麺や 福はら(大阪府大阪市)
友達のリクエストで生野区の人気店へ!
麺や 福はらです。
・店Twitter:https://twitter.com/fukuhara51k
店主は名店「麺屋一燈」出身。
2017年7月オープン。
メニュー。
いろいろ揃っていますね~。
注文したのは芳醇鶏そば 醤油
大和肉鶏を使ったスープは
旨味だけでなく、香りも芳醇な極上スープ!
啜り心地快感の自家製麺!
無化調でこれだけの厚みのある旨味を出すために
どれだけ鶏を使っているんだろうってほど驚きの鶏感!!
そしてバランスもきっちり整えられているんですよね。
・大和肉鶏の有精卵 極上卵かけご飯
前から食べたかったサイドメニュー。
卵が濃厚~で、コメも美味い。
・僕のラーメンブログ「麺一杯」:http://blog.livedoor.jp/kimono72/
麺や 福はら(大阪市生野区)
オープン前から超話題になってた新店が遂にオープン!
関西ってよりは全国規模で話題になってましたね。
麺や 福はらです。
・店Twitter:https://twitter.com/fukuhara51k
店主は東京の名店「麺屋一燈」出身。
一燈からの正式独立は3人目のようですね。
現在、らの道静岡に参加中の龍壽さんもその3人の中の一人です。
2017年7月21日オープン。
開店前からSNS上で大騒ぎだったので
今日のオープン日は早くから大行列だったようですね~。
僕はいろいろ用事あって無理かな?って思ってたんですが
仕事終わって駆けつけて、ギリギリ間に合いました。
僕の後ろで終了してましたから、やばいやばい。。
注文したのは芳醇鶏そば(醤油)
大和肉鶏からの旨味溢れるって言葉がぴったりの芳醇なスープに
綴り心地いい麺!
醤油の合わせ方なんて絶妙で、「ほ~」って唸りましたよ。(笑)
肉もうっまいね~。
近鉄今里駅から近いので、奈良からもアクセスいいですね。
当分は大混雑かと思いますが、近場に来てくれてあいがとう!って気分。
何度も通う店になりそうです!
・僕のラーメンブログ「麺一杯」:http://blog.livedoor.jp/kimono72/
Restaurant name |
Menya Fuku Hara
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Categories | Ramen |
06-7508-3649 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
大阪府大阪市生野区新今里5-1-8 |
Transportation |
近鉄大阪線・奈良線「今里」駅から徒歩4分位 350 meters from Imazato. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
9 Seats ( カウンター席のみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair accessible |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
Website | |
The opening day |
2017.7.21 |
Remarks |
東京の名店「麺屋一燈」出身。 |
大阪を代表する超人気店へ今年初!閉店間際の20時40分頃でも外待ちあって驚き。でも食券購入から店内案内までスムーズですね。
注文したのは
期間限定
「鶏と魚の冷やし」
本日スタートの冷やしを!ひんやりダシ〜に大葉の風味。ヌルッとして弾力しっかりある麺。全てにめちゃ個性的!
そしてサイドで注文した「厳選豚の炙り豚めし」のなんて美味いことか。
良い素材に技と経験を加えた名作。良い店ですよねー。