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Udon Yamakawa
(うどん山川)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udon Yamakawa
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
072-976-1661 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府柏原市国分西2-1-25 |
| 交通方式 |
近鉄大阪線河内国分駅 徒歩3分 距离河內國分 205 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター4席、テーブル式お座敷32席、それ以外にテーブル席多数あり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 7台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 店鋪公關 |
しゃぶしゃぶ始めました
座敷で大小宴会も承っております！！ |
「血液をサラサラにする成分ルチンの含有量は「日本そば」より100倍以上ともいわれ・・（以下うんぬんカンヌん・・）」
また、見た目の色も違うとのことで天ざるそば(税込1,150円)を注文しました。
登場したお蕎麦の色は、確かに黄色っぽくって普段のお蕎麦と違います。
まずはそばだけを口にすると、細めで、冷水でしっかり締められてて、噛みごたえの腰はばっちりです。
風味は素朴で確かに独特だが「いつもとは何かが違う」けど、何が違うと言われると・・。って感じの違いです。
おつゆはといいますと、濃くなくうみ味強め(だけど鰹か鯖か私のベロセンサーで判別できず)。
で、久々のうずらを落とすと、味変。つゆと相性いいんだろいなぁ。当然のようにうずらありの方が断然いい感じ。
天ぷらは、
海老はサクサク衣に、まだ身が微かに透き通ったくらいの火の入り具合。プリプリジューシーエビです。揚げ方抜群！！
ししとう なす かまぼこ れんこん カボチャ エビ2本。れんこんのシャキシャキ食感最高です。カボチャもホクホク甘々です。
ごちそうさまでした。