい魚介はここへ集まる、
とまで言われる名店。

東京にもなかなか出回らない東沢水産の雲丹。
(ピュアな甘みと食感を感じる)
今年初入荷らしい汽水域で獲れる天...

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3.8

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2021/12Visitation1th

間人蟹( ^o^)ノ

本日大阪ディナーは、旬の一流素材が食べられることと評判の高い~う越貞さんへ間人蟹入りおまかせ料理を食べに伺いました( ^o^)ノ

今年不漁が続く間人蟹の価格はうなぎ登り…
キロ100千円と驚き...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service5.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2021/12Visitation1th

優しい味

ホタテ貝柱、菜の花のあんかけ、ばちこ
北海道、青森大間、雄と雌のウニの食べ比べ
6キロのふぐのてっさ一週間熟成(ぶつ切りして湯引き)
青森大間のマグロ(赤身、中トロ、トロ)
 水っぽさと筋感が...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service4.4
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks3.9
2021/12Visitation1th

夫婦で切り盛りする歴史ある居酒屋

[施設]
駐車場 : Times桜橋駐車場
外観 : 割烹
内観 : 掘り炬燵座敷×2、Counter×8席
Amenity : MOLTON BROWN

[味]総額 75000円(2人...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks-
2021/11Visitation1th

美味しい魚料理と鮭児を仕入れられる

魚の目利きが最高で日本料理の枠にとらわれずに魚のお料理を一皿一皿美味しい食べ方で提供してくれます。また量もしっかりと提供してくれるので満足度が高いです。運が味方をしてくれたら鮭児を食べることもできます。

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation3th

いつも美味しいです。

一品づつ丁寧に出してくれる気遣いがいつも嬉しいです。季節の美味しい魚達がでてきます。
今回は初めて一人で伺いましたが、楽しいお話をしながら飽きる事なく過ごせました。
何度でもリピートしたいお店No...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Uosada(Uosada)
Categories Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

06-6458-1153

Reservation Availability

Reservations Only

不定休ですので事前にお問合せ下さい。

Address

大阪府大阪市福島区福島5-17-20 日之出ビル 1F

Transportation

3 minutes walk from Fukushima Station on the JR Osaka Loop Line, 1 minute north along Amidaike-suji Line

127 meters from Shin Fukushima.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    18時〜
    ご予約をいただければお昼も営業致します

    ■ 定休日
    不定休・お電話にて確認お願い致します。前もってのご予約で、日曜日も営業可能です。
Budget

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥50,000~¥59,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料5%

Seats/facilities

Number of seats

17 Seats

( 7 seats at the counter, 10 seats in the tatami room (with sunken kotatsu))

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

When the restaurant is full, you may be asked to refrain from smoking.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations

Website

http://uosada.com/

Remarks

◆◆ Mail Order ◆◆ << Grouper Hot Pot >> << Pickled in Miso >> << Dried Overnight >> The exquisite taste of aged fish that is unique to "Ukoshisada". A taste that is different from the rest, right in the comfort of your own home. It is also perfect as a gift for foodies. Please contact us by phone for details. Phone: 06-6458-1153