Official information
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Udon Yamakawa
(うどん山川)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Udon Yamakawa
|
|---|---|
| Categories | Soba |
|
072-976-1661 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府柏原市国分西2-1-25 |
| Transportation |
近鉄大阪線河内国分駅 徒歩3分 205 meters from Kawachi Kokubu. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター4席、テーブル式お座敷32席、それ以外にテーブル席多数あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 7台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| PR for restaurants |
しゃぶしゃぶ始めました
座敷で大小宴会も承っております！！ |
「血液をサラサラにする成分ルチンの含有量は「日本そば」より100倍以上ともいわれ・・（以下うんぬんカンヌん・・）」
また、見た目の色も違うとのことで天ざるそば(税込1,150円)を注文しました。
登場したお蕎麦の色は、確かに黄色っぽくって普段のお蕎麦と違います。
まずはそばだけを口にすると、細めで、冷水でしっかり締められてて、噛みごたえの腰はばっちりです。
風味は素朴で確かに独特だが「いつもとは何かが違う」けど、何が違うと言われると・・。って感じの違いです。
おつゆはといいますと、濃くなくうみ味強め(だけど鰹か鯖か私のベロセンサーで判別できず)。
で、久々のうずらを落とすと、味変。つゆと相性いいんだろいなぁ。当然のようにうずらありの方が断然いい感じ。
天ぷらは、
海老はサクサク衣に、まだ身が微かに透き通ったくらいの火の入り具合。プリプリジューシーエビです。揚げ方抜群！！
ししとう なす かまぼこ れんこん カボチャ エビ2本。れんこんのシャキシャキ食感最高です。カボチャもホクホク甘々です。
ごちそうさまでした。