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どれを食べても最高に美味しいとしか言いようがありません : Yoshika

Official information

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Yoshika

(よし佳)
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5.0

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2007/11Visitation1th

5.0

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 8,000~JPY 9,999per head

どれを食べても最高に美味しいとしか言いようがありません

食べログでの評価がとても良いので興味を持っており、3週間ほど前に7350円のコースと席(カウンタ)を予約しました。

浦和駅東口を出て徒歩2~3分ほど。
駅の近くなのでもっと栄えたところにあるのかと思っていたのですが、少し寂しい場所にこちらのお店はあります。
店構えは普通の何の変哲も無いお店。暖簾も掛かっていません。食べログで評判を知らなかったら入ることは絶対にないでしょう。

席に着くとすぐに料理が始まります。
カウンタ越しに料理がお皿の上に置かれ、そのたびに丁寧に産地や食べ方を教えてもらえます。
色々な種類のおつまみと握り寿司を食べさせてもらったので、ひとつひとつ書くのはやめておきます。

まずおつまみ。
最初の蛸で衝撃を受けました。一見足を雑に切っただけのようでしたが、とても柔らかくつけ込まれていました。
生牡蠣は北海道の○○産の天然もの。余市の天上鰤、アンキモ、河豚の白子、鯵など、どれもしっかりと美味しく調理されていました。


握り寿司は
普通のおすし屋さんだと醤油を自分でつけて食べますが、こちらのお店では既に味がついているのでそのまま食べます。
大間産の生まぐろ、平目の昆布締め、九州○○産のウニなど。

※ちなみに「○○産」はこっそり教えてもらったので、敢えて伏せておきます。

とにかくどれを食べても最高に美味しいとしか言いようがありません。
店主はとても研究熱心で、良い素材の味をいかに引き出すかを考えているのでしょう。季節によって旬のものを探して自信を持って提供してくれます。

食べものに興味のある人はカウンタ席に座り、店主と話をしながら食事をすることをお奨めします。より一層興味が深まることでしょう。

  • Yoshika - よし佳

    よし佳

  • Yoshika - 看板

    看板

Restaurant information

Details

Restaurant name
Yoshika(Yoshika)
Categories Sushi、Seafood、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5595-5780

Reservation Availability

Reservations available

ランチは完全予約制、12:00入店のお客様のみ受付可(1人より)

Address

埼玉県さいたま市浦和区東仲町28-23

Transportation

4 minutes walk from the east exit of Urawa Station on the JR Takasaki/Utsunomiya/Keihin Tohoku Line

274 meters from Urawa.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 22:00
  • Wed

    • 18:00 - 22:00
  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sun

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    [火・水] 最終入店20:00
    [木~日]最終入店20:00


Budget

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 9 to 11 seats at the counter, 1 table (private room for 4 to 6 people))

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

Website

http://sushi-yoshika.com/

Phone Number

048-886-8988

Remarks

[Lunch] 4,200 yen (excluding tax) [Night] 6,500, 11,350, 13,600, 16,000 yen (excluding tax) From September 2008, the two-shift system at night is no longer strict. If there are seats available, we will accept reservations from 7:00 or 7:30. If you have a light car, you can park it in front of the store.