공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kiwami
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5570-8734 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワー 1F |
| 교통수단 |
오사카 메트로 각선 「신사이바시역」에서 남쪽으로 도보 4분. 미도스지 하치만마치 교차로를 동쪽으로 200m 정도 진행합니다. 신사이바시 역에서 441 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1120001199612 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
미취학아 내점 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.9.1 |
| 전화번호 |
06-6212-2155 |
| 비고 |
※예약이나 문의는 아래의 전화번호까지 부탁드립니다. 【TEL】06-6212-2155 |
本日は心斎橋駅から徒歩5分くらいのところにある「鮨 極」さんに行ってきました。
まず飲み物の種類が豊富でスパークリングワイン〜日本酒、ウイスキーなど各種５〜１０銘柄取り揃えていました。
ただ本日は車なのでリンゴジュースで、、無念。
つきだし
○玉ねぎのムース
甘い玉ねぎのムースにジュレがかかっていて、散らされた花の香りも相まって爽やかな一品。
○ハモのお造り
夏が旬の魚の代名詞で個人的に大好物な魚。塩と醤油で食べられてふわふわで美味しかった〜○
○鯛と金目鯛のごまタレ和え
どちらも柔らかく食べられる仕事がされており普通に美味しい。ただ味付けはもうひと工夫あってもいいかな〜
握り
○アオリイカ
今が旬のアオリイカ。塩とスダチで食べさせてくれ最高、、◎
○サワラ
皮目をあぶっていて香りが立っている。青魚がちょっと苦手な友人もペロリ。
○アジ
適度に酢で締めていてうまい。そして美しい。
○甘鯛のあんかけのお椀
上品に味付けされたお椀に大きく切られた甘鯛がのっていて美味しい〜○
大将はこの店の前は日本料理をやられていたとのことで流石のお椀でした。
○ノドグロの手巻き寿司
手渡しでいただく手巻き寿司。分厚く切られているのに驚くほど柔らかい〜
脂のノリはほどほどでしたが、皮目が炙られていて上品な味と香りで美味しい。
○ウニ
濃厚な北海道産のウニの味が口いっぱいに。ただ少し旬をはずしてるのか、甘みは控えめといったところ。
○車海老
本日のMVP。味の濃い車海老が絶妙な半ナマの火入れで茹でられており、茹でエビの良さとナマで食べるエビの良さを兼ね備えていた◎
○金目鯛のカマ温イクラのせ
少し火が入ったイクラを食べたことがなかったので少し恐る恐る、、笑 ねっとり感が上品な感じになっており、イクラ独特の生臭さが抑えられていて美味しい。金目鯛のカマも味が濃厚で美味しい。
○だし巻き卵
しっかりダシが効いてるだし巻き卵。
○アナゴ
持つのが大変なくらい柔らかい。煮切りはあまり甘くない味付け。
○トロ
時期的にカナダ産とのことで期待値は下げていましたが、美味しかった。近海で取れたマグロの香りがしたんですよね、、○
事前に確認しておいたお陰で友人に「これが近海モノのマグロの香りだよ〜」なんて言って恥をかかずにすみました笑
○赤身ヅケ
ちょうどいいツケ加減で美味しい。
○かんぴょう巻き
ゴマとワサビが絶妙なアクセントになっていて美味しい◎
持ち帰りもあるようで仮に私に嫁がいたら絶対に持ち帰る(いない
デザート
○自家製プリン
濃厚なマンゴーが入ったプリン。美味しい○
心斎橋の繁華街のど真ん中にあるお店ですがビルの一番奥にあるからか外の喧騒とは無縁の静かな落ち着いた空間が楽しめました。
大将は最初は無口な職人気質の人なのかなと思っていましたが、話始めると素敵な笑顔で色々楽しく話してくれる方でしたので積極的に話しかけていくと良いと思います。笑