공식 정보
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Gyo-za & bi-ru 541+
(ギョーザ＆ビール541+)
ウマイ創作餃子をセルフスタイルのクラフトビールで～♪
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大阪餃子専門店 541+＠大阪市西区新町
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本町駅23号出口から四ツ橋駅に向かって真っすぐ
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◆生ビール(ハートランド) 450円(税別)
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いただきます
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◆アボカドナムル 450円(税別)
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◆よだれ鶏 680円(税別)
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◆箕面ビール(スタウト) 680円
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◆焼餃子(にんにくなし) 300円(税別)
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◆箕面ビール(おさるIPA) 880円
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◆四川麻辣水餃子 450円(税別)
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◆パクチーとスイートチリ揚げ餃子 450円(税別)
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スイートチリソースとパクチーで、一気にエスニック～ﾃﾞｽ(´∀｀)ゝ
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◆ベアード(帝国IPA) 880円
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◆水餃子(ポン酢) 330円(税別)
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◆常陸野(ダイダイエール) 880円
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◆レモンとロレーヌ塩で食べるあっさり焼餃子 420円(税別)
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◆四川担々麵 780円(税別)
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◆ブリュードッグ(PUNK IPA) 880円
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyo-za & bi-ru 541+（Gyo-za & bi-ru 541+）
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|---|---|
| 장르 | 교자、바르(스페인 식 바)、중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6567-8671 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
⭕️ 예약 전에 반드시 읽어주세요 |
| 주소 |
大阪府大阪市西区新町1-14-2 新町中央ビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 요쓰바시선 요쓰바시역 2번 출구 도보 5분 지하철 요쓰바시선 혼마치역 22번 출구 도보 5분 지하철 나가호리 쓰루미 녹지선 니시오하시역 2번 출구 도보 5분 니시오하시 역에서 427 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4120001203503 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
추가 요금 없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 최대 15석, 느긋하게 앉으면 10분까지. 봄, 여름, 가을에는 테라스석도 있습니다! ※코로나 감염 대책으로서 12석으로 줄이고 있습니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 개인실은 없습니다만, 10~12분의 경우라면 전세로 사용할 수 있습니다. 계절 한정입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
의자가 하이 의자뿐입니다. 부모님의 관리하에 식사해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.7.25 |
| 비고 |
★16~18시는 전화에 나오지 않는 것이 많습니다. 양해 바랍니다. 그룹 이용 고객에게 4~6분의 고객은 만두의 주문은 각종 2인분 이상으로 주문해 주십시오. 7명 이상의 고객은 각종 3인분 이상으로 부탁드립니다. 한 분 1 음료, 1 푸드의 주문을 부탁드립니다. 당점은 적격 청구서 발행 사업자입니다. |
| 가게 홍보 |
15종의 만두와 아시아인 일품×크래프트 맥주★ 여성 모임, 커플에게◎23년 7월로 10주년.
한채 눈목에서 조금 삼키고, 환송 영회까지 여러가지 사용법을 할 수 있는 소바 만두 발! 인보이스 대응하고 있습니다! 베이스의 만두는 마늘 불사용으로 깔끔하게 몇 개라도 먹을 수 있는 만두 목표로 했습니다. 팥소는 봄비나 두부, 콩나물을 넣어 건강하게! 조건은 장인 수제로 국산 돼지고기 100%, 향신료를 엄선해 철판으로 파리와 구워냅니다. 확실히 마늘을 |
大阪餃子専門店 541+＠大阪市西区新町
大阪メトロ・四つ橋駅から徒歩約5分、【大阪餃子専門店 541+(コヨイ)】です。
今や日本の国民食になった感のある餃子。
時どきムショーに食べたくなりますよね。
私は外で食べるなら断然ミンミンの餃子が好き♪
子どものころ、堺東の祖父母の家に預けられる度、おばあちゃんと一緒に買いに行った思い出の味。
王将の餃子もイイけど、ヤッパリ美味しいのはミンミンと。。。
あとはわが家の手作りね…(*´～｀*)
餃子に特別な思いを感じるそんな私に、飲み友からありがたいお誘い♪
『変わった餃子が食べられるお店を見つけたぞ～！』
本町駅23号出口から、四ツ橋駅に向かって真っすぐ、オリックス劇場の手前にお店はありました。
うん？ビニシー？
けっこうシュールな外観ですけど大丈夫…σ(^_^;)?
