Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toranu Tanuki（Toranu Tanuki）
|
|---|---|
| Categories | French、Wine bar、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-7639 |
| Reservation Availability |
Reservations available
アラカルトご要望の場合も、予めお好みのお料理を数点ご注文頂いております |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1 ムサシビル ２Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from the east exit of Omiya Station on the JR Keihin Tohoku Line 140 meters from Omiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
38 Seats （ 30 table seats, 8 completely private rooms） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people There are fully private rooms and semi-private rooms with enclosures. (Semi-private room: 8,000 yen French cuisine course for 2 to 8 people) (Completely private room: 30,000 yen per person (wine included) for 4 to 8 people) |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables From April 1, 2020, smoking will be completely prohibited. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome
This is a store where adults gather, so we don't want people running around inside the store. However, as long as you eat in an obedient manner, you are welcome to accompany us. |
| Dress code |
casual |
| Website | |
| The opening day |
1996.9.5 |
| Phone Number |
048-649-6388 |
| Remarks |
A store with mobile phone reception (NTT Docomo, Softbank, au) A sommelier with a wine cellar If you bring your own wine, you can bring in as many bottles as you like as long as you have a meal for the wine you bring in starting from 10,000 yen. It's free to bring. We also have a full range of wine glasses. (We will provide you with a special glass.) For reservations and inquiries over the phone, it is relatively easy to contact us between 11:00 and 17:00. Please note that we may not be able to answer the phone between 18:00 and 20:00. |
JR京浜東北線大宮駅 東口より徒歩1分
ホームからも見える駅至近です。
ワインを知り尽くしたオーナーソムリエ小口徹さん厳選の本物のワインとワインに寄り添う料理が堪能できる“ワイン美食屋”『とらぬ狸』さん。
居酒屋かな、と思う店名と外観。
店内に一歩足を踏み入れると、そこはシックで落ち着いたお洒落な空間。とても落ち着く素敵な世界です。
気軽に立ち寄れる敷居の低さと本格的なワインと料理が楽しめるというギャップがなんとも素敵です。
団体様も入っており席が空いてなかったとのことで案内いただいたのはなんとVIPルーム。
壁一面に並ぶ間接照明に浮かぶワインボトルたちが壮観です。
ワインマニアが全国から集うというこちら。ワイン会も定期的に開催されていて、中には入手困難な超貴重なワインをセレクトした世紀のワイン会（300,000〜500,000）も年2回開催されているとのこと。
ワイン好きですが造詣は深くない私。
今日は勉強させていただこう。
いただいたのは、
アイルランド産Tボーンステーキコースにワインペアリング
ペアリングはA、B、Sと選べますが、せっかくなのでここは贅沢にSセットで。
■フランス産シェーブルチーズサラダ
■オードブル３点盛
■伊勢志摩・的矢産牡蠣のフリット スイス産ラクレットチーズかけ
■イベリコ豚デベジョータ60ヶ月生ハム
■本日の厳選!!天然鮮魚のパネ 赤ワインソース
■アイルランド産ヘアフォード種Tボーンステーキ炭火焼
■フランス農家製チーズ
■本日のデザート
フランス ロアール産のヤギのチーズ、シェーブル。
癖が無く非常にまろやかでクリーミー。旨みがすごい。
オードブル3種は、スペイン産栗豚のリエット、牡蠣のスモーク、ブランダード。
ブランダードはジャガイモと鱈のすり身のコロッケ。外サクサク中ふわっふわです。
身がしっかりした旨みたっぷりの牡蠣のフリットに美味しいラクレット。
5年もの。手切りしたてのイベリコ豚デベジョータ。
えっ、なんですか、これは。広がる旨みといい、すーっととける甘い脂といい、こんなに美味しい生ハムはなかなかお目にかかれません。これ食べちゃったら もう他の生ハム食べられなくなってしまう。
ヒラスズキのパネ（パン粉焼き）。ヒラスズキの上品なうま味と赤ワインソースが絶妙。もう最高です。
迫力のアイルランド産Tボーンステーキ。
手前がサーロイン、奥側がフィレ。
国土の80%が牧草地というアイルランドで育った短角牛のフェアフォード種は柔らかく旨味濃厚。岩塩、わさび、マスタードで美味しくいただきました。
チーズは、ブリアサヴァラン、ピエダングロワ、コンテ。
デザートは、チョコレートムース
コーヒーは猿田彦です。
ワイングラス5種Sセットの内容は、
シャンパーニュ：アンリオ ブラン ド ブラン
ロワール：サンセールフロール'19ヴァンサンピナール
ブリュゴーニョ白：シャサーニュモンラッシェ'20シャトードラマルトロワ
ブリュゴーニュ赤：シャンポールミュジニ’17ブシャーペールエフィス
ブリュゴーニュ赤：ジュブレシャンベルタン'18ブシャールぺールエフィス
芳醇で室温に馴染んでからぐっと旨みが増すシャルドネ。白ワインに対する考えが変わりました。
それぞれ飲み切りせず。グラスを行ったり来たりしながら、料理にによってかわる味わいもとても面白い。
ワインって本当に奥が深い。
美味しいワインと美味しい料理って、こんなにも人を幸せな気分にしてくれるんですね。
ワインを知り尽くしたオーナーソムリエだからこそできるワインと料理の完璧なマリアージュ。感動すら覚えます。
伺って良かった。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
とらぬ狸
048-649-6388
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1 ムサシビル2Ｆ
http://www.toratanu.com/