Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Fukusuke
(ふくすけ)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukusuke
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Tempura、Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6453-5538 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市福島区福島5-13-1 上翔ビル 2F |
| Transportation |
ＪＲ大阪環状線福島駅より徒歩１分 83 meters from Fukushima. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
付出し 750円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター６席、テーブル６席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2006.11.15 |
| PR for restaurants |
店主の人柄そのものの温かい雰囲気。味付けもやさしい感じで、次の料理が楽しみになる。
店主は広島県世羅の出身。生家が魚屋で、仕出しもやっていたことから自然とこの道に入り、以来三十余年。現在も料理に日々精進を重ねるも、合格点に達する日は少ないという。だが食通のみならず、同業の料理人が常に注目する店でもある。素材の持ち味を大切にしたいから、少々高くてもいいものをと、魚は中央卸売市場で長年信頼を置く店からの仕入れだ。野菜は味に輪郭がある有機もの中心。大切な人と行きたい、とっておきの店。 |
今年になってから ミシュランビブグルマンで検索して 少しずつ 新規のお店に行っています( ^ω^ )
相談の結果( ^ω^ )
本日は 福島の和食 ふくすけに決定(^_−)−☆
なんとか、予約取れました( ^ω^ )
予約ありがとうございます☆〜（ゝ。∂）
カウンター席は埋まっていて テーブル席です。
もしかしたら、扉閉めたら個室かもしれません( ^ω^ )
生ビールにて乾杯( ^ ^ )/■( ^ ^ )/■
あー、冷え冷えの美味しい生ビールです( ^ω^ )
銘柄か マメにサーバーの洗浄してるかなのか グラスなのか
体調かわかりませんが 生ビールってお店により味が違うんですよね( ^ω^ )
こちらの生ビールは美味しい生ビール( ^ω^ )
何をいただきますか？
うーん、迷います☆〜（ゝ。∂）
白身の魚を頼まずに 気分はタコと烏賊でした( ^ω^ )
丁寧なお仕事のたこと烏賊に
包丁の入れ方の勉強になりました☆〜（ゝ。∂）
甘くていい寝かし具合でしたね( ^ω^ )
きっと、白身のお魚も美味しい気がします。
バイ貝と大根の煮付け
お連れ様のバイ貝ランキング１位に入る美味しさのなかなかクオリティの高いバイ貝
大根もきめ細かな 優しい味わいです( ^ω^ )
ポテトサラダ
たまごの効いたポテトサラダプラス サラダのポテトサラダです( ^ω^ )
フルーツトマトも入っていてなかなか
特徴のあるポテサラでした( ^ω^ )
そして、お運びの方がまた監視カメラが付いてるのかと思う程の絶妙なタイミングでサービスを提供してくださいます( ^ω^ )
お連れ様が、監視カメラ何処？（笑）
と、お店の方に笑いながら何回も聞いていました( ^ω^ )
蓮根の海老ハサミ揚げ
海老の頭も菜の花も添えられていてきれいです( ^ω^ )
パリパリ美味しい(^_−)−☆
さらに稲庭うどん
安定の味わい(^_−)−☆
素敵なお店で美味しいお料理にお酒に
楽しい時間が過ごせて オトナ時間満喫しました(^_−)−☆
また、行きたいなぁ〜と思うお店です。