中に入ってみると、移動可能なテーブル席がポツポツ。
キャパは最大で12～3人ってとこかな？
広くはないけどアットホームな雰囲気で落ち着きます。
さて、命の水はと…
おぉ～！！ クラフトビールのラインナップ～(≧▽≦ヘ)♪
夜は店主さんの一人営業。
出来るだけ料理を迅速に出すため、ドリンクはセルフにしているそうです。
◆生ビール(ハートランド) 450円(税別)
生ビールはセルフじゃなく店主さんが注いでくれます。
忙しいのにお手間とらせてスミマセン…だってハートランドなんですもん！！
しかもタップリ入って450円ってビックリ～ヽ(≧∀≦)ﾉ
いただきます。
料理はテーブルのメニューのほかに、オススメが黒板にも書かれてます。
◆アボカドナムル 450円(税別)
サイコロカットのアボカドをゴマ油と塩で和えてます。
よく熟れてトローっと濃厚なアボカド。
何かの味に似てるな～って思ってたら…
そぉ～そぉ～、今はもぉ幻になった生レバーだわ♪
これ、メッチャクチャ美味しくて、ファーストチョイスから大正解～♪ヽ(´▽｀)/
◆よだれ鶏 680円(税別)
ひと口食べたら美味しさのあまり、ヨダレが止まらなくなることから、名前がつけられたヨダレ鶏。
中国語では“口水鶏”って書くんですよ。
蒸しあげた鶏肉に、トロっとした麻辣ソースをかけるのはよくありますけど…
コチラのは中国江蘇省の黒酢に、ラー油やカシューナッツ、ゴマなどをブレンドしたソースに浸かってます。
シットリ柔らかいモモ肉に、ラー油のピリッとした辛さ、コクのある黒酢の風味。
チョット変わり種で、アッサリ美味しいですよ～(bﾟvﾟ*)ｲｲ!!
◆箕面ビール(スタウト) 680円
大阪の北部、滝と猿で有名な箕面で造られる地ビール。
世界的なビールのコンペティションでも、数々の賞を受賞していて、今や大阪や関西どころか、日本を代表するブリュワリーになってますよね。
黒ビール独特の香ばしさに、まろやかなチョコレートのような甘さ、濃厚なコクがブワッと広がったあと、キリっと切れ味よく落ちていきます。
さすが、「World Beer Award」や「World Beer Cup」などのコンペティションで、金賞に輝いているだけのことはありますわ。
◆焼餃子(にんにくなし) 300円(税別)
まずはノーマルな餃子で小手調べ♪
餡は国産豚肉100％に白菜という組み合わせ。
ムチッ、ムチッっとジューシーなお肉が弾け、白菜の甘さが広がります。
パリッパリの羽根、からのぉ～モッチリとした皮。
餡のプチプチと楽しい食感は…
春雨が入ってた～ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪
食べ方は、醤油ベースの自家製濃厚ダレを、ストレートでも良し、お酢で割るも良し、ラー油を垂らすも良し。
ほかに花椒塩(ホワジャオエン)や、お酢に黒胡椒なんかも合うとのこと。
◆箕面ビール(おさるIPA) 880円
箕面ビールお代わり～∑d(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!!
おさるのラベルがカワユイな～♪
5種類のアメリカンホップを使ってるそうで、フルーティーな香りと、爽やかな苦みが飲みやすい。
◆四川麻辣水餃子 450円(税別)
同行者さんともども激辛好き…(*^m^*) ムフッ
ラー油のコクのある辛さに、花椒(ホワジャオ)の舌が痺れるような辛み。
香ばしい甘さの芝麻醤(チーマージャン)が、辛さをマイルドにし、味に奥行きを出してますね。
◆パクチーとスイートチリ揚げ餃子 450円(税別)
餃子は焼いても、蒸しても、茹でても美味しいけど、揚げると食感の面白さが際立ちます。
甘酸っぱ辛いスイートチリソースとパクチーで、一気にエスニック～ﾃﾞｽ(´∀｀)ゝ
◆ベアード(帝国IPA) 880円
静岡県伊豆市のクラフトビールメーカー「ベアードブルーイング」が、個性豊かなホップを大胆に使ったIPA(インディアン・ペールエール)。
イングリッシュスタイルよりも、さらにホップを効かせたアメリカンスタイルとの、ちょうど中間を目指してるとのことで、シッカリしたコクを感じつつ、爽やかなホップの苦みが特徴的です。
◆水餃子(ポン酢) 330円(税別)
厚すぎずボッテリとしていない皮は、もっちもちでプルンっとした食感。
口当たりがなめらかで、トゥルンっと入ってきます。
酸っぱさマイルドなポン酢でサッパリいただけます～ヽ( ・▽・ )ﾉ ﾗｧｰﾝ♪
◆常陸野(ダイダイエール) 880円
茨城県那珂市にある「常陸野ネストビール」は、1823(文政6)年から約200年も日本酒を造っている、「木内酒造合資会社」のブランドなんです。
だいだいエールは、茨城県石岡市八郷の“福来ミカン”と、その味わいを引き立てる柑橘系のホップで醸造されてます。
爽やかな柑橘系の香りと苦みは、きっと女性も大好きなはず～(ｏ'∀'))ｩﾝｩﾝ
◆レモンとロレーヌ塩で食べるあっさり焼餃子 420円(税別)
名前がなんかオシャレ～♪って、同行者さんが頼みはりました…ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)
フランス北東部のロレーヌ地方で採れる、まろやかで旨みの強い岩塩と、爽やかなレモンの酸味。
餡の豚肉の旨さと、白菜の甘みがより引き立って感じます。
ボチボチお腹ふくれてきたな～って思ってたけど、これならまだまだ食べられますわ～ヾ(´^ω^)ノ
◆四川担々麵 780円(税別)
けっこう食べて飲んだけど、〆はヤッパリ食べとかないと…(笑)
ラー油系のピリッとした辛さ、花椒(ホワジャオ)由来の舌がフワーっと痺れるような辛さ。
麻(マー)と辣(ラー)のバランスが良く、ゴマの香ばしい香りとマイルドな味わいもイイ感じ～♪
餃子も美味しいけど、コチラは四川料理の麻辣系の料理もオススメ…(*≧∪≦)
◆ブリュードッグ(PUNK IPA) 880円
2人の青年と1匹の犬が、2007(平成19)年にスコットランドでスタートさせ、今や英国売上No.1クラフトブリュワリーとなった「ブリュードッグ」。
そのブリュワリーが造るビールの中でも、採算を度外視して、希少ホップのネルソンソーヴィンを大量に使ったIPA。
シッカリした麦芽の風味と、ブリュードッグ特有のグレープフルーツの香り。
穏やかな苦みと、爽快な味わいは、さすがブリュードッグのフラッグシップだけの事ありますわ。
メニューをザっと見ただけでも、餃子だけで10種類以上。
餃子以外のアテもメチャクチャ美味しいし、サクッと食べられる気軽さもウケてるのか、客層は7割が女子。
ドリンクのセルフも楽しくて、他のテーブルの女子たちも、バンバン冷蔵ケースに取りに行ってましたわ～(n´v｀n)ﾆｨ-
店主さんも気さくで、一人でもフラッと立ち寄れる雰囲気。
クラフトビールもリーズナブルだし、一人ゼロ次会使いにもイイ感じ～♪
この辺りで飲む時には、またゼッタイ立ち寄ろう。
ごちそうさま～(^_-)-☆
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