Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Kiwami
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-8734 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワー 1F |
| Transportation |
4 minutes walk south from Shinsaibashi Station on all Osaka Metro lines. Go east for about 200m at the Midosuji Hachimancho intersection. 441 meters from Shinsaibashi. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥20,000～￥29,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT1120001199612 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private rooms |
Available For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Horigotatsu seats,Power outlets available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Preschool children are not allowed to visit the store. |
| Website | |
| The opening day |
2021.9.1 |
| Phone number |
06-6212-2155 |
| Remarks |
*For reservations and inquiries, please call the phone number below. [TEL] 06-6212-2155 |
本日は心斎橋駅から徒歩5分くらいのところにある「鮨 極」さんに行ってきました。
まず飲み物の種類が豊富でスパークリングワイン〜日本酒、ウイスキーなど各種５〜１０銘柄取り揃えていました。
ただ本日は車なのでリンゴジュースで、、無念。
つきだし
○玉ねぎのムース
甘い玉ねぎのムースにジュレがかかっていて、散らされた花の香りも相まって爽やかな一品。
○ハモのお造り
夏が旬の魚の代名詞で個人的に大好物な魚。塩と醤油で食べられてふわふわで美味しかった〜○
○鯛と金目鯛のごまタレ和え
どちらも柔らかく食べられる仕事がされており普通に美味しい。ただ味付けはもうひと工夫あってもいいかな〜
握り
○アオリイカ
今が旬のアオリイカ。塩とスダチで食べさせてくれ最高、、◎
○サワラ
皮目をあぶっていて香りが立っている。青魚がちょっと苦手な友人もペロリ。
○アジ
適度に酢で締めていてうまい。そして美しい。
○甘鯛のあんかけのお椀
上品に味付けされたお椀に大きく切られた甘鯛がのっていて美味しい〜○
大将はこの店の前は日本料理をやられていたとのことで流石のお椀でした。
○ノドグロの手巻き寿司
手渡しでいただく手巻き寿司。分厚く切られているのに驚くほど柔らかい〜
脂のノリはほどほどでしたが、皮目が炙られていて上品な味と香りで美味しい。
○ウニ
濃厚な北海道産のウニの味が口いっぱいに。ただ少し旬をはずしてるのか、甘みは控えめといったところ。
○車海老
本日のMVP。味の濃い車海老が絶妙な半ナマの火入れで茹でられており、茹でエビの良さとナマで食べるエビの良さを兼ね備えていた◎
○金目鯛のカマ温イクラのせ
少し火が入ったイクラを食べたことがなかったので少し恐る恐る、、笑 ねっとり感が上品な感じになっており、イクラ独特の生臭さが抑えられていて美味しい。金目鯛のカマも味が濃厚で美味しい。
○だし巻き卵
しっかりダシが効いてるだし巻き卵。
○アナゴ
持つのが大変なくらい柔らかい。煮切りはあまり甘くない味付け。
○トロ
時期的にカナダ産とのことで期待値は下げていましたが、美味しかった。近海で取れたマグロの香りがしたんですよね、、○
事前に確認しておいたお陰で友人に「これが近海モノのマグロの香りだよ〜」なんて言って恥をかかずにすみました笑
○赤身ヅケ
ちょうどいいツケ加減で美味しい。
○かんぴょう巻き
ゴマとワサビが絶妙なアクセントになっていて美味しい◎
持ち帰りもあるようで仮に私に嫁がいたら絶対に持ち帰る(いない
デザート
○自家製プリン
濃厚なマンゴーが入ったプリン。美味しい○
心斎橋の繁華街のど真ん中にあるお店ですがビルの一番奥にあるからか外の喧騒とは無縁の静かな落ち着いた空間が楽しめました。
大将は最初は無口な職人気質の人なのかなと思っていましたが、話始めると素敵な笑顔で色々楽しく話してくれる方でしたので積極的に話しかけていくと良いと思います。笑