Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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ウマイ創作餃子をセルフスタイルのクラフトビールで～♪
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大阪餃子専門店 541+＠大阪市西区新町
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本町駅23号出口から四ツ橋駅に向かって真っすぐ
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◆生ビール(ハートランド) 450円(税別)
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いただきます
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◆アボカドナムル 450円(税別)
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◆よだれ鶏 680円(税別)
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◆箕面ビール(スタウト) 680円
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◆焼餃子(にんにくなし) 300円(税別)
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◆箕面ビール(おさるIPA) 880円
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◆四川麻辣水餃子 450円(税別)
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◆パクチーとスイートチリ揚げ餃子 450円(税別)
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スイートチリソースとパクチーで、一気にエスニック～ﾃﾞｽ(´∀｀)ゝ
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◆ベアード(帝国IPA) 880円
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◆水餃子(ポン酢) 330円(税別)
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◆常陸野(ダイダイエール) 880円
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◆レモンとロレーヌ塩で食べるあっさり焼餃子 420円(税別)
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◆四川担々麵 780円(税別)
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◆ブリュードッグ(PUNK IPA) 880円
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
gyo-zaandobi-rukoyoi（gyo-zaandobi-rukoyoi）
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|---|---|
| Categories | Dumplings、Bar、Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-0525 |
| Reservation Availability |
Reservations available
⭕️Please read before making a reservation |
| Address |
大阪府大阪市西区新町1-14-2 新町中央ビル 1F |
| Transportation |
5 minute walk from Exit 2 of Yotsubashi Station on the Yotsubashi Subway Line 5 minute walk from Exit 22 of Honmachi Station on the Yotsubashi Subway Line 5 minute walk from Exit 2 of Nishiohashi Station on the Nagahori Tsurumi-ryokuchi Subway Line 427 meters from Nishiohashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4120001203503 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
No charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ Maximum of 15 seats, up to 10 people if you want to sit comfortably. We also have terrace seating in spring, summer, and fall! *We have reduced the number of seats to 12 as a preventive measure against coronavirus infection.） |
|---|---|
| Maximum party size | 12people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people There are no private rooms, but they can be reserved for 10 to 12 people. Seasonally limited. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Outdoor/terrace seating,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
The only chair is a high chair. Meals are served under the supervision of parents. |
| Website | |
| The opening day |
2013.7.25 |
| Phone Number |
06-6567-8671 |
| Remarks |
★We are often unable to answer the phone between 16:00 and 18:00. note that. For group customers: If you are a group of 4 to 6 people, please order 2 or more servings of each type of Gyoza / Dumpling. For customers of 7 or more, please order 3 or more servings of each type. Please order 1 drink and 1 food per person. Our store is a qualified invoice issuing business. |
大阪餃子専門店 541+＠大阪市西区新町
大阪メトロ・四つ橋駅から徒歩約5分、【大阪餃子専門店 541+(コヨイ)】です。
今や日本の国民食になった感のある餃子。
時どきムショーに食べたくなりますよね。
私は外で食べるなら断然ミンミンの餃子が好き♪
子どものころ、堺東の祖父母の家に預けられる度、おばあちゃんと一緒に買いに行った思い出の味。
王将の餃子もイイけど、ヤッパリ美味しいのはミンミンと。。。
あとはわが家の手作りね…(*´～｀*)
餃子に特別な思いを感じるそんな私に、飲み友からありがたいお誘い♪
『変わった餃子が食べられるお店を見つけたぞ～！』
本町駅23号出口から、四ツ橋駅に向かって真っすぐ、オリックス劇場の手前にお店はありました。
うん？ビニシー？
けっこうシュールな外観ですけど大丈夫…σ(^_^;)?
中に入ってみると、移動可能なテーブル席がポツポツ。
キャパは最大で12～3人ってとこかな？
広くはないけどアットホームな雰囲気で落ち着きます。
さて、命の水はと…
おぉ～！！ クラフトビールのラインナップ～(≧▽≦ヘ)♪
夜は店主さんの一人営業。
出来るだけ料理を迅速に出すため、ドリンクはセルフにしているそうです。
◆生ビール(ハートランド) 450円(税別)
生ビールはセルフじゃなく店主さんが注いでくれます。
忙しいのにお手間とらせてスミマセン…だってハートランドなんですもん！！
しかもタップリ入って450円ってビックリ～ヽ(≧∀≦)ﾉ
いただきます。
料理はテーブルのメニューのほかに、オススメが黒板にも書かれてます。
◆アボカドナムル 450円(税別)
サイコロカットのアボカドをゴマ油と塩で和えてます。
よく熟れてトローっと濃厚なアボカド。
何かの味に似てるな～って思ってたら…
そぉ～そぉ～、今はもぉ幻になった生レバーだわ♪
これ、メッチャクチャ美味しくて、ファーストチョイスから大正解～♪ヽ(´▽｀)/
◆よだれ鶏 680円(税別)
ひと口食べたら美味しさのあまり、ヨダレが止まらなくなることから、名前がつけられたヨダレ鶏。
中国語では“口水鶏”って書くんですよ。
蒸しあげた鶏肉に、トロっとした麻辣ソースをかけるのはよくありますけど…
コチラのは中国江蘇省の黒酢に、ラー油やカシューナッツ、ゴマなどをブレンドしたソースに浸かってます。
シットリ柔らかいモモ肉に、ラー油のピリッとした辛さ、コクのある黒酢の風味。
チョット変わり種で、アッサリ美味しいですよ～(bﾟvﾟ*)ｲｲ!!
◆箕面ビール(スタウト) 680円
大阪の北部、滝と猿で有名な箕面で造られる地ビール。
世界的なビールのコンペティションでも、数々の賞を受賞していて、今や大阪や関西どころか、日本を代表するブリュワリーになってますよね。
黒ビール独特の香ばしさに、まろやかなチョコレートのような甘さ、濃厚なコクがブワッと広がったあと、キリっと切れ味よく落ちていきます。
さすが、「World Beer Award」や「World Beer Cup」などのコンペティションで、金賞に輝いているだけのことはありますわ。
◆焼餃子(にんにくなし) 300円(税別)
まずはノーマルな餃子で小手調べ♪
餡は国産豚肉100％に白菜という組み合わせ。
ムチッ、ムチッっとジューシーなお肉が弾け、白菜の甘さが広がります。
パリッパリの羽根、からのぉ～モッチリとした皮。
餡のプチプチと楽しい食感は…
春雨が入ってた～ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪
食べ方は、醤油ベースの自家製濃厚ダレを、ストレートでも良し、お酢で割るも良し、ラー油を垂らすも良し。
ほかに花椒塩(ホワジャオエン)や、お酢に黒胡椒なんかも合うとのこと。
◆箕面ビール(おさるIPA) 880円
箕面ビールお代わり～∑d(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!!
おさるのラベルがカワユイな～♪
5種類のアメリカンホップを使ってるそうで、フルーティーな香りと、爽やかな苦みが飲みやすい。
◆四川麻辣水餃子 450円(税別)
同行者さんともども激辛好き…(*^m^*) ムフッ
ラー油のコクのある辛さに、花椒(ホワジャオ)の舌が痺れるような辛み。
香ばしい甘さの芝麻醤(チーマージャン)が、辛さをマイルドにし、味に奥行きを出してますね。
◆パクチーとスイートチリ揚げ餃子 450円(税別)
餃子は焼いても、蒸しても、茹でても美味しいけど、揚げると食感の面白さが際立ちます。
甘酸っぱ辛いスイートチリソースとパクチーで、一気にエスニック～ﾃﾞｽ(´∀｀)ゝ
◆ベアード(帝国IPA) 880円
静岡県伊豆市のクラフトビールメーカー「ベアードブルーイング」が、個性豊かなホップを大胆に使ったIPA(インディアン・ペールエール)。
イングリッシュスタイルよりも、さらにホップを効かせたアメリカンスタイルとの、ちょうど中間を目指してるとのことで、シッカリしたコクを感じつつ、爽やかなホップの苦みが特徴的です。
◆水餃子(ポン酢) 330円(税別)
厚すぎずボッテリとしていない皮は、もっちもちでプルンっとした食感。
口当たりがなめらかで、トゥルンっと入ってきます。
酸っぱさマイルドなポン酢でサッパリいただけます～ヽ( ・▽・ )ﾉ ﾗｧｰﾝ♪
◆常陸野(ダイダイエール) 880円
茨城県那珂市にある「常陸野ネストビール」は、1823(文政6)年から約200年も日本酒を造っている、「木内酒造合資会社」のブランドなんです。
だいだいエールは、茨城県石岡市八郷の“福来ミカン”と、その味わいを引き立てる柑橘系のホップで醸造されてます。
爽やかな柑橘系の香りと苦みは、きっと女性も大好きなはず～(ｏ'∀'))ｩﾝｩﾝ
◆レモンとロレーヌ塩で食べるあっさり焼餃子 420円(税別)
名前がなんかオシャレ～♪って、同行者さんが頼みはりました…ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)
フランス北東部のロレーヌ地方で採れる、まろやかで旨みの強い岩塩と、爽やかなレモンの酸味。
餡の豚肉の旨さと、白菜の甘みがより引き立って感じます。
ボチボチお腹ふくれてきたな～って思ってたけど、これならまだまだ食べられますわ～ヾ(´^ω^)ノ
◆四川担々麵 780円(税別)
けっこう食べて飲んだけど、〆はヤッパリ食べとかないと…(笑)
ラー油系のピリッとした辛さ、花椒(ホワジャオ)由来の舌がフワーっと痺れるような辛さ。
麻(マー)と辣(ラー)のバランスが良く、ゴマの香ばしい香りとマイルドな味わいもイイ感じ～♪
餃子も美味しいけど、コチラは四川料理の麻辣系の料理もオススメ…(*≧∪≦)
◆ブリュードッグ(PUNK IPA) 880円
2人の青年と1匹の犬が、2007(平成19)年にスコットランドでスタートさせ、今や英国売上No.1クラフトブリュワリーとなった「ブリュードッグ」。
そのブリュワリーが造るビールの中でも、採算を度外視して、希少ホップのネルソンソーヴィンを大量に使ったIPA。
シッカリした麦芽の風味と、ブリュードッグ特有のグレープフルーツの香り。
穏やかな苦みと、爽快な味わいは、さすがブリュードッグのフラッグシップだけの事ありますわ。
メニューをザっと見ただけでも、餃子だけで10種類以上。
餃子以外のアテもメチャクチャ美味しいし、サクッと食べられる気軽さもウケてるのか、客層は7割が女子。
ドリンクのセルフも楽しくて、他のテーブルの女子たちも、バンバン冷蔵ケースに取りに行ってましたわ～(n´v｀n)ﾆｨ-
店主さんも気さくで、一人でもフラッと立ち寄れる雰囲気。
クラフトビールもリーズナブルだし、一人ゼロ次会使いにもイイ感じ～♪
この辺りで飲む時には、またゼッタイ立ち寄ろう。
ごちそうさま～(^_-)-☆
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