Menya Fuku Hara
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麺や 福はら（大阪府大阪市）
友達のリクエストで生野区の人気店へ！
麺や 福はらです。
・店Twitter：https://twitter.com/fukuhara51k
店主は名店「麺屋一燈」出身。
2017年7月オープン。
メニュー。
いろいろ揃っていますね～。
注文したのは芳醇鶏そば 醤油
大和肉鶏を使ったスープは
旨味だけでなく、香りも芳醇な極上スープ！
啜り心地快感の自家製麺！
無化調でこれだけの厚みのある旨味を出すために
どれだけ鶏を使っているんだろうってほど驚きの鶏感！！
そしてバランスもきっちり整えられているんですよね。
・大和肉鶏の有精卵 極上卵かけご飯
前から食べたかったサイドメニュー。
卵が濃厚～で、コメも美味い。
・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/
麺や 福はら（大阪市生野区）
オープン前から超話題になってた新店が遂にオープン！
関西ってよりは全国規模で話題になってましたね。
麺や 福はらです。
・店Twitter：https://twitter.com/fukuhara51k
店主は東京の名店「麺屋一燈」出身。
一燈からの正式独立は３人目のようですね。
現在、らの道静岡に参加中の龍壽さんもその３人の中の一人です。
2017年7月21日オープン。
開店前からSNS上で大騒ぎだったので
今日のオープン日は早くから大行列だったようですね～。
僕はいろいろ用事あって無理かな？って思ってたんですが
仕事終わって駆けつけて、ギリギリ間に合いました。
僕の後ろで終了してましたから、やばいやばい。。
注文したのは芳醇鶏そば（醤油）
大和肉鶏からの旨味溢れるって言葉がぴったりの芳醇なスープに
綴り心地いい麺！
醤油の合わせ方なんて絶妙で、「ほ～」って唸りましたよ。（笑）
肉もうっまいね～。
近鉄今里駅から近いので、奈良からもアクセスいいですね。
当分は大混雑かと思いますが、近場に来てくれてあいがとう！って気分。
何度も通う店になりそうです！
・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Fuku Hara
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
06-7508-3649 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市生野区新今里5-1-8 |
| 交通方式 |
近鉄大阪線・奈良線「今里」駅から徒歩４分位 距离今里 350 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.21 |
| 備註 |
東京の名店「麺屋一燈」出身。 |
大阪を代表する超人気店へ今年初！閉店間際の20時40分頃でも外待ちあって驚き。でも食券購入から店内案内までスムーズですね。
注文したのは
期間限定
「鶏と魚の冷やし」
本日スタートの冷やしを！ひんやりダシ〜に大葉の風味。ヌルッとして弾力しっかりある麺。全てにめちゃ個性的！
そしてサイドで注文した「厳選豚の炙り豚めし」のなんて美味いことか。
良い素材に技と経験を加えた名作。良い店ですよねー。