SAWADA
(澤田)- All the reviews
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キリン ラガー
みむろ杉(お酒)
先付け
焼き松茸
シメジ
春菊
お浸し
お椀
香澄の松葉蟹の真薯
冬瓜
明石の鯖寿司
お造り
香りが良い
マグロ(東京都...
福島の高額和食店。食べログでの評価は3.89(2023.12.17)と2023年7月オープンにも関わらず既に超高評価店一歩手前。税サ込24,200円のおまかせのコースのみで、一斉スタート・二回転制をと...
ビール
ハートランド
先付け
湯葉
銀杏
(生野区)
煮物椀
冬瓜
甘鯛
琵琶鱒
５日間寝かす
お造り
アジ(めっくりマアジ)
明石
鰆漬け(４日間)
淡...
今日は福島の住宅街にヒッソリと佇む澤田さんへ。
島之内一陽さん→滋賀しのはら→
銀座しのはらさん→味吉兆さん→食堂たのし
で修行を積まれ、福島で独立。
奥様、お弟子さんと3人で切り盛りされ...
美味しいものがたくさん詰まっている大阪に店を構える「澤田」さんに伺いました。
2023年7月にオープンされている完全予約制の店です。
アクセスは、JR東西線、阪神本線が乗入れている新福島駅より歩い...
呑兵衛の友人と立ち飲みでちょっと
楽しんだ後は本日のメインのこちら(▰˘◡˘▰)
有名店出身の大将、既に人気店ですよね。
お祝いのお花もたくさん❤︎
お人柄があらわれてますね‼︎
カ...
大阪市福島区にあります今話題の正統派日本料理店の澤田さんに伺わせていただきました。
味吉兆さんや銀座しのはらさんを経て、今年大阪に自身のお店をオープンされました。
味吉兆時代のお仲間も大将、女将さ...
はじめましては、銀座しのはらでお目にかかった澤田さん。
その笑顔や、人懐こい性格とは裏腹に、料理に対してはすごい研究熱心で、立ち止まることを知らないくらいに貪欲に色々な料理人さんとのコミュニケーショ...
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お腹だけでなく心まで満たしてくれる隠れ家的な懐石料理店。舌が麻痺してない違いの分かる40歳以上限定。
出汁、一手間、二手間、素材の良さを活かす一工夫、二工夫、Instagram映えはしなくとも食べたら分かるその美味しさの奥深さ。高級食材を乗せれば良しとするとことは違う料理人の創意工夫が試される料理の数...
福島エリアでも少し離れた場所にあり、わざわざ行かないとあまり気付かないお店。お料理は本格和食だが食べ方や合わせるものがご主人のオリジナリティ溢れていて和食に行くと季節により同じ食材をよくいただくが飽き...
新福島、篠原さんの薫陶をうけたお料理『夫婦漫才の出汁が効いている・・・♫』
今夜は、久しぶりの大阪散歩。
新福島駅からは歩いて5〜6分の便利な場所。お店は真新しくカウンター6席というこぢんまりとした清潔感溢れる雰囲気。
ご主人は「銀座しのはら」や「島之内 一陽」で修業...
【懐石初心者もカモン】ただただ楽しい「チーム澤田」のもてなし♪＠福島
2023年7月オープンの話題のこちらのお店。
たまたまインスタを見ていたら、私の敬愛するマイレビさんが贈られたお花
のお写真がアップされていて、ご連絡させていただいたところ、あの銀座
しのはらさ...
前から気になっていたこちら…
自身のお誕生日に参りました(笑)
誰がお祝いしてくれるでもなく当然の自腹…。
そんなの関係なし…
美味しいものは美味しいのです。
島之内一陽から銀座しのはら…両...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SAWADA（SAWADA）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-4576-7699 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
申し訳ありませんが、 |
| Address |
大阪府大阪市福島区福島4-2-50 |
| Transportation |
JR新福島駅より徒歩6分 352 meters from Shin Fukushima. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料有り |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ カウンター6席(通常)場合により7~8席可） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。 |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。 |
| The opening day |
2023.7.9 |
福島に若き日本料理のお店✨️
有名店で修行されご夫婦でカウンターだけの粋なお店を✨️✨️
一斉スタートで美味しい和食を- ̗̀☾⋆ ̖́-
スタートは菊の入った日本酒を盃に注いで食前酒